挑選茶具要注意擺放的位置,從而選擇茶具的大小,茶具的質(zhì)地和茶具的種類,好的茶具用起來會得心應(yīng)手。
1、茶具的大?。?/p>
茶具的大小應(yīng)該和茶葉的種類相符合。比如,飲用綠茶類名優(yōu)茶葉或別的細嫩茶葉時,適合使用小茶具。如茶具過大,不但會對茶葉造成浪費,而且會因開水較多,載熱量較大,而易燙透茶葉,影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下,茶壺的容量最好為200毫升,茶杯的容量最好為150毫升。
2、茶具的質(zhì)地:
茶具的質(zhì)地應(yīng)與茶葉的種類相適應(yīng)。例如,沖泡花茶時通常使用瓷壺,飲用時使用瓷杯,茶壺的大小根據(jù)人數(shù)的多少來確定;南方人喜愛的炒青或烘肯綠茶,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺;沖泡烏龍茶時,適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶及紅碎茶時,通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,為了增加美感,通常使用無色透明的玻璃杯。
3、茶具的色澤
茶具外表的色澤,應(yīng)該與茶葉的色澤相匹配.飲具的內(nèi)壁通常以白色為宜,這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度。在觀賞茶藝、品鑒茶時時,還應(yīng)該多加留意,同一套茶具里的滎壺、茶盅、茶杯等的顏色應(yīng)該相配,茶船茶托、茶蓋等器具的包調(diào)也應(yīng)該協(xié)調(diào),這樣才能使整套茶具如同一個不可分割的整體。如果將主茶具的色調(diào)作為基準(zhǔn),然后用同一色系的輔助用品與之相搭配,則更是完美無缺。
茶具之王紫砂壺:
做工、造型和料質(zhì)都決定著紫砂壺的收藏潛力。紫砂壺價格昂貴的有很多原因,有的是因為紫砂泥料的名貴、有的是做工精致、有的是獲獎壺形、有些是出自高工和大師之手。如果一把壺泥、形、工、款、功這五個方面都是很好的,那么這把壺一般都是價格非常昂貴的。
男人以茶會友不僅僅只有在茶樓才可以辦到,自己家中也可以做到。茗茶,茶盤茶具是必不可少的。試想在開闊的露臺上泡上一杯芳香四溢的茶是該多么愜意。我們很多男士會選擇去茶葉市場購買茶盤,因為那里種類繁多,如何在琳瑯滿目的茶具中找到只適合自己的茶具呢,下面我們一一來揭曉。x0dx0a如何選擇合適自己的茶盤,可以從幾個方面來考慮:x0dx0a1.價格--你愿意在你的茶盤上花多少錢?x0dx0a茶盤受材質(zhì)及工藝的影響,價格浮動很大,購買時選擇自己可以承受的價格范圍。x0dx0a2.大小--你需要多大的茶盤?x0dx0a小空間內(nèi)使用一般就用小點的茶盤,喝茶的人少用小點的茶盤即可。當(dāng)然資深茶友,茶具家伙很多,要想多擺擺,就要買大點的茶盤。x0dx0a3.類型--你需要盛水型還是接管型?x0dx0a茶盤的排水方式一般分為盛水型和接管型;接管型,就是茶盤有個排水孔,在出水孔接根塑料管,將水通過管子排到盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜型,茶盤下面接個抽屜型的拖盤,拖盤一般是塑料或不銹鋼材質(zhì),水滿了把盛水盤拉出來倒水;另一種是盒狀,整個茶盤一體的,倒水方式是茶盤的上面板翻開,再端著整個盤倒水。相對來說抽屜型更方便,更耐用。盒狀的對茶盤品質(zhì)要求很高,畢竟水泡著,久了容易漏水。一般質(zhì)量的盒型茶盤再便宜也不建議買,要買也要買質(zhì)量靠譜的。x0dx0a接管型的茶盤,一般適合泡茶量大,經(jīng)常喝茶的茶友,因為茶盤要配接水的容器,所以需要的空間也相對較大。盛水型的茶盤,搬動方便,可以滿足一般泡茶量的茶友需求。x0dx0a4.材質(zhì)--你喜歡什么材質(zhì)的茶盤?x0dx0a用來做茶盤的材料很多,竹、木、紫砂、陶瓷、石材等,常見的是竹質(zhì)及木質(zhì)。竹質(zhì)較環(huán)保,現(xiàn)在的竹茶盤做工也越來越好,款式越來越多,是個不錯的選擇。木質(zhì),茶友接受度最高,但木分優(yōu)劣,工有好壞,常見用來做茶盤的木料有格木,花梨木,黑檀木,雞翅木,綠檀木等。x0dx0a做足了上述四個考慮,那么你就可以在茶具市場如魚得水的選購你需要的茶具了,另外很多男士朋友有也問到,竹茶盤會不會開裂漏水?竹茶盤時間久了就容易開裂漏水,是因為熱脹冷縮的原理,但是竹茶盤一般價格比較是種,注意保養(yǎng)的話,也會延長使用壽命。
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