銀壺煮水,能使水質(zhì)變軟變薄,古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。另外,本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)讓茶湯沾染異味。
針對(duì)銀離子和人體健康作如下報(bào)告:
銀與健康
銀離子具有卓越的抗生素及滅菌作用。一般的抗生素平均只能對(duì)6種病菌起到作用,但銀離子能消滅650種病菌。銀離子能消弱病菌體內(nèi)做活力作用的酵素,因而能夠防止副作用和病菌的耐性強(qiáng)化,根本上控制病菌的繁殖。
美國宇航局(NASA)把銀認(rèn)定為最安全的滅菌劑,以銀作為主要材質(zhì)制作宇宙船飲水容器和凈化器。全球半數(shù)以上航空公司選擇了以銀為主的凈水系統(tǒng)。正如現(xiàn)代科學(xué)不斷地證實(shí)銀離子對(duì)健康的功效。
《人與電子》的著作者羅伯特別克格博士提到人體免疫力的相當(dāng)部分取決于銀離子,若銀離子的含量下降0.001%時(shí)得各種疾病的概率會(huì)上升。
在現(xiàn)代藥典中,先后收載過硝酸銀、蛋白銀、矽炭銀、磺胺嘧啶銀等四個(gè)含銀藥物,分別用于眼結(jié)膜炎、淋病、膀胱炎、痢疾、腸炎、燒傷等疾病的治療
銀的抗菌作用
銀是人體組織內(nèi)的微量元素之一,微量的銀對(duì)人體是無害的,WHO規(guī)定銀對(duì)人體的安全值為0.05ppm以下,飲用水中銀離子的限量為0.05mg/l。
有關(guān)銀的抗菌機(jī)理,為金屬離子作用和光催化作用。張文鉦先生曾論述:銀的化學(xué)結(jié)構(gòu)決定了銀具有較高的催化能力,高氧化態(tài)銀的還原勢(shì)極高,足以使其周圍空間產(chǎn)生原子氧。原子氧具有強(qiáng)氧化性可以滅菌,Ag+可以強(qiáng)烈地吸引細(xì)菌體中蛋白酶上的巰基(-SH),迅速與其結(jié)合在一起,使蛋白酶喪失活性,導(dǎo)致細(xì)菌死亡。當(dāng)細(xì)菌被Ag+殺后,Ag+又由細(xì)菌尸體中游離出來,再與其它菌落接觸,周而復(fù)始地進(jìn)行上述過程,這也是銀殺菌持久性的原因。據(jù)測(cè)定,水中含Ag+為0.01mg/1時(shí),就能完全殺死水中的大桿菌,能保持長達(dá)90天內(nèi)不繁衍出新的菌叢。
納米銀顆粒在殺菌過程中能很好的識(shí)別菌群,可以很好地維護(hù)有益菌群的生存環(huán)境,對(duì)于人體內(nèi)的正常菌群、正常細(xì)胞無任何破壞作用,不破壞人體的免疫系統(tǒng)。因此,納米銀對(duì)人體不會(huì)有任何毒性反應(yīng)和刺激反應(yīng)。
膠質(zhì)銀(粒徑介于10-100nm之間的微細(xì)顆粒)具有更有效的殺菌作用,BRAUN和KOCH通過體外試驗(yàn)分析了銀的效應(yīng)。他們將數(shù)種特殊微生物和人類口腔內(nèi)自然生長的微生物接種在瓊脂培養(yǎng)皿內(nèi),再置入含銀的明膠海綿。實(shí)驗(yàn)結(jié)果清晰地顯示出膠質(zhì)銀具有抑菌和殺菌效應(yīng),這一效應(yīng)可以防止傷口感染和繼發(fā)感染。他們的研究還證實(shí)由于膠質(zhì)銀具有不溶解性,不會(huì)從海綿中洗脫,具有緩釋效應(yīng)。而近期的研究進(jìn)一步證實(shí)了膠質(zhì)銀的有效性。1992年L+SGmbH(德國,試驗(yàn)報(bào)告編號(hào)1117021、1117020)進(jìn)行了2次試驗(yàn)。他們的試驗(yàn)程序完全遵循德國藥典關(guān)于抗菌材料的測(cè)評(píng)方法,測(cè)試了膠質(zhì)銀對(duì)于細(xì)菌、酵母菌和真菌的作用。在特定時(shí)間段內(nèi)進(jìn)行觀察,發(fā)現(xiàn)膠質(zhì)銀具有顯著的抗菌作用,在其周圍無微生物生長。該實(shí)驗(yàn)室得出結(jié)論:膠質(zhì)銀具有抗菌效應(yīng)。
銀的生命功能
銀不但能消滅對(duì)人體有害的侵襲病菌,它還能幫助修復(fù)和重建對(duì)生命至關(guān)重要的人體組織,如著名的生物醫(yī)學(xué)研究家Dr.RobertO.Becker在所著的TheBodyElectric書中寫道他觀察研究的結(jié)果:“銀具有非常有效的促進(jìn)皮膚和其他細(xì)柔組織再生的功效,這是其他自然過程無法比擬的”。除此以外銀還能以特別的方式有效地促進(jìn)骨骼的生長和提高受傷組織的恢復(fù)能力達(dá)50%,Dr.Becker觀察到膠粒狀銀能非常有效地促進(jìn)細(xì)胞的生長,可達(dá)到幼童的細(xì)胞生長速度。同時(shí)Dr.Becker觀察到人體缺銀和某些疾病有著一定的內(nèi)在關(guān)聯(lián),人體平均含銀比率為0.001%,如果比率低于此值會(huì)影響免疫系統(tǒng)的正常工作,銀在基本生命過程中扮演了一
養(yǎng)壺是茶事過程中的雅趣之舉,其目的雖在于「壺」,但真正的主角仍是「人」。「養(yǎng)壺」之所以曰「養(yǎng)」,而不稱「灌壺」、「喂壺」、「澆壺」,正是因其「怡情養(yǎng)性」的特質(zhì)。茶之道旨在怡情養(yǎng)性,所以養(yǎng)壺的方式亦應(yīng)符合此一精神,循序漸進(jìn),戒驕戒躁,如此養(yǎng)成的壺才可溫潤可親。由于銀壺的特性,許多新手都不知如何養(yǎng)。寸銀匠做壺的大師說:銀壺想要養(yǎng)得好,簡單也不簡單,但說難又并沒有那么難。
如果當(dāng)時(shí)新買的銀壺,在使用前就可以先用冷水清洗,然后用熱水進(jìn)行沖洗,再放些一般的茶葉沖泡一兩次,這樣即可消除新壺可能有的異味以及清楚殘留的雜質(zhì)。如果是使用了一段時(shí)間了,銀壺長時(shí)間使用后會(huì)發(fā)黑,這正是純度高的表現(xiàn),不影響正常使用,只需在壺身外表用牙膏、棉布(忌用硬菜瓜布)擦拭清洗,亦可用擦銀布或洗銀水清洗,保持潔凈。壺身內(nèi),用清水加白醋或加備長炭煮過,再用清水煮一、二次,或用熱水沖洗,至潔凈無味為止。在泡養(yǎng)過程中,切不要太心急,千萬不要用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞銀壺質(zhì)感。另外,每次使用完之后要擦干水分,用柔軟的干布輕輕擦拭。如若是長期不使用的話,就在擦拭后,用軟布或者紙包裹并放在陰涼處保存。
除了這些課后功夫外,平時(shí)用銀壺?zé)畷r(shí)也需注意以下幾點(diǎn)內(nèi)容:
1、銀壺?zé)墒褂锰炕鸺訜峄螂娂訜?。電加熱宜用電陶爐、光波爐、電熱絲爐,或者防屏蔽的電磁爐,不能用普通電磁爐。目前測(cè)試電陶爐是銀壺最好的搭檔。
2、銀壺不得在無水的狀態(tài)下加熱,因?yàn)橛胁糠诌B接處如:壺嘴、壺把等是由銀焊點(diǎn)進(jìn)行連接的,焊點(diǎn)很可能由于無水狀態(tài)下的過度加熱而流失從而損壞您的寶貝!寸銀匠的一體壺則無焊點(diǎn),屬于最高工藝。
3、盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳,否則沸水外溢會(huì)將加熱爐的電熱絲徹底損壞,也會(huì)導(dǎo)致其它不必要的危險(xiǎn)。選擇用茶葉水煮的方法來保養(yǎng),一是為了去掉新銀壺的味道,其次還有殺菌的功效。銀壺會(huì)釋放銀離子,“銀離子殺菌”是目前世界上先進(jìn)的殺菌技術(shù)??茖W(xué)研究表明,每升水中只要含億萬分之二毫克的銀離子,即可殺死水中大部分細(xì)菌。對(duì)于人體健康十分有益。新手們只要掌握好養(yǎng)壺的技巧,定能將自己的愛壺保養(yǎng)好。
銀壺?zé)娴膶?duì)身體有益嗎?
我相信這個(gè)答案是比較肯定的,我們可以用一些事例來說明:比如現(xiàn)在的游泳池都會(huì)用銀粉來長效殺菌,因?yàn)闅⒕芷陂L,算下來其實(shí)比普通的殺菌劑要?jiǎng)澋脕硪恍1热绺邫n一點(diǎn)的飲水器核心部位都會(huì)配上銀濾網(wǎng),以此來凈化水質(zhì)。再比如古時(shí)候甚至至今,一些少數(shù)民族都會(huì)用銀器來盛放牛奶,已達(dá)到防腐保鮮的目的。
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那么這些生活實(shí)例的依據(jù)是什么呢?
銀子泡在水中所釋放出的銀離子鈉離子能為人的身體起消毒的作用。有極少量的銀會(huì)以銀離子的形式溶解在水中。銀離子能殺菌,每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子,就足以使大多數(shù)細(xì)菌死亡。所以,用銀壺?zé)材苓_(dá)到這樣的功效。
中唐時(shí),陸羽《茶經(jīng)》的問世使茶文化發(fā)展到一個(gè)空前的高度,其中就曾提及:“鍑:鍑以生鐵為之…洪州以瓷為之,萊州以石為之,瓷與石皆雅器也,性非堅(jiān)實(shí),難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒而卒歸于銀也?!边@便是茶圣陸羽對(duì)純銀銀壺的高度認(rèn)可。
純銀999小號(hào)提梁壺
謝謝您的關(guān)注,希望對(duì)您有所幫助!
隨著生活品質(zhì)的提高,銀壺已經(jīng)走入尋常家庭,不再是皇宮貴族的專屬,那么銀壺有什么價(jià)值?銀壺好處有哪些?銀壺?zé)莶璧淖饔檬鞘裁矗康鹊冗@些便成了當(dāng)下比較關(guān)心的問題,今天清音就跟大家具體聊一聊。
一、軟水殺菌
銀壺?zé)茚尫盼⒘康你y離子,銀離子可以殺菌、軟化水質(zhì),銀壺?zé)鰜淼乃?xì)膩柔甜,“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”,在眾多的茶器具中,銀是唯一的不染潔具,長期使用對(duì)身體有好處。
二、泡茶提香
銀壺氣密性好,可用來沖泡各類茶,且不沾染異味,保留原有的茶香。再者銀的導(dǎo)熱非??欤y壺泡茶湯色通透、香氣高揚(yáng),能弱化一定的苦澀味,品之入口即甜,口感滑爽,回甘明顯,無生硬之感。還能消除茶葉放存過程中產(chǎn)生的細(xì)菌,凈化提升水質(zhì),澀減韻長,和順溫潤,對(duì)茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分。
三、防腐保鮮
水或者食物變質(zhì)是以微生物為主的作用下所發(fā)生的腐敗變質(zhì),由于銀離子的殺菌作用,銀質(zhì)品具有很好的防腐保鮮作用,即使水在銀壺中盛放幾天也不會(huì)變質(zhì)。(如今也比較盛行銀餐具中存放剩下的食物)
四、祛濕排毒
銀壺煮水釋放的銀離子可殺滅腸道中的細(xì)菌,預(yù)防或緩解流行性感冒癥狀,有卓越的消毒排毒作用。
五、凈化水質(zhì)
由于銀的殺菌能力很強(qiáng),又對(duì)人畜無任何傷害,目前,世界上超過半數(shù)的航空公司已使用銀制的濾水器。許多國家的游泳池也用銀來凈化,凈化后的水不會(huì)像使用化學(xué)藥品凈化的水那樣,刺激游泳者的眼睛和皮膚,銀離子抗菌劑也被應(yīng)用于紡織面料上,同時(shí)在醫(yī)院等場(chǎng)所使用。
六、加熱省時(shí)
銀是導(dǎo)熱最快的金屬,燒水加熱節(jié)省時(shí)間。(用電陶爐加熱,不能用電磁爐加熱)
七、觀賞收藏
銀壺諧音迎福,迎來福氣。是地位與品位的象征,華而不奢,彰顯高貴氣質(zhì)。好的銀壺是主人品味的象征,具有收藏、觀賞、傳家的價(jià)值。銀壺首先是一件高雅精致的茶具,屬于工藝品,銀本身又具有永久性,蘊(yùn)含欣賞價(jià)值,有著很高的藝術(shù)性。尤其手工銀壺,獨(dú)一無二,百壺百款,收藏價(jià)值極高。
1、銀在煮水過程中可以釋放銀離子。銀壺煮水泡茶,少量銀會(huì)以銀離子的形式溶解在水中。能夠軟化水質(zhì),銀壺煮水、泡茶可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹,口感喉韻更為細(xì)膩甘甜,滑順飽滿,這是其他器皿難以媲美的。
2、銀本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導(dǎo)性在所有的金屬中是突出的。
3、現(xiàn)在的銀壺制作工藝精致,匠人純手工打制,圖案雕刻形象生動(dòng),融入文化寓意,從而具有非常高的收藏價(jià)值。
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