茶具應(yīng)該怎么選擇,

茶具應(yīng)該怎么選擇,

俗話說：“水為茶之母，壺是茶之父”。要獲取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。這是因?yàn)轱嫴杵骶撸粌H是飲茶時(shí)不可缺少的一種盛器，具有實(shí)用性，而且飲茶器具還有助于提高茶葉的色、香、味，同時(shí)，一件高雅精美的茶具，本身還具有欣賞價(jià)值，富含藝術(shù)性。

選配茶具除了看它的使用性能外，茶具的藝術(shù)性如何，成了人們選擇時(shí)的另一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。

選用茶具，一般要考慮很多方面，下面為壺友們講訴一下茶壺該如何選擇？

選配茶具要因地制宜

我國(guó)地域遼闊，各地的飲茶習(xí)俗不同，故對(duì)茶具的要求也不一樣。如福建及廣東潮州、汕頭一帶，習(xí)慣于用小杯啜烏龍茶，故選用“烹茶四寶”--潮汕風(fēng)爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌泡茶，以鑒賞茶的韻味。

選配茶具要因人制宜

在古代，不同的人用不同的茶具，這在很大程度上反映了人們的不同地位與身份。如歷代的文人墨客，都特別強(qiáng)調(diào)茶具的“雅”。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學(xué)時(shí)，自己設(shè)計(jì)了一種提梁式的紫砂壺，“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”，獨(dú)自烹茶品賞。

另外，職業(yè)有別，年齡不一，性別不同，對(duì)茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味，要求茶葉香高、味濃，重在物質(zhì)享受，因此，多用茶壺泡茶；年輕人以茶會(huì)友，要求茶葉香清味醇，重于精神品賞，因此，多用茶杯沏茶。

選配茶具要因茶制宜

自古以來，比較講究品茶藝術(shù)的茶人，學(xué)者注重品茶韻味，崇尚意境高雅，強(qiáng)調(diào)“壺添品茗情趣，茶增壺藝價(jià)值”。認(rèn)為好茶好壺，猶似紅花綠葉，相映生輝。

一般說，飲用花茶，為有利于香氣的保持，可用壺泡茶，然后斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶，注重茶的韻昧，可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶；飲用烏龍茶則重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶；飲用紅碎茶與工夫紅茶，可用瓷壺或紫砂壺來泡茶，然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，除選用紫砂壺沖泡外，也可選用玻璃杯沖泡飲用。

選配茶具要因具制宜

共有以下三個(gè)方面：

一是要有實(shí)用性；二是要有欣賞價(jià)值；

三是有利于茶性的發(fā)揮。

茶盤茶具如何選擇？

男人以茶會(huì)友不僅僅只有在茶樓才可以辦到，自己家中也可以做到。茗茶，茶盤茶具是必不可少的。試想在開闊的露臺(tái)上泡上一杯芳香四溢的茶是該多么愜意。我們很多男士會(huì)選擇去茶葉市場(chǎng)購(gòu)買茶盤，因?yàn)槟抢锓N類繁多，如何在琳瑯滿目的茶具中找到只適合自己的茶具呢，下面我們一一來揭曉。x0dx0a如何選擇合適自己的茶盤，可以從幾個(gè)方面來考慮：x0dx0a1.價(jià)格--你愿意在你的茶盤上花多少錢?x0dx0a茶盤受材質(zhì)及工藝的影響，價(jià)格浮動(dòng)很大，購(gòu)買時(shí)選擇自己可以承受的價(jià)格范圍。x0dx0a2.大小--你需要多大的茶盤?x0dx0a小空間內(nèi)使用一般就用小點(diǎn)的茶盤，喝茶的人少用小點(diǎn)的茶盤即可。當(dāng)然資深茶友，茶具家伙很多，要想多擺擺，就要買大點(diǎn)的茶盤。x0dx0a3.類型--你需要盛水型還是接管型?x0dx0a茶盤的排水方式一般分為盛水型和接管型;接管型，就是茶盤有個(gè)排水孔，在出水孔接根塑料管，將水通過管子排到盛水的容器。盛水型有兩種，一種是抽屜型，茶盤下面接個(gè)抽屜型的拖盤，拖盤一般是塑料或不銹鋼材質(zhì)，水滿了把盛水盤拉出來倒水;另一種是盒狀，整個(gè)茶盤一體的，倒水方式是茶盤的上面板翻開，再端著整個(gè)盤倒水。相對(duì)來說抽屜型更方便，更耐用。盒狀的對(duì)茶盤品質(zhì)要求很高，畢竟水泡著，久了容易漏水。一般質(zhì)量的盒型茶盤再便宜也不建議買，要買也要買質(zhì)量靠譜的。x0dx0a接管型的茶盤，一般適合泡茶量大，經(jīng)常喝茶的茶友，因?yàn)椴璞P要配接水的容器，所以需要的空間也相對(duì)較大。盛水型的茶盤，搬動(dòng)方便，可以滿足一般泡茶量的茶友需求。x0dx0a4.材質(zhì)--你喜歡什么材質(zhì)的茶盤?x0dx0a用來做茶盤的材料很多，竹、木、紫砂、陶瓷、石材等，常見的是竹質(zhì)及木質(zhì)。竹質(zhì)較環(huán)保，現(xiàn)在的竹茶盤做工也越來越好，款式越來越多，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。木質(zhì)，茶友接受度最高，但木分優(yōu)劣，工有好壞，常見用來做茶盤的木料有格木，花梨木，黑檀木，雞翅木，綠檀木等。x0dx0a做足了上述四個(gè)考慮，那么你就可以在茶具市場(chǎng)如魚得水的選購(gòu)你需要的茶具了，另外很多男士朋友有也問到，竹茶盤會(huì)不會(huì)開裂漏水?竹茶盤時(shí)間久了就容易開裂漏水，是因?yàn)闊崦浝淇s的原理，但是竹茶盤一般價(jià)格比較是種，注意保養(yǎng)的話，也會(huì)延長(zhǎng)使用壽命。

怎么選擇一套好茶具

怎么選擇一套好茶具

怎么選擇一套好茶具，喝茶，喝的是茶，圖的是健康和快樂好心情。所以有一套好的茶具來配好的茶，再加上泡茶的人看著順眼，那就該是賞心悅目的事情了。以下分享怎么選擇一套好茶具。

怎么選擇一套好茶具1紫砂壺壺蓋的密封性很強(qiáng)，同時(shí)擁有雙重氣孔，透氣又不會(huì)漏水，用紫砂壺泡茶會(huì)泡的比較充分，但是由于壺嘴較小出湯會(huì)比較慢，茶泡的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，泡不同的茶還會(huì)有串味的可能。

蓋碗的特點(diǎn)則剛好與紫砂壺相反，出湯快、不串味。但是密封性差，溫度下降快。兩者對(duì)比而言各有千秋，但直觀的區(qū)別是紫砂壺泡的茶香氣略淡，茶色純凈，蓋碗泡的茶香氣濃厚，但是湯水略粗。

針對(duì)紫砂壺和蓋碗的特點(diǎn)我們使用紫砂壺時(shí)盡量只泡一種茶，防止串味，如果泡更注重香味的茶盡量使用蓋碗，如果泡更注重湯色的茶則選用紫砂壺更好。

說到公道杯，其材質(zhì)多種多樣，玻璃、陶、瓷、紫砂等。個(gè)人比較偏向玻璃材質(zhì)，它的優(yōu)點(diǎn)就是成本低方便購(gòu)買，而且方便觀察茶水的顏色，更不會(huì)像紫砂壺般有串味的顧慮，清洗方面也會(huì)比其他材質(zhì)方便一些。

最后，品茗杯。品茗杯也比較建議使用玻璃或者白瓷杯材質(zhì)，其優(yōu)點(diǎn)自是不必多說，挑選時(shí)還要注意盡量要杯口收攏的，這樣便于聞茶香，觀茶色。

說這么多其實(shí)也是個(gè)人之見，若論心境自是喜歡就好，又哪里來的什么條條框框呢？

怎么選擇一套好茶具2 喝茶有必要買一整套瓷質(zhì)茶具嗎？

茶器可以很簡(jiǎn)單，也可以很復(fù)雜，可以是一個(gè)透明的玻璃杯，也可以像陸羽二十四器那般復(fù)雜和講究。茶器的選擇很大程度是看喝茶的`個(gè)人。

若是喝茶的人很爽快，不喜歡繁瑣的程序，不喜歡繁雜和麻煩，那么一個(gè)高透明度的玻璃杯就足矣，或者一個(gè)蓋碗走天下，幾乎任何茶都可以用蓋碗來沖泡，適合蓋碗來沖泡。

如果想要完美表現(xiàn)出茶葉的香氣與滋味以及韻味，那么就要看茶來選茶器。綠茶是六大茶中銷量最多的，當(dāng)然產(chǎn)量也是最大的，很多人喜歡喝綠茶。

隨手泡上一杯悠然喝著，非常愜意。大多數(shù)人喜歡用玻璃杯來泡綠茶，玻璃茶具是透明的，可以很好地欣賞綠茶的美麗姿態(tài)。我們還可以用瓷質(zhì)茶具來泡綠茶，用蓋碗泡一樣能欣賞綠茶在水中搖曳的身姿。

黃茶與綠茶工藝相似，使用到的茶具差不多一樣。泡紅茶的時(shí)候可以用玻璃茶具、瓷質(zhì)茶具，還可以用紫砂茶具。泡白茶優(yōu)先選擇瓷質(zhì)茶具，如果泡銀針的話，也可以用玻璃杯。烏龍茶比較適合瓷質(zhì)茶具，也可以用紫砂壺。泡黑茶用陶制茶具較多。

古人認(rèn)為，水為茶之母，器為茶之父。泡茶要選對(duì)茶具，這樣才能事半功倍，展現(xiàn)茶葉的全部?jī)?yōu)點(diǎn)。茶器是茶表現(xiàn)自己的平臺(tái)，而好的平臺(tái)是至關(guān)重要的，茶器也是茶的載體，能讓茶湯變得更好。

若是茶器使用不恰當(dāng)，那么茶葉泡著不香，就比如用玻璃杯來泡壽眉，那么很容易苦澀。白茶怕悶，講究快出湯，只有瓷質(zhì)蓋碗才能完美展現(xiàn)白茶的美。

茶需要茶器，但還是以實(shí)際、實(shí)用為主，簡(jiǎn)單就好，沒必要買好幾套茶器，也不必在茶具上進(jìn)行攀比。對(duì)于喜歡喝茶的人來講，確實(shí)有必要擁有一套茶具，不管泡什么茶，像蓋碗一般都能用上。

但是前面也說了，我們也要看茶來買茶具，比較適合用玻璃茶具的茶那就買玻璃茶具，適合紫砂茶具的茶那就買紫砂茶具，不要買錯(cuò)了。如果實(shí)在手頭拮據(jù)，那么一個(gè)玻璃杯，一個(gè)蓋碗又有何不可。

怎么選擇一套好茶具3 喝杯好茶：選對(duì)茶具茶也香幾許

選擇的茶具，是在要喝茶的時(shí)候，看到的那套茶具，可以增加喝茶的興趣，這是一種。另外一個(gè)最好是以茶擇具，也就是說選擇喝什么茶，就選與之相配的茶具。比如喝烏龍茶，當(dāng)然選工夫茶具。如果喝綠茶，正常都選大杯的玻璃或白瓷茶具，總不會(huì)要用工夫茶具來沖泡綠茶的。

習(xí)茶的一部分，就包括如何選擇茶具。在茶文化里面，茶具是自成一體的，是茶文化組成的一部分。

圍繞著茶的儲(chǔ)藏，茶的取出，茶水的加溫，茶的沖泡，茶湯的盛放，以及茶湯的品嘗，茶具五花八門，需要用到的茶具很多，粗略算算，可能就要十件八件的。

一套正規(guī)的工夫茶具，需要用到的器皿最起碼會(huì)要十多件。包括茶罐，茶海，茶壺，茶杯，聞香杯，杯拖，茶匙，茶荷，濾杯，茶巾，茶箸，箸匙筒，茶針，茶拂等。

在天天喝茶的茶客眼里，別人覺得好或壞的茶具都不重要，重要的是這套茶具自己看著順眼，用著方便。收藏級(jí)的另說。自己舒服比什么都強(qiáng)，哪管他人看法。

但資深的茶客用的茶具，基本都是自己組裝配套的，沒有成套的。為什么呢？這是因?yàn)樯a(chǎn)茶具的廠家沒有能生產(chǎn)全套的能力。

茶具論材質(zhì)就涵括了陶，瓷，銅，鐵，錫，竹，木，牙，毛，布，玻璃等，技術(shù)上就很難由一個(gè)工廠包辦。宜興稱“茶具之都”，也就是生產(chǎn)紫砂茶壺，茶杯，茶盤。景德鎮(zhèn)瓷器雖然盡善盡美，也只是限于壺，杯，盤等容器。

要說講究，還要說潮汕工夫茶具。喝工夫茶，茶具要成套，不然茶就失味。

真正上好的茶具，可不能擺在多寶格里用來賞玩，不舍得拿來泡茶。實(shí)際上茶具只有常用，才能發(fā)揮出它的價(jià)值。比如紫砂茶具就最重養(yǎng)壺。

如果買了一個(gè)價(jià)值幾位數(shù)堪比名車的紫砂壺，卻連壺內(nèi)的紫砂粉末都保持原樣，那也太辜負(fù)這樣的佳皿名器了。古詩(shī)就有“有花堪折直須折，莫待無花空折枝”，說的就是這個(gè)意思了吧。

喝茶用哪種茶具比較好

茶是生活中不可或缺的飲品之一，喝茶不單單是解渴了，喝茶養(yǎng)生逐漸成為人們休閑養(yǎng)心的選擇。
一、茶具類型。
1、紫砂壺。
最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000~1200°C，質(zhì)地細(xì)密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱變得很快，也不致破裂;用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認(rèn)為用來泡臺(tái)灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、瓷器茶具。
無吸水性，音清而韻長(zhǎng)，瓷器以白為貴，約1300度左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣，如文山包種茶、綠茶等。瓷器茶具應(yīng)該是最好的喝茶、品茶的首選，瓷茶具還具有藝術(shù)欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值。
3、玻璃杯。
質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕露飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗qiang交錯(cuò)、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。
飲茶是一種很好的習(xí)慣，因?yàn)榇蠹抑啦鑼?duì)于人體是有很多保健功效的，不過很多人的泡茶方式都有問題，其問題的根源基本上都是一樣，就是泡茶的茶杯，要知道泡茶的茶杯不合適，將會(huì)大大降低茶的口感及茶的保健功效，所以選擇正確茶杯是至關(guān)重要的。
二、名茶與茶具搭配。
1、名優(yōu)綠茶：透色玻璃杯，應(yīng)無色、無花、無蓋?；蛴冒状?、青瓷、青花瓷無蓋杯。
2、花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
3、黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
4、紅茶：內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
5、白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。
6、烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

如何挑選茶具？

如何挑選茶具?購(gòu)買陶瓷茶具要注意茶具的環(huán)保與質(zhì)量，好的陶瓷茶具對(duì)人休健康有溢，劣質(zhì)陶瓷茶具對(duì)人休健康有害。釉上彩陶瓷，這些陶瓷比傳統(tǒng)的漂亮不少，用于裝飾沒有什么問題，但用于茶具問題就嚴(yán)重了，因?yàn)橛陨喜手泻幸欢ㄎ：ψ饔玫你U等金屬元素，長(zhǎng)期使用會(huì)嚴(yán)重影響到我們的身體健康。x0dx0a步驟/方法x0dx0a挑選陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的商家，國(guó)家規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。x0dx0a購(gòu)買時(shí)注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔，不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具，這類茶具使用過程中很可能會(huì)溢出金屬元素。x0dx0a在選購(gòu)陶瓷茶具的時(shí)，盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具，如真的非常喜歡，也一定要選擇茶具內(nèi)壁不要有彩繪。x0dx0a選擇高溫茶具，高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷，其釉水明亮，瓷體相比較通透，且敲打時(shí)發(fā)出的聲音清脆。x0dx0a在使用茶具前用沸水煮上5分鐘，或用食醋浸泡2-4分鐘，以溶出茶具中含有的毒物質(zhì)。x0dx0a

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