紫砂壺開壺后如何養(yǎng)壺

紫砂壺開壺后如何養(yǎng)壺

養(yǎng)壺的“養(yǎng)”字銓應(yīng)理解為保養(yǎng)，養(yǎng)壺如養(yǎng)性，是一個(gè)漫長(zhǎng)過程，應(yīng)在品茶的過程中養(yǎng)壺，把它當(dāng)成人與物的交流和溝通。

紫砂壺未用之前是一種色，用了之后，又呈新色。個(gè)人把玩不同，用茶有異，其色也千壺千面。

一旦每天沏茶，保養(yǎng)得法，壺的表面會(huì)漸漸生成一種光澤，顯得溫潤(rùn)如玉。

養(yǎng)壺的方法很多，但原則基本相同，如：

1、用畢應(yīng)用沸水將壺身內(nèi)外徹底洗凈。

2、切忌油污接觸、異味污染。

3、用茶汁滋潤(rùn)壺表。

4、適度擦拭。

養(yǎng)壺要注意這些：

1、切忌心急

養(yǎng)護(hù)是個(gè)漫長(zhǎng)的過程，不可能一蹴而就，堅(jiān)決不能用細(xì)砂布或砂紙拋光布等擦拭紫砂壺，這樣會(huì)損傷壺的表面，使壺失去自然光澤、留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。

2、切忌剩茶

有些養(yǎng)壺的人，認(rèn)為將飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。雖然用紫砂壺泡茶確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜茶會(huì)有陳湯味，對(duì)紫砂壺?fù)p害很大！而且不衛(wèi)生，對(duì)身體不利。

3、一茶一壺

有些人喝什么茶都用一把壺，這樣不妥。應(yīng)做到飲什么茶用什么壺。

紫砂養(yǎng)壺的正確方法 如何養(yǎng)紫砂壺

1、定期清潔，定期清潔是保養(yǎng)紫砂壺的方法之一，長(zhǎng)時(shí)間使用紫砂壺泡茶時(shí)，需要用棉質(zhì)紗布用力蹭擦壺內(nèi)的茶銹。否則茶銹內(nèi)的鎘、鉛、汞等有害物質(zhì)會(huì)大量附著在茶壺內(nèi)壁上，不僅能對(duì)紫砂壺的使用壽命有影響，長(zhǎng)期飲用含茶銹的茶水還會(huì)影響人體健康。

2、避免油脂，此外保養(yǎng)紫砂壺也要避免接觸油脂類物質(zhì)，紫砂壺沾染油脂后，很容易養(yǎng)出花斑。因此每次使用紫砂壺要先凈手，這樣即可以避免茶受異味污染，也可以更好的保養(yǎng)紫砂壺。

3、適當(dāng)干燥，使用紫砂壺過程中，需要適當(dāng)將紫砂壺自然放置干燥，這樣可以讓壺體吸附茶汁，有助于改善壺胎泥質(zhì)結(jié)構(gòu)。紫砂壺可能會(huì)因此而更適宜發(fā)茶性，甚至有的紫砂壺原來滲茶的小缺陷也能在茶汁的長(zhǎng)期滋養(yǎng)下消失。

怎么養(yǎng)好一把紫砂壺。

紫砂壺的好處之一是能“裹住香氣，散發(fā)熱氣”，久用能吸收茶香，更能散發(fā)油潤(rùn)光澤。養(yǎng)好一把壺，如銅質(zhì)之色，似玉石之光，擊之有鏗鏘聲，渾圓脂潤(rùn)，方敦厚重，珠璣隱現(xiàn)，樸質(zhì)可愛。所謂壺重養(yǎng)養(yǎng)出神，是養(yǎng)壺之道對(duì)于茶飲之道甚重。
日常養(yǎng)壺之道應(yīng)注意幾點(diǎn)：
1、 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽，勿積存濕氣。
2、 放在空氣流通的地方，不宜放在悶燥處，更不可以為珍貴，用后包裹或密封。
3、 勿放近多油或多塵埃的地方。
4、 最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密封。
5、 壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
6、 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺；不可喝什么茶葉都用同一個(gè)壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。
7、 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。
8、 每次用完后，用紗布吸干壺外面的水分，接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，焗兩三次，沖過的水留用，然后清理干凈所有的茶葉，將沖過的水澆勻壺上，最后用布輕輕擦干。
紫砂保養(yǎng)，很有學(xué)問。養(yǎng)壺的方法主要有：
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的，如果講究的話，都應(yīng)專門備泡的壺，同時(shí)也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時(shí)放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時(shí)候取出新壺置于干燥又無異味處，自然陰干即可使用。
2、新壺使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用，應(yīng)做到每次沖完茶后，將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔。
4、注意壺內(nèi)茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶垢。但如果維護(hù)不當(dāng)，壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應(yīng)以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺，這種方法不可取。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康。
6、壺在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦拭，并應(yīng)不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤(rùn)雅，耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時(shí)，可以用手加以擦拭，洗后用干凈的細(xì)棉布或其它柔細(xì)的布擦拭，然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干，久而久之，你自然會(huì)與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
另外本人認(rèn)為，泡茶水滿壺好。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量。況且，如果沒滿壺，你又如何刮去茶沫

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