禪茶一味｜舊事重溫老茶新續(xù)

禪茶一味｜舊事重溫老茶新續(xù)

過(guò)往已往，歲月無(wú)聲，卻悄然留下痕跡，過(guò)去的歡樂(lè)，皆因已往，故無(wú)法留戀，過(guò)去的悲愁，卻因積郁于心，雖過(guò)去良久，仍能擾亂心緒，且愈久愈甚。人生常如是，美好不在心，苦痛不隨塵。執(zhí)于眼下，迷于未來(lái)。其實(shí)舊事雖舊，皆是閱歷，且喜過(guò)，且悲過(guò)，到如今，諸事如煙云，且一笑而過(guò)。

重溫舊事，將遠(yuǎn)去的美好重現(xiàn)于前，過(guò)往不必往。一步一步的人生來(lái)路，有緣際相伴，有孤影獨(dú)行，風(fēng)雨時(shí)凄時(shí)喜，云如野馬如塵埃。舊上心頭，不必悲喜，只需欣然，如老茶新續(xù)，煮一壺滾燙的江湖，驀然回首，往事已浮沉，話一番未酬的壯志，欣然放下，舊怨新愁皆隨流。歲月里，不知前路多遠(yuǎn)，氤氳里，不問(wèn)今夕何年。

不為故往糾結(jié)，不為前方憂慮，步亦步，趨亦趨，從心所欲，舊事重溫，總有新的欣喜，老茶新續(xù)，淡去浮沉的味道，唯有禪如故。

禪茶一味，詩(shī)意人生

? ? 喜歡喝茶，閑來(lái)翻書(shū)，靜倚軒窗，一壺茶，一本書(shū)，一簾夢(mèng)，一曲禪音。淡淡的茶水，淡淡的芬芳，淡淡的心境，茶水泡軟了時(shí)光，也靜好了經(jīng)年。

? ?愛(ài)茶的人，眸生菩提，心生禪意。身邊無(wú)論有多忙，總有一盞暖心的茶，默默地陪伴著。這樣的光陰，是走在心上的，是絲絲縷縷的靜好與熨貼。

? ?茶，是一味菩提，如你，靜靜地幽居在心底。

? ?許多個(gè)夜晚，沐輕風(fēng)習(xí)習(xí)，一杯香茗在手，聽(tīng)若隱若現(xiàn)的絲竹入耳，清新悠遠(yuǎn)若云般飄逸，一指飛花信馬由韁，那一刻，心是純凈的，仿佛塵世間沒(méi)有了喧囂與繁雜，只剩下凈化的靈魂與自然喁喁對(duì)語(yǔ)。

? ?其實(shí)對(duì)于茶，并沒(méi)有太多的研究，只是如一見(jiàn)鐘情，一種思念，一份寄托，一份執(zhí)念。于茫茫萬(wàn)物中只一眼便認(rèn)定了它，從此便不管不顧染上了單純的迷戀，成了放不下手的執(zhí)著。
? ?自從遇到了茶，就一直很喜愛(ài)有茶的日子。一開(kāi)始喝茶源于喜歡，后來(lái)喝茶，源于歡喜。心里一直很清楚，自己愛(ài)上的是一個(gè)曾經(jīng)一起喝茶的人，裊娜著茶香的光陰，靜雅，淡泊，悠然，在一盞茗香里，浮躁的心會(huì)變得通透，緩慢，柔軟。
最初喜歡喝花茶。輕輕拈起幾朵，放入杯中，看那皺著的花兒在清清淺淺的水中慢慢舒展，慢慢盛開(kāi)直至開(kāi)成溫香軟玉般的一種心動(dòng)，心，也便在那一刻美麗如花。端起杯輕輕啜飲一口，那清香的滋味直抵肺腑，千回百轉(zhuǎn)?！皬膩?lái)佳茗似佳人”，蘇東坡的詩(shī)句以及那杯中神奇的盛開(kāi)之花，又怎不讓人“酒”不醉人人自醉呢？
慢慢的開(kāi)始喜歡白茶，她們說(shuō)我沒(méi)喝到段位，巖茶的巖骨花香，老班章的霸道強(qiáng)烈，我總是覺(jué)得自己駕馭不了，喜歡白茶淡淡的，喜歡她的簡(jiǎn)單，清純，不揉不念自然萎凋干燥，喜歡她，就是因?yàn)樗钠降?xì)品滋味悠長(zhǎng)，持一顆素簡(jiǎn)心，品一杯幽香茶。
白落梅說(shuō)：一盞茶湯，三千世界，一世平寧，“將一盞茶，喝到無(wú)味，將一首歌，聽(tīng)到無(wú)韻，將一本書(shū)，讀到無(wú)字，將一個(gè)人愛(ài)到無(wú)心。茶有濃淡，有冷暖，亦有悲歡，人與茶為伴，茶與心為伴；琴與茶相伴，茶與禪相伴！
? ? 茶禪一味，簫聲，水聲，琴聲，沏成一壺茶。琴的清透自然，聽(tīng)著的心情也超凡脫俗，這也許就是人生。 如茶起起伏伏，如茶苦澀漸入清淡，直至茶形如水，亦功德圓滿。水解身體之渴，茶解心靈所需。
茶中有禪，由世味煎熬，風(fēng)煙熏染，經(jīng)清水沖泡，盈盈一波青碧，一釅一淡，知心知性。茶是一份清閑，亦是一份相知，最難是那個(gè)對(duì)著吃茶的人，可遇不可求。我去山澗采茶，竹林掃葉，燃松煮茶，你可愿松下小坐，說(shuō)點(diǎn)陳年舊話？山根茶樹(shù)墨綠，小徑蒼苔幽青，來(lái)時(shí)，請(qǐng)給我捎一籃山色云氣，溪流清明！
? ? 茶和禪，千百年傳統(tǒng)文化，雖然對(duì)相關(guān)歷史不怎了解，但喜歡親近這種內(nèi)涵積淀，尤其喜歡《茶禪一味》的曲子，凡此種種，不是什么玄乎不玄乎的關(guān)系，而是人的一種精神境界的向往，喜歡這種禪機(jī)的意境和感覺(jué)……
? ?常品茶香，看清瘦的時(shí)光在指尖流淌，享受一段緩慢的時(shí)光，飲一杯淡茶，靜靜的發(fā)呆，是件很幸福難得的事。直到茶喝到無(wú)味，曲子聽(tīng)了幾個(gè)循環(huán)，才發(fā)現(xiàn)，一些心念已經(jīng)在茶香里淡淡消逝。
茶和水的緣分，注定這一生要糾纏一次，沒(méi)有早一步也沒(méi)有晚一步，仿佛是來(lái)赴一場(chǎng)千年的邀約，茶是水最美的風(fēng)景，水是茶久等的歸人，見(jiàn)面時(shí)，無(wú)須言歡春花秋月，亦無(wú)需傾訴久別重逢的喜悅，只是默默無(wú)聞的相依相融，茶為水釋放生命中最美的馨香，水陪茶同甘共苦，冷暖不棄。
煙火人家，凡夫俗子，日子清淡如茶，苦中回甘。平靜的日子，在一壺茶里安穩(wěn)著，很喜歡一句話，有你在的地方，一切皆是背景，茶是陪伴，亦是熏陶，亦是傳承，亦是一種永久的紀(jì)念。
茶水，清清澀澀；茶香，裊裊升騰，人說(shuō)，酒是涼的佳，茶是熱的好，很多時(shí)候，涼的酒可以讓人熱血沸騰，而熱的茶卻可以讓人神清氣爽，在茶香的氤氳彌漫中，生活的不快與煩惱，都在不知不覺(jué)間煙消云散。
茶，需與滾燙的水相結(jié)合，才能散發(fā)芬芳，或煮或煎或泡，無(wú)不是開(kāi)水。只有經(jīng)歷煎熬，才得芬芳自在，這是茶給我們的思考，人生當(dāng)如茶，需歷經(jīng)磨難和煎熬，才得境界。一帆風(fēng)順的人生就如冷水泡茶，淡而無(wú)味，開(kāi)水和煎熬，看似很痛苦，卻為人生添了許多精彩。
茶為水骨，水為茶神”，自古以來(lái)，茶，更是諸多文人墨客的摯愛(ài)，茶如人生，有苦有澀，喝茶，喝的是心情，品的是意境。杜耒寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，喝的是一種豪爽；陸游“青燈耿窗戶，設(shè)茗聽(tīng)雪落”，喝的是一種雅致；文征明“寒燈新茗月同煎，淺甌（歐音）吹雪試新茶”，喝的是一種歡愉；更有“何時(shí)一飽與子同，更煎土茗浮甘菊”，喝的是一種超然。
若用心去品，似促膝長(zhǎng)談的閨蜜，又如遠(yuǎn)近相安的知己，你可以與之傾訴，或者聆聽(tīng)，縱然是獨(dú)處，亦能如坐草木之間，感受到天地之悠遠(yuǎn)。
于是，將心潤(rùn)在片片葉瓣的起伏里，便可以為人生積淀一份心性，給生活沉淀出一份清澄。
是的，時(shí)光如水，匆匆而過(guò)，或許每個(gè)人心中都隱藏著太多的快樂(lè)或憂傷，浮世的燈火明滅著思想，置身紅塵，每個(gè)人都需要用一種方式來(lái)釋放靈魂，而一杯香茗總可以讓傷痕累累的心卸下疲憊，盡享一份安寧與通透，正所謂禪茶一味，云淡風(fēng)輕。
? 此刻，月上柳梢，獨(dú)倚軒窗，一個(gè)人，一杯茶，一簾夢(mèng)，一曲禪音，花前月下，挽一竹籃，盈一臉微笑，采一朵花香，納一懷寧?kù)o，山水蔥蘢。
禪茶一味，詩(shī)意人生，心有花開(kāi)，歲月靜好。

2017-06-16

觀音禪茶茶藝文化
遂寧禪茶文化始于盛唐時(shí)期，為廣德寺開(kāi)山祖師克幽無(wú)住禪師首創(chuàng)。據(jù)《歷代法寶記—無(wú)住傳》：無(wú)住（克幽）禪師初參凈眾無(wú)相，師徒契合。無(wú)相遣師入山宴寂，幾年后，無(wú)住禪師懸知師父掛念，乃手制一壺禪茶，遣弟子董睿將茶頂禮無(wú)相禪師。無(wú)相品茗而知無(wú)住心性，遂將祖衣袈裟密付無(wú)住。據(jù)席書(shū)《廣利寺記》：克幽禪師于廣德寺卓錫引泉，曰“圣水”。水旁竹木掩映，且產(chǎn)山茗，客至汲煮以供。是為克幽禪師創(chuàng)觀音禪茶之始。據(jù)載：克幽（無(wú)?。┒U師講法時(shí)總不離“呷茶”，且常以禪茶化導(dǎo)眾生。他有一首經(jīng)典茶偈曰：

幽谷生靈草，堪為入道媒。

樵人采其葉，美味入流杯。

靜慮澄虛識(shí)，明心照會(huì)臺(tái)。

不勞人氣力，直聳法門(mén)開(kāi)。

觀音禪茶作為中華茶道地方茶藝的一枝奇葩，千百年來(lái)一直在川中這塊凈地佛土上發(fā)展傳承，家喻戶曉，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

在遂寧觀音文化旅游正闊步走出盆地的今天，我們通過(guò)挖掘遂寧源于唐代克幽禪師、沿承于傳中寺廟的古茶道非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，整理、編制、包裝出遂寧獨(dú)特的觀音禪茶文化產(chǎn)業(yè)，旨在營(yíng)造一種和諧圓融的禪意氛圍，打造一個(gè)品牌獨(dú)一的旅游精品。以觀音禪茶含蓄而高雅的氣質(zhì)演繹遂寧觀音文化和禪茶文化的精髓。

觀音禪茶十四道程序

一，? 觀音凈域 滌塵焚香

二，丹霞燒佛 泉涌金蓮

三，? 佛祖拈花 觀音降臨

四，法雨普降 紫氣梵云

五，? 觀音入獄 白雀含香

六，漫天花雨 船子看波

七，? 春拂南海 楊枝輕灑

八，天籟禪音觀音涅盤(pán)

九，? 卓錫引泉 蓮臺(tái)留香

十，慈航普渡 點(diǎn)化眾生

十一，受持祖衣 禪心無(wú)住

十二，涵蓋乾坤 禪悟心香

十三，三姊護(hù)道 趙州吃茶?

十四，和諧圓融 禪茶一味?

?

一 觀音凈域 滌塵焚香。

沐手、焚香、致禮

我們?cè)谟^音故里，欣賞品飲觀音禪茶茶藝，應(yīng)懷著對(duì)觀音故里的一種崇敬。首先要沐手、焚香、靜心。以參禪、品茗兩者兼具的一種平常心來(lái)體驗(yàn)禪道與茶道的和諧圓融。
二 丹霞燒佛 泉涌金蓮?

煮水、侯湯，

“丹霞燒佛”就是丹霞天然禪師燒木佛的典故，故事是說(shuō)丹霞為破除人們對(duì)迷信的執(zhí)著，說(shuō)明悟禪在于內(nèi)證，無(wú)須外求，我們?cè)跓^(guò)程中了解“丹霞燒佛”的禪案，旨在消除各位佳賓內(nèi)心對(duì)禪茶的玄奧誤解，建立一種平常心態(tài)。所謂：“禪法但平常，莫作奇特想”，就是這個(gè)道理。

“泉涌金蓮”是說(shuō)我們要將水燒至三沸方好沖茶，沸騰的泉水猶如地涌金蓮，這個(gè)名字取自我們靈泉山觀音應(yīng)現(xiàn)的典故，預(yù)示著觀音即將出現(xiàn)。
三 佛祖拈花 觀音降臨

取茶、賞形

“佛祖拈花”，伽葉一笑，宣示了佛法中“正法眼藏，涅盤(pán)妙心，實(shí)相無(wú)相，微妙法門(mén)，不立文字，教外別傳”的禪宗另開(kāi)源脈。即是禪宗的開(kāi)始。

“觀音降臨”既是說(shuō)現(xiàn)在各位佳賓看到的茶是我們選用上好的茶品，又喻示觀音禪茶茶藝的主體正式登場(chǎng)。
四 法雨普降 紫氣梵云

洗杯、燙壺

“法雨普降”喻示了觀音降臨人世時(shí)給人間帶來(lái)雨露滋潤(rùn)的福祚祥兆。沸水激蕩在茶具上冒出的云氣也喻示了觀音降臨時(shí)紫氣東來(lái)、祥云涌現(xiàn)的吉祥景致。
五 觀音入獄 百雀含香

投茶、搖香

表示觀音的前世——妙善公主為救苦救難，舍身入地獄，及其在百雀寺出家，感化天地生靈的民間傳說(shuō)。
六 漫天花雨 船子看波

沖茶 看波

高沖開(kāi)香，如“漫天花雨”，指觀音菩薩遍降甘露，潤(rùn)澤人間；“船子看波”的典故是說(shuō)唐朝時(shí)遂寧的著名高僧船子和尚流傳千古的禪詩(shī)，“千尺絲綸直下垂，一波才動(dòng)萬(wàn)波隨”。我們看到現(xiàn)在高沖泡茶時(shí)茶壺里卷起波浪，通過(guò)這兩句禪詩(shī)，讓我們感受禪與茶的融合，生活中禪無(wú)處不在的道理。
七 春拂南海 楊枝輕灑

拂蓋 出湯

用壺蓋輕拂茶沫，然后倒出頭道茶湯，并用頭泡茶湯溫潤(rùn)品茗杯和聞香杯。

沖茶之后，水收浪平，茶面上升騰起一陣煙霞之氣，云霧裊裊，“春拂南?！迸c“楊枝輕灑”一起喻示觀音圣境景象。
八 天籟禪音 觀音涅槃

低斟 悶茶

低斟沖茶。注水聲如高臺(tái)誦經(jīng)，猶如天籟禪音一樣啟人心智。

悶茶，指茶葉在壺中轉(zhuǎn)換、升華，化為可以飲用的茶湯。喻示妙善涅槃往生觀音，倒駕慈航普化人間。

這一過(guò)程也猶如唐代無(wú)相禪師謂其弟子——廣德寺開(kāi)山祖師克幽禪師：“汝如香象渡河，深通我法，愿付法之最?！崩^而，克幽禪師住持遂寧廣德寺，涅槃為“圣觀音”。
九、卓錫引泉 蓮臺(tái)聞香

出茶 聞蓋

卓錫引泉，指懸壺出湯如甘泉飛流直下。傳說(shuō)廣德寺開(kāi)山祖師克幽禪師為解川中干旱，卓錫引泉而救民于水火，喻示觀音化身克幽禪師，下到人海尋聲救苦、觀照世音。聞蓋香，壺蓋翻轉(zhuǎn)形如蓮臺(tái)，細(xì)嗅壺蓋茶香，表示我們感恩、懷念觀音及克幽禪師的善跡和給這方人民留存的福祉。
十 慈航普渡 點(diǎn)化眾生

分茶、點(diǎn)茶

將功道杯中的茶水均勻分至各聞香杯?！按群狡斩伞敝秆膊?，“點(diǎn)化眾生”指點(diǎn)茶，喻示傳說(shuō)中的觀音菩薩普度眾生，既有全面的觀照又有點(diǎn)位的施助。
十一 受持祖衣 禪心無(wú)住

蓋杯 沉香

“受持祖衣”表示將品茗杯蓋在聞香杯上，就象佛袍加身。這里喻示克幽禪師從無(wú)相處取得最上乘佛法，無(wú)相將達(dá)摩傳下的祖?zhèn)黥卖膫饔诳擞亩U師?！岸U心無(wú)住”表示我們?cè)诓杷囀址ㄖ蝎@得的禪悟。就象這蓋在杯中的茶水，無(wú)相無(wú)住，一念不生、一塵不染、一波不驚而滿腹馨香。
十二 涵蓋乾坤 禪悟心香

翻杯 聞香

翻杯，將品茗杯和聞香杯捏住并將其翻過(guò)身來(lái)，這一手法稱為“涵蓋乾坤”。這一典故出自遂寧籍高僧雪竇禪師的云門(mén)三句禪法”。

“禪悟心香”，指雙手合十握住、搓動(dòng)聞香杯深嗅杯中香氣。也深切感悟觀音文化及遂寧歷代高僧禪法的傳世韻味和妙趣。
十三 三姊護(hù)道 趙州吃茶

品茗 悟禪

用左手拇指、食指和中指等三根手指輕輕端起品茗杯，另一支手托住杯底，心懷敬意、莊嚴(yán)虔誠(chéng)。喻示遂寧觀音道場(chǎng)有觀音菩薩三姊妹共同護(hù)道，靈泉廣德殿宇巍峨，寶相莊嚴(yán)。然后觀湯色、聞茶香、三口吃茶。

“趙州吃茶”的典故是說(shuō)唐朝趙州從埝禪師“吃茶去”的口頭禪，即表示論禪與吃茶一樣，“平?！弊铍y。教人不要把“禪”看得很神秘、玄奧，只須明心見(jiàn)性。
十四 和諧圓融 禪茶一味

敘茶 延道。

“和諧圓融”可以說(shuō)是克幽無(wú)住禪師開(kāi)創(chuàng)的禪法宗旨。作為盛唐時(shí)代著名的“凈眾-保唐禪派”的集大成宗祖，克幽無(wú)住禪師在繼承無(wú)相禪師“無(wú)憶、無(wú)念、莫妄”三句法門(mén)的基礎(chǔ)上，更提出了“禪”是“活潑潑”的思想及與世間萬(wàn)物和各種意識(shí)形態(tài)都和諧互融的道理。因此，他的禪法兼具南、北二宗之長(zhǎng)，包容老、莊、孔、孟之道；不冷峻譏誚，亦無(wú)拳打棒喝。他是以嚴(yán)格的辨證方式和淵博的百家學(xué)說(shuō)講禪，真正做到了“人不分三教九流，法不拘僧俗儒道；無(wú)尊卑貴賤之別，無(wú)衣燈門(mén)派之嫌；和諧圓融，包容萬(wàn)物?！边@與茶道精神可謂大是契合。真正體現(xiàn)了“禪茶一味”的真諦。悟禪和飲茶都是體悟生活的一種方式，都是人練達(dá)德操的一種媒介。在飲茶中感悟禪機(jī)，在禪意中飲茶品味，均是慧深德馨之士的絕雅妙趣。? ?

掛在茶室的書(shū)法字

掛在茶室的書(shū)法字如下：

這里列舉一些茶室題字大全：禪茶一味、品茗聽(tīng)琴、寧?kù)o致遠(yuǎn)、海納百川、上善若水、厚德載物、室雅蘭香、道法自然、惠風(fēng)和暢、氣若幽蘭等等，都是非常經(jīng)典的適合茶室的四字書(shū)法。

1、禪茶一味(禪中有茶，茶中有禪)

禪茶一味書(shū)法，以典雅高貴的龍紋宣紙作襯，皆顯高雅飄逸之感。將其掛在茶室，相當(dāng)經(jīng)典，又耐人尋味，是用于修身和陶冶情操的經(jīng)典書(shū)法內(nèi)容！

2、上善若水(水有五德 遇水必)

上善若水。水善利萬(wàn)物而不爭(zhēng)，處眾人之所惡，故幾于道。居善地，心善淵，與善仁，言善信，正善治，事善能，動(dòng)善時(shí)。夫唯不爭(zhēng)，故無(wú)尤。老子從水的品格娓娓道來(lái), 講了一連串人生哲學(xué)的行為準(zhǔn)則, 這無(wú)疑對(duì)我們的立身處世具有十分重要的認(rèn)識(shí)價(jià)值和啟迪作用。

3、寧?kù)o致遠(yuǎn)(非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)，非淡泊無(wú)以明志)

寧?kù)o是一種心態(tài)、一種性情、一種氣質(zhì)、一種處世風(fēng)格。當(dāng)寧?kù)o成為一種習(xí)慣，自己就能感受生命和生活的美好。即使當(dāng)生活多么繁重和坎坷，自己都能在喧鬧中找到那份不可多得的寧?kù)o，給疲憊的心找個(gè)棲息的地方，給狂躁的心靈找個(gè)撫慰的理由，做回真的自己。

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