茶桌上的舉手投足,代表了一個人的修養(yǎng)
茶桌上的基本禮儀常識
1.衣著
喝茶時候的衣著
,最好不要太浮夸、太潮流,衣著低調(diào)一些,才更符合喝茶時候的情境,否則會給人嘩眾取寵的感覺,很不和諧。女人著旗袍、棉麻素服,會是茶桌上一道靚麗的風(fēng)景線。2.交談
茶桌上可以談話,但需注意聲音不可過大
,可以談?wù)摬?div id="4qifd00" class="flower right">3.妝容
女士喝茶時最好施淡妝
,不可噴香水,以免影響到其他茶客喝茶的感受?div id="4qifd00" class="flower right">4.手機(jī)
喝茶的時候手機(jī)關(guān)閉聲音
5.離場
若無特殊情況
主人的禮儀
1.選茶
出于對客人的尊重,請客喝茶需要多準(zhǔn)備幾種不同的茶葉
2.泡茶
泡茶時候需要注意一些細(xì)節(jié)
3.奉茶
泡好茶之后端給客人,使用杯墊更衛(wèi)生
、更禮貌,雙手拿著杯墊托住杯子,放到客人眼前的桌面,并說“請喝茶”。4.續(xù)茶
隨時注意客人喝茶的節(jié)奏,空杯的要及時續(xù)茶
,如果杯中還留有半杯,則表示“還不需要給我倒茶”的意思。如客人杯中茶湯已冷,需要幫客人倒掉,然后重新倒上熱茶。5.清潔
給客人倒茶時公道杯需要在茶巾上蘸一下
,以免滴水。如茶桌上落有水漬,也要及時用茶巾擦干,保持臺面的清爽和干凈。6.換茶
茶湯泡了幾泡以后
,明顯淡了下來,不能讓客人喝寡水的淡茶客人的禮儀
1.時間
按照約定的時間到達(dá)
2.禮物
到別人家里或茶館喝茶
3.扣手
主人倒茶的時候
4.喝茶
喝茶不用擔(dān)心發(fā)出響聲不禮貌
5.問茶
可以詢問主人茶葉的種類
6.評論
關(guān)于茶的討論可以描述其香氣
一
在茶桌上
主人不介紹茶
沒弄清楚客人喜歡什么茶,就直接沖泡
,是對客人的不尊重。主人最好事先詢問客人喜歡喝什么茶,做好準(zhǔn)備
;或者多準(zhǔn)備幾種茶,等客人落座之后,詢問客人的喜好并讓客人挑選。當(dāng)確定好茶之后
,可以簡要的介紹一下茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特點(diǎn)、沖泡要點(diǎn)及文化背景等,讓客人可以仔細(xì)的欣賞茶的外形、色澤和干香。讓在座的大家對茶有基本的了解
,也可以對整個喝茶的氛圍進(jìn)行預(yù)熱。
沖泡前不溫杯
沖泡前不溫杯就請人喝茶
,會給人造成不衛(wèi)生的印象。在客人面前,用開水把茶具都燙洗一遍
,不僅可以去除茶具的異味,提高茶具的溫度,對后續(xù)茶湯的表現(xiàn)也會更好,給客人最佳的的品飲體驗(yàn)。
徒手抓茶葉
用手抓茶葉,手上的污漬容易讓茶葉受潮
。而且手上的一些氣味也容易沾染到茶葉上,不僅會影響到茶的品質(zhì),也給人不講衛(wèi)生的感覺。正確做法是用茶匙取適量茶葉
,若沒有茶匙,可將茶筒(或茶葉袋)傾斜對準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動,將茶葉倒出
壺嘴對向他人
將壺嘴對向他人,表示請人快速離開
這種說法源自于舊時的“辭行酒(茶)”。在舊時如果有人要遠(yuǎn)行
因此
遞茶時觸碰杯沿
遞茶給客人時
有的人給客人遞茶杯時
請客喝茶可以用杯墊或者托盤。如果條件不允許
,可以手拿杯子偏下面的位置。
一口悶
喝茶與喝酒是有區(qū)別的,非常忌諱“一口悶”或者“亮杯底”
。喝茶要慢慢地品
,至少要分三口品完。喝茶可以發(fā)出聲音,讓茶湯與口腔融合更好,聲音也是對茶的一種贊賞。不過和喝酒一樣
,主人給客人倒的茶最好也要喝完,不能浪費(fèi)了好茶,辜負(fù)了主人的一片好意。如果實(shí)在喝不下了
,就留下半杯茶湯在杯里,主人就知道你的意思了生活處處見人品
“以茶待客”需要的不僅是主人的誠意,也需要彼此間的相互尊重
當(dāng)今社會要怎么做才能知禮明禮用禮,首先是對于當(dāng)代中國社會來說
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