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    新紫砂壺如何開壺

    品茶 2023-05-04 08:36:58

    紫砂壺是著名的茶具

    ,新的紫砂壺必須經(jīng)過開壺才能飲用
    。通常有水煮法和澆淋法兩種

    新紫砂壺如何開壺:1

    、水煮法;

    就是網(wǎng)傳為廣泛

    、為壺友所津津樂道的清水煮壺大法

    清水煮壺:先清理一下壺里壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等)

    ,用干凈的壺巾沾清水細(xì)細(xì)擦凈
    ,然后待壺自然風(fēng)干。

    2

    、澆淋法(安全)

    清理污漬:將壺里壺外、壺配件清理干凈

    ,后沖淋熱水
    ,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效

    開始泡茶:趁熱擦拭壺身泡茶時

    ,因水溫高,茶壺本身的細(xì)孔會略微擴(kuò)張
    ,水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面
    。此時,可用一條干凈的細(xì)棉巾
    ,分別在前面幾泡的浸泡時間內(nèi)
    ,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度
    ,使壺身變得更加亮潤

    紫砂壺的特點:1、泡茶不失原味

    ,色香味皆蘊
    ,能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。

    2

    、紫砂器使用的時間越長
    ,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養(yǎng)壺

    3

    、紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒
    ,也可以在微波爐中使用而不會爆裂

    4

    、傳熱慢,而且保溫
    ,若使用提攜無燙手之感

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