喝茶的雅稱有品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等,其次,還有許多別稱,如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等,直到如今,茗和茶依舊通,故而,喝茶是生活中的平常事,但我們需要了解更多的茶葉歷史以及文化。
在古代,其實(shí)賦予了好茶很多雅稱,有些美得像詩(shī)歌詞句,有些美得不帶人間煙火,讓我們未沾茶湯已然茶醉。茶葉的雅稱也是依據(jù)茶葉的屬性特征來(lái)取的,我們一起看看茶的各式雅稱吧。
1、茗
常用詞語(yǔ),至今我們也經(jīng)常將茶稱為茗,喝茶叫品茗,稱贊好茶為佳茗、香茗。
一杯佳茗,一摯友或一佳人,一段時(shí)光,一場(chǎng)修行,世上最悠然的事,便是如此了。
2、荼
陸羽《茶經(jīng)》有記載:人在草木間為“茶”,茶只是其中一名字,它還可以叫槚(jiǎ)、蔎(shè)、茗、荈(chuǎn)。
荼和茶,我們總是傻傻分不清楚,在中唐之前,茶的書(shū)寫(xiě)方式正是“荼”,有苦茶之意。
“荼”有很多種含義,其中一種就代表了茶葉。唐朝飲茶潮流越來(lái)越興盛,“荼”自然要出現(xiàn)在很多文人雅客的書(shū)作上,民間的讀書(shū)人為了將茶的意義表達(dá)得更簡(jiǎn)潔,就將它減去了一筆,成了如今的“茶”。
3、清友
唐宋交替的時(shí)代,茶被喚作清友。
唐代姚合曾在竹林中喝茶并歌頌大自然的美好,作詩(shī)曰:“竹里延清友,迎風(fēng)坐夕陽(yáng)?!倍未娜~嘉,喜茶愛(ài)茶,給自己取字為清友,號(hào)為玉川先生,將自己為人的品質(zhì),追求美好的心境寄托于茶。人生不正是如此嗎?品一碗碗清香茶湯,過(guò)一天天閑適日子,清心寡欲足以。
4、不夜侯
茶也被比擬,戲稱為,不夜侯。
胡嶠《飲茶》作集中寫(xiě)道:“沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!彼遣韬榷嗔耍胍顾恢?,于是將提神醒腦的茶比喻成了不夜侯。
5、清風(fēng)使
五代十國(guó)中,也有人稱呼茶為清風(fēng)使。
對(duì)于愛(ài)茶的雅士來(lái)說(shuō),茶就像一個(gè)來(lái)自蓬萊山的不凡使者,能將清雅之風(fēng)、高潔之氣和決心斗志帶給普羅大眾,幫助人們展現(xiàn)性本善及向往生活本真的一面。
在一杯杯佳茗中,懂茶愛(ài)茶的人都能品出茶的清高,識(shí)到茶的韻味。
經(jīng)查,茶在古代還有以下別稱。
1. 云華:茶生于山顛云霧處為佳,故稱。
2. 云腴:因茶生于山間云霧處,故稱。
3. 不夜侯:對(duì)茶的擬人戲稱。因茶可提神,飲后夜不能睡。
4. 余甘氏:對(duì)茶的擬人戲稱。喝茶甘甜,余味無(wú)窮,故稱。
5. 水豹囊:此喻飲茶如其所吹之風(fēng),故稱。
6. 仙芽:對(duì)茶的美稱。
7. 玉爪:對(duì)茶的美稱。因茶泡開(kāi)如鳥(niǎo)爪,故稱。
8. 玉芽:上等的芽茶美稱為“玉芽”。
9. 甘草:對(duì)茶的喻稱。茶喝之甘甜飴美,故稱。
10. 鳥(niǎo)嘴:對(duì)茶的喻稱。因茶葉狀似鳥(niǎo)嘴,故稱。
11. 先春:茶的別稱。早春時(shí)茶已吐出嫩芽。
12. 陽(yáng)芽:對(duì)茶的喻稱。
13. 冷面草:對(duì)茶的喻稱。
14. 雞蘇佛:對(duì)茶的喻稱。雞蘇原為一種植物,其葉淡香,以此喻茶為“雞蘇佛”。
15. 金葉:對(duì)茶的美稱。
16. 苦口師:對(duì)茶的擬人戲稱。濃茶味苦,故稱“苦口師”。
17. 乳茗:剛冒出幼芽的茶。
18. 茶槍:茶的喻稱。茶未展開(kāi)時(shí)似槍,故稱。
19. 茶旗:茶的喻稱。茶葉泡開(kāi)后如一面面小旗,故稱。
20. 茗飲:對(duì)茶的雅稱。
21. 甌蟻:本指茶甌上浮的茶沫,后以喻茶。
22. 香茗:對(duì)茶的美稱。茶為茗,喝之清香解渴,故稱。
23 . 蔎:茶的古稱。
24. 荼:苦茶。
25. 荈:本指茶的老葉,即粗茶,后泛指茶。
26. 滌煩子:擬人戲稱。
27. 森伯:對(duì)茶的擬人稱謂。
28. 雀舌:茶的喻稱。茶芽似鳥(niǎo)雀的舌頭,故稱。
29. 晚甘侯:茶的擬人戲稱。
30. 瑞草魁:對(duì)茶的美稱。瑞草為香草,茶為瑞草之首,極言茶之佳美。
31. 酪奴:茶的擬人戲稱。
32. 橄欖仙:對(duì)茶的擬稱。喝茶后似食橄欖那樣回味久長(zhǎng),故稱。
33. 槚:即楸樹(shù),本為一種喬木,后代指茶。
34. 碧霞:對(duì)茶的美喻。
“品茗”是對(duì)哪種行為的雅稱?
1.吃飯
2.飲茶
正確答案:飲茶
品茗是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯,拼音是pǐnmínɡ,意思是飲茶,喝茶,品茶,雅稱品茗等。出自《世說(shuō)新語(yǔ)·任誕》山公時(shí)一醉,徑造高陽(yáng)池。日莫倒載歸,茗苆無(wú)所知。
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