倒茶七分滿不倒?jié)M留的是分寸也是余地(倒茶倒幾分滿)

倒茶七分滿不倒?jié)M留的是分寸也是余地

有朋至遠(yuǎn)方來，不亦樂乎？在日常生活中家里來賓客，為體現(xiàn)東道主的熱情好客，招待客人喝茶飲酒自然是少不了的。

但是千萬別小看這待客之道，做得好可以體現(xiàn)主人滿滿的修養(yǎng)，讓客人感覺賓至如歸；做的不好則會讓主客難堪，甚至可能導(dǎo)致雙方關(guān)系疏離。

生活中所有的事物，無一不遵循“物極必反”的規(guī)則。古語有云：慧極必傷，情深不壽，強(qiáng)極則辱。

在茶、酒文化發(fā)展過程中，也有這么一句禮儀諺語：“酒滿敬人，茶滿欺人”，意思是給客人敬酒，應(yīng)斟得滿滿；給客人敬茶，則不能倒得太滿。

為什么同樣是敬客，酒要倒?jié)M，而茶卻不能倒?jié)M呢？

酒

倒?jié)M酒來敬客，其一顯示出主人對客人的歡迎和重視，不吝嗇家中美酒，誠心招待；其二喝酒講究豪爽，大口喝酒更能體現(xiàn)雙方的交情之深

溫馨提示：未成年人禁止飲酒，成年人過度飲酒傷身。

茶

但是敬茶卻與之相反，切勿斟得過滿，俗話說“七分茶三分情”，茶倒七分滿，留下三分是人情，一般給客人倒茶七分滿就可以了。

同理也適用為人處世方面，做事七分滿，留下三分余地給自己，這樣才不至于在與人相處中無路可退。

茶滿過燙，飲用不便

茶由開水現(xiàn)泡，出湯后溫度高，此外喝茶的茶杯一般都比較小，且材質(zhì)大多為瓷器或玻璃，導(dǎo)致杯體傳熱快、散熱慢。倒得過滿的話，端起來不夠方便且容易燙手燙嘴，且在喝茶的時候多半是邊聊天邊喝茶，倒得太滿，飲用時容易端灑，弄臟賓客衣褲。

茶滿驅(qū)客，令人不悅

茶需一杯杯慢慢細(xì)品。如果給客人一次性倒的特別滿，會有厭客逐客之嫌，表達(dá)出不歡迎客人的意思，想讓客人喝完就走，從而使對方心中感到不舒服，顯得有些不禮貌，“茶滿欺人”的說法也是由此而來。一般倒茶倒七分滿，即杯深的2/3處。

茶滿欺人小故事

相傳，宋代有一位比較有聲望的官員很平易近人，待客熱情，交往的人非常多，凡是來做客的朋友，他都熱情地招待，同時沏上茶水，和對方邊喝邊聊。該官員府邸附近住一秀才，經(jīng)常會到他的府內(nèi)喝茶聊天。

一天，這位秀才與往常一樣找這位官員聊天，當(dāng)時這位官員有一件緊急公務(wù)需要處理，秀才的到來給他的工作帶來了不便。

但是客人來訪他不得不去招待，并讓人沖泡一杯靚茶奉上并與其交談。

談了一陣，這位官員發(fā)現(xiàn)秀才并無要緊之事，就禮貌地對秀才說自己有緊急公務(wù)要處理，沒有時間長陪，希望對方能夠理解。

但這位秀才談興未盡，沒有告退離開，繼續(xù)飲茶攀談。

這位官員急得不知怎么辦才好，忽然想到一計(jì)，聊天時顛三倒四，斟茶時故意斟滿并使茶水溢出，來表示自己心急如焚，無心聊天。

起初，秀才并未留意，后來秀才看官員總是這樣，這才恍然大悟，明白了對方的心思，于是就告退離去。后來，這件事流傳開來，并逐漸演化成“茶滿欺人”的茶俗。

此外，在與人品茶時，無論茶杯大小，最好分三口喝完。

這其中也包含一定的道理：第一口試水溫，以免茶水燙口；第二口品茶韻，喝一口茶讓其在口內(nèi)轉(zhuǎn)幾個圈，感受茶水的香味；第三口才是將茶水飲完。

總的來說，知道了“茶滿欺人，酒滿敬人”的道理，在以后的工作和社交場合中，也可以避免一些尷尬。其實(shí)這不單單指茶酒之道，更暗指了做人的道理。

茶不倒?jié)M，留的是分寸，也是余地。

而做人也同樣如此，同是為別人倒飲品，因?yàn)轱嬈贩N類的不同，所以處理的方式也大不相同。這說明人不能固守成規(guī)，要懂得靈活變通，隨機(jī)應(yīng)變，才能在當(dāng)今社會的相處模式中游刃有余，取得成功。

倒茶倒幾分滿

倒茶七分滿
倒茶是品茗的最后一道流程，倒茶講究七分滿，一是七分滿便于飲用茶湯，品聞茶葉的香氣，而茶湯倒入過滿，則不利于客人喝茶；二是七分滿茶湯不會溢出，避免茶湯灑落，燙傷自己或客人，因此倒茶一般七分滿。

知否倒茶為何要七分滿？

古典書城

吹滅讀書燈，一身都是月

常言道：“茶七飯八酒十分”。

給人斟茶，講究倒七分滿，因?yàn)橹挥辛舫鏊娴奖诘娜志嚯x，茶水才不會溢出，燙到端茶的客人。

“茶滿欺客，酒滿敬人?！?/p>

茶是燙的，通常裝茶的盞又較小，如果倒得太滿，客人喝茶時，很容易燙到嘴唇，萬一不慎灑出，更使人難堪。

由于茶水太滿，客人端不起杯子，無奈之下，只好俯首而飲，造成的種種窘態(tài)，皆因主人照顧不周所致。

因此，倒茶留三分，留出的是尊重，是情誼。

從來茶倒七分滿，留下三分是人情。

品茶須功夫，只有淺茗輕啜，一遍遍品，才能琢磨出茶品。

正如“君子之交淡如水”，日久天長，方懂世情真滋味。

而且，留出水面到杯口的一段空間，可以保留茶葉的芬芳，飲茶的時候，香氣沁人，唇齒留香。

就像與人相交，做事說話，只有把握適當(dāng)?shù)亩?，才能維持關(guān)系的和諧。

適度，是一種人生智慧。

“話到嘴邊留半句，不可全拋一片心”。

適度不是教我們隱藏自己，而是要在為人處世上給他人留余地。

當(dāng)你寬容了別人，別人自然也會報(bào)以微笑。

路，就是這樣越走越寬。

“水滿則溢，月盈則虧”，太滿的人生，往往很累，不妨留出三分，吟詩、作畫、與人閑談......

賞一番風(fēng)月，看潮起潮平。

同時，不圓滿才是世間常態(tài)，接受他們，使人的內(nèi)心更加平和，鋒芒也不再尖銳。

不驕不躁，含蓄圓融，就是成熟。

好的人生，就像一杯淡茶，清冽中略帶苦澀。

品茶的人，只有先接受了這淡淡苦澀，才能嘗到泉水的甘甜。

人生朝暮似蜉蝣，短暫得就像這杯中的片片茶葉。

不必追求太多，不必計(jì)較太多，只要心懷坦蕩，真誠淡然，處處都是好風(fēng)光。

圖文來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有

有趣、有料、有情懷、有故事

古典君

每晚暖心上線

茶倒七分滿 話留三分軟 （2021-11-06）

我是急性子，屬于風(fēng)風(fēng)火火的性格，做事雷厲風(fēng)行。凡事提早不趕晚，給自己留出時間，留出余地，進(jìn)一步思考和修改，不至于事后后悔。

但做事麻利是優(yōu)點(diǎn)，在說話、交流問題上直指重點(diǎn)，卻并不一定是好事。說話直不楞登，是還是不是，行還是不行，該怎么辦，一二三四說清楚，布置任務(wù)干脆利落有利于執(zhí)行，但在交際交往過程中，如果做不到委婉表達(dá)，得罪人而不自知，讓自己難堪的時候也有。自己在話術(shù)上，在溝通上是需要好好學(xué)習(xí)的。

比如，在指出別人缺點(diǎn)時，沒有象做夾心餅干一樣，先表揚(yáng)幾句，然后說說錯誤，再給以鼓勵。而是直接點(diǎn)明，哪里哪里做得不合適，需要改進(jìn)，然后又是噼里啪啦，把怎么改又告訴人家。沒照顧別人的積極性和情緒，也沒有給人家留下思考的余地，自以為是地認(rèn)為自己的方法是最好的，很少考慮別人也許有更好的方式去改進(jìn)呢？

想起一句老話：茶要倒七分滿。為什么呢？因?yàn)椴杷菬岬?，倒?jié)M后客人沒法端杯子喝水，這是一種禮節(jié)、一種尊重。它也是一種換位思考，推己及人。說話三分軟，也是同樣的道理。

人都有自尊心，都喜歡表揚(yáng)的話、鼓勵的話，對冷硬橫本能地討厭，即使知道所講道理是正確的，內(nèi)心里也很反感。因此，如何把話說的有用還要順耳，是門大學(xué)問。

在培訓(xùn)過程里，自己尤其意識到話術(shù)的重要性。話術(shù)，不僅僅是指如何講述知識，更重要的是怎么去引導(dǎo)，讓網(wǎng)絡(luò)中一群陌生人跟著課程走，調(diào)動積極性，把知識學(xué)深悟透。同時還要營造好的氛圍，把天南海北的一顆顆心凝聚到一起，成為志同道合的小伙伴，成為一個有愛的大家庭，為了理想共同前進(jìn)。

導(dǎo)師點(diǎn)評我的課件，告訴我，有時候不要把話說得太滿，要說的圓滑一點(diǎn)。我反思自己，不管是實(shí)際生活中還是網(wǎng)絡(luò)中，自己確實(shí)存在這個缺點(diǎn)。我的認(rèn)識只是我的經(jīng)驗(yàn)得來的，并不代表別人也有同樣的體會，每個人所站角度和經(jīng)歷、認(rèn)知不同，對問題的看法不同。因此，我講出我的故事和啟發(fā)，供別人參考即可，不可以認(rèn)為自己的就是普遍適用的。

網(wǎng)上有篇文章，點(diǎn)出了“會教”的老師與“不會教”的老師的32條區(qū)別，其中幾條是：

不能不佩服，總結(jié)得太到位了。培訓(xùn)班的老師就是“會教”的老師，我要是現(xiàn)在帶班，就是一個“不會教”的老師，也是一個不合格、誤人子弟的老師。自己以前還沾沾自喜，覺得當(dāng)個老師應(yīng)該沒問題呢！

當(dāng)一個老師，站位要高、理念要新，思維要超前，要教會學(xué)生基礎(chǔ)的知識、學(xué)習(xí)的方法、做事的技巧，給學(xué)生思考的啟迪、提升的信念、成長的空間，而這，需要老師自己不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)。

跟優(yōu)秀的人在一起，才會變得優(yōu)秀，每天的學(xué)習(xí)總是帶來很大收獲，今天又是充實(shí)的一天！

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