紫砂壺如何養(yǎng)壺

紫砂壺如何養(yǎng)壺

紫砂壺的養(yǎng)壺需要注意一茶一事、經(jīng)常擦拭、清理茶垢等。不要用洗滌用品清洗紫砂壺，更不要用油膩接觸茶壺(如茶壺不能放廚房)

1、一茶一事，就是指一把壺泡一種茶。這是為什么了，知道了原理，就會(huì)恍然大悟。

因此愛壺愛茶人士，也會(huì)根據(jù)自己的喜好，試壺來決定此壺泡哪款茶，事后一直不變，做到專壺專用。

2、平時(shí)的養(yǎng)護(hù)離不開適當(dāng)?shù)牟潦茫?/p>

在泡茶過程中，需要用棉質(zhì)布適當(dāng)對(duì)壺身擦拭，可以讓茶壺變得干凈，不被茶汁覆蓋不均勻。微量的茶湯滋養(yǎng)，讓紫砂壺壺身慢慢發(fā)生變化。擦拭過程中，不宜用力過度，不宜操之過急。而要把心靜下來，對(duì)壺身、壺嘴、壺把、壺蓋各個(gè)轉(zhuǎn)接處，都要細(xì)心擦拭，這樣才會(huì)感受養(yǎng)壺的心靜。

3、及時(shí)清理茶葉，保持壺內(nèi)清潔；

每次喝完茶后，要立刻清理茶壺內(nèi)的茶渣，然后用冷水或者熱水速度清洗干凈，棉布擦干后，打開壺蓋，蓋子和壺?cái)[分別放在茶盤通風(fēng)處晾干。這樣可以避免不及時(shí)清理后，長(zhǎng)時(shí)間茶渣，茶湯吸附在壺內(nèi)茶銹。

4、茶壺也有作息時(shí)間；

長(zhǎng)期的泡茶過程中，每個(gè)一段時(shí)間，需要讓壺休息一下。這樣有助于吸收茶汁的壺內(nèi)外有變化過程的持續(xù)。休息一段的壺，再去使用，能更好的激發(fā)茶性，讓壺養(yǎng)的更滋潤(rùn)。

5、不要用洗滌用品清洗紫砂壺，更不要用油膩接觸茶壺(如茶壺不能放廚房)；

紫砂壺一旦接觸到了油膩，由于紫砂的吸附作用，讓壺的表面變得賊亮，所以每次喝茶，都需要清洗手去異味。

紫砂壺的鑒別：

一是看：

觀察紫砂壺的表面，新的茶壺不是光亮，而是有一點(diǎn)點(diǎn)粗糙感。

二是用開水試：

在紫砂壺表面澆上開水，水不是順流而下，而是一點(diǎn)點(diǎn)被吸收，表明紫砂壺的透氣性好。

三是將泡好的茶留在茶壺內(nèi)：

泡好的茶葉放在紫砂壺內(nèi)，三天左右是不會(huì)變酸變質(zhì)的，這樣的茶壺才是真正的紫砂壺。

紫砂壺如何養(yǎng)壺，日常保養(yǎng)要怎么做？

紫砂壺養(yǎng)壺需要經(jīng)常泡茶喝。

養(yǎng)壺最好的方法就是多用來泡茶喝。泡茶次數(shù)越多，土胎吸水就越多，會(huì)透到壺表面發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。平時(shí)喝茶，可以用干凈茶巾擦拭紫砂壺，不要將茶湯留在壺面，這樣久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢，再擦拭以后就會(huì)有浮光。

紫砂壺用泡過的茶葉擦洗比較好，不僅可以清除一些新壺的異味，還會(huì)留下茶葉的清香。在泡養(yǎng)紫砂壺過程中，不要太心急。千萬(wàn)不要用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。

一把養(yǎng)好的紫砂壺，應(yīng)該呈黯然之色，光澤應(yīng)該是內(nèi)斂的。 喝完茶后，紫砂壺最好不要留茶葉，要及時(shí)傾倒洗凈。新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下或者煮一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。

擴(kuò)展資料：

紫砂壺的鑒賞：

對(duì)于紫砂壺的鑒定，首先要明確各個(gè)時(shí)期紫砂壺造型的特點(diǎn)，以及演變發(fā)展的規(guī)律。其造型可分為三類：第一類是不帶裝飾的光貨，這是最見設(shè)計(jì)者功夫的作品；第二類是仿動(dòng)物、植物的花貨；第三類是筋紋造型，其特點(diǎn)是在光貨的基礎(chǔ)上有各式的棱角，多在嘴和把手處出筋。

在明代，紫砂壺的造型式樣較少，多為圓形、筋紋形風(fēng)格古拙、圓渾。壺體偏大多提梁，有硬提軟提之分，無(wú)足寬平底，光素而少華麗，更加貼近百姓生活。清代初期，紫砂壺造型出現(xiàn)了專供宮廷、皇家使用的精工細(xì)琢的宮廷壺，造型多以自然形和幾何形為主。

另外，一些民間實(shí)用型壺類壺型小、流短、小耳柄、形制小巧玲瓏；清末及民國(guó)初期的紫砂壺造型增多，附加的裝飾也多，多以仿古代名家為主，在形式上沒有太大的創(chuàng)新。紫砂壺的胎質(zhì)具體地說就是泥料。不同時(shí)期的泥料有著不同的泥質(zhì)，而不同的泥質(zhì)呈色、肌理都是不盡相同的。

參考資料：人民網(wǎng)——紫砂壺“新手上路”

紫砂壺如何保養(yǎng)？

日常保養(yǎng)紫砂壺應(yīng)特別注意下面幾點(diǎn)：
1．用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。
2．放在空氣流通的地方，不宜放在悶燥處，更不可認(rèn)為珍貴，用后包裹或密封。
3．勿放多油或多塵埃的地方。
4．最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密封。
5．壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
6．最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺；不可喝什么茶葉都用同一個(gè)壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。
7．切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。
8．每次用完后，用紗布吸干壺外面的水分，接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，炯兩三次，沖過的水留用，然后清理干凈所有的茶葉，將沖過的水澆勻壺上，最后用布輕輕擦干。
或者最好把新買的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里，水里放把茶葉，煲上半個(gè)小時(shí)，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質(zhì)，便可用來泡茶了。
平日“養(yǎng)壺”主要依靠茶葉，一般選用綠茶，綠茶性溫，茶葉以當(dāng)年產(chǎn)新茶為佳。茶葉的等級(jí)要高，越是紫砂精品越要上等茶葉，泡茶的水也要質(zhì)好，最好用山泉水或礦泉水。泡茶也講究，先用沸水澆壺身外壁，品茗者常說的“潤(rùn)壺”，然后再?zèng)_水。品茗時(shí)若常用濕毛巾?yè)崦厣?，則潤(rùn)樸之色油然而生。玩賞家喜愛多壺輪番使用，并習(xí)慣飲什么茶用什么壺，各自區(qū)別，不相混淆。
茶壺每次使用后，壺身應(yīng)擦拭干凈，壺內(nèi)殘茶乘湯不必立即倒棄。因?yàn)樽仙坝幸欢ㄎ?，殘茶留在壺?nèi)任其吮吸，時(shí)間久了，能使壺色光澤古潤(rùn)。如果壺暫時(shí)不用，壺身內(nèi)外擦干爽，不積濕氣，貯放在空氣流通的地方。
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紫砂壺養(yǎng)壺的正確方法 如何正確保養(yǎng)紫砂壺

1、專壺專用，一壺事一茶

因紫砂赤特殊的胎體結(jié)構(gòu)(雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列)，而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率1.6%-7.05%)，促使胎體發(fā)生變化，并能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質(zhì)、不銹鋼等材質(zhì)的壺因其胎質(zhì)致密而不透氣，難以使茶湯長(zhǎng)時(shí)間的保持優(yōu)良品質(zhì)。愛壺善飲人士。獲得砂壺經(jīng)過“開壺”保養(yǎng)、去除砂壺土腥氣之后，用幾類茶試壺。根據(jù)自己的喜好，而最后決定此壺泡哪種茶，爾后一直不變，做到“專壺專用”。平時(shí)泡茶依茶擇壺，“一壺事一茶”，嚴(yán)格區(qū)分，泡茶品味。

2、用棉質(zhì)細(xì)布茶巾擦拭壺體

在泡茶的過程中，用棉質(zhì)的帶有所泡茶湯的濕茶巾對(duì)壺體進(jìn)行擦拭，可有效地促使茶壺變得干凈整潔.微量茶湯的滋養(yǎng)，能夠促使茶壺胎質(zhì)發(fā)生變化。在用壺巾擦拭之時(shí)，需要謹(jǐn)慎為之，不可過度猛擦。對(duì)有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壺，要注意及時(shí)擦拭清理壺流下部的茶湯。以免長(zhǎng)期因保養(yǎng)不善造成壺整體“包漿”的缺陷。對(duì)壺身的壺流、壺把轉(zhuǎn)接處，壺蓋的內(nèi)口外沿、壺鈕等轉(zhuǎn)接處要細(xì)心擦拭，這些“偏僻處”容易被忽視，長(zhǎng)期以往，容易積垢，會(huì)影響茶壺的整體養(yǎng)護(hù)效果。

3、及時(shí)清理茶渣，保持壺內(nèi)清潔

紫砂壺因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)，以及嚴(yán)密的造型，能夠推遲茶湯變饅的時(shí)間，對(duì)茶湯中氧氣的保有時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于其他茶具。為了使茶壺能夠多吸收茶汁，常有人不清理或遲清理茶渣，認(rèn)為可“積累茶山”，加快養(yǎng)壺效果。其實(shí)，長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺，“茶銹”還是要清理的，因?yàn)椤安杷诰弥煤髸?huì)氧化生出褐色的茶銹，其中含有鎘、鉛、汞等有害物質(zhì)，附著在茶具內(nèi)壁上，長(zhǎng)期飲用含有茶垢的茶水會(huì)影響身體健康”。

4、讓壺有休息的時(shí)間

泡茶之壺在長(zhǎng)期使用過程中，每隔三五日要有干燥休息的時(shí)間，這樣壺體有吸附茶汁的條件，有助于改善壺胎泥質(zhì)結(jié)構(gòu)。有的壺，長(zhǎng)期的使用過程能使胎體泥質(zhì)變的更好，更適宜發(fā)茶性，甚至有的壺原來滲茶的小缺陷，在長(zhǎng)期茶汁的滋養(yǎng)下而消失。有些段泥問用間停。能逐漸減輕此現(xiàn)象。干燥的壺體，尤其是胎質(zhì)較為疏松的壺體，沖入開水之后，因其特有的雙氣孔結(jié)構(gòu)的胎質(zhì)，能聽到開水滋潤(rùn)壺胎的滋滋聲，隨開水泡出的茶葉浸出物對(duì)改良?jí)靥ナ钟幸妗?br>
5、不要接觸油脂類物質(zhì)，時(shí)常用手摩挲把玩

紫砂壺一旦沾染到油脂。就容易發(fā)出“賊光”，易養(yǎng)出帶有花斑的壺。壺體的內(nèi)外均不可沾染到油脂。每次茶事活動(dòng)，都需凈手弄茶，一是使茶免受異味污染;二是茶壺能得到良好的保養(yǎng)。在喝茶的過程中，用潔凈的手對(duì)砂壺摩挲、把玩是非常必要的。因?yàn)槿耸址置诘捏w液對(duì)于紫砂陶。甚至于竹、木頭、牙、角、玉等材質(zhì)均有良效，這已被諸多玩家所證實(shí)，但現(xiàn)在無(wú)法通過儀器分析檢驗(yàn)出來。

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