不少壺友的養(yǎng)壺手法,就是泡茶的時(shí)候經(jīng)常把茶水淋在壺上,讓壺吸附茶水,以期達(dá)到快速包漿的效果。像紫泥、紅泥等顏色較深的紫砂壺,確實(shí)可以通過茶水澆淋里加強(qiáng)養(yǎng)壺效果,時(shí)間較短就可以得到溫潤的包漿。
但段泥壺比較獨(dú)特,因?yàn)樯珴奢^淺的緣故,一旦保養(yǎng)不當(dāng),就容易附著明顯的污垢。由此造成,喜歡它的人很喜歡,不喜歡它的人完全無感。
那么又有人說了,那不用深色茶湯去泡段泥壺,或者我不用深色茶湯去養(yǎng)段泥壺,是否能養(yǎng)好呢?
其實(shí)要明確一點(diǎn),壺友們用紫砂壺是為了喝茶,不必為了養(yǎng)壺而將就喝自己不喜歡的茶。而且無論茶湯深淺,一定要及時(shí)清理,每次泡完茶之后必須及時(shí)將壺內(nèi)茶葉倒掉,并將紫砂壺內(nèi)外沖洗干凈。
壺養(yǎng)得干不干凈和泡什么茶沒有必然關(guān)系。
說回段泥壺。
從紫砂壺泥料屬性、顏色,以及適茶性的角度來綜合分析,段泥壺適宜沖泡茶湯顏色較淺的茶,如白茶、綠茶。
段泥壺也不是不可以用深色茶湯去養(yǎng),但段泥壺色澤較淺,如果收到新壺的初期就把顏色重的茶水淋在壺面而不做后續(xù)處理,就會把段泥壺“養(yǎng)花”,即壺面顏色深淺不一。
那么怎么避免段泥壺“花壺”呢?就是在用茶湯澆淋過壺體后,用柔軟的壺巾細(xì)細(xì)將壺體擦拭一遍,壺鈕、壺嘴、壺把及其他邊角,使泥料均勻地吸附茶湯,這樣養(yǎng)出來的包漿也會十分均勻、漂亮。
最后要糾正一個(gè)誤區(qū),就是段泥壺的所謂“吐黑”問題。
說段泥容易吐黑絕對是對段泥的一種誤解。紫砂壺之所以會吐黑是因?yàn)楦G溫不夠,泥料沒有達(dá)到燒結(jié)溫度。
純正的紫砂泥料,只要窯溫不夠都會吐黑,只不過因?yàn)閯e的泥料顏色深所以不被發(fā)現(xiàn),段泥顏色淺所以藏不住,達(dá)到燒結(jié)溫度的原礦段泥是不會吐黑的。
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