坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,寄與愛茶人。
白居易《山泉煎茶有懷》
這里有十則茶中的智慧,想要“寄與愛茶人”。如果你不是愛茶之人,不妨也來看看,因?yàn)檫@世界上的智慧,多半是相通的。多一分留意,就多一分清明。
關(guān)于朋友
朋友不在量,而在于質(zhì)量。有些朋友,沒有酒的濃烈,只有茶的淡雅。在你得意時(shí),逆耳忠言,在你失意時(shí),排憂解難。
關(guān)于生活
茶有兩種,一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。茶可以是你干熱口渴時(shí)的及時(shí)水,一大口下肚。茶也可以是你細(xì)品賞心的慢生活,一小口啜飲,品閑庭花落,嘗云淡風(fēng)輕。
關(guān)于心境
每一次品茶,是第一次也是最后一次。不管是幾人飲、是第幾壺,一切終隨茶香飄散,只留各自心里。
關(guān)于相處
喝懂茶,需要用心尊重每一款茶。好比有緣之人,無論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。
關(guān)于時(shí)間
不同季節(jié)或一日之中不同的時(shí)間,對(duì)應(yīng)著不同的茶,像極了生命中或涼或暖的時(shí)光。春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。白天可以飲濃茶,而晚上,則需飲淡茶。人生的不同階段,有不同的選擇和心境。也許順應(yīng)規(guī)律來做選擇,會(huì)讓自己更輕松,也對(duì)自己更有益。
關(guān)于欲望
好茶與喝茶的心情,就好比欲望與理想,欲望的盡頭是物質(zhì)的擁有,理想的終極是精神的充盈。再好的茶,終有飲盡之時(shí),而喝茶的心情卻取之不竭。
關(guān)于做人
遇水舍己,而成茶飲,是為布施;葉蘊(yùn)茶香,猶如戒香,是為持戒;忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱;除懶去惰,醒神益思,是為精進(jìn);和敬清寂,茶味一如,是為禪定。
關(guān)于人生
所謂寬容,不是忍受或者忽略,而是終于懂得欣賞;茶無完茶,卻可以用不完美的茶泡一段完美時(shí)光;人無完美,亦可以懂得欣賞自己,欣賞一段不完美的人生。
關(guān)于修行
儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性。管它用紫砂壺也好,瓷蓋碗也罷,都是茶葉之泡具,是綠葉紅綢之容器;青花盞也好,綠釉碗也罷,都是茶湯之盛器,是清苦入口之媒介。
關(guān)于閱歷
世上沒有兩杯完全一樣的茶。就算是同一壺中沏出的兩杯茶,飲者的心情閱歷喜好不同,品出的味道便有懸殊。
關(guān)于認(rèn)真
世界上怕就怕認(rèn)真二字,喝茶要是太認(rèn)真你就輸了。若真要講究,產(chǎn)區(qū)、年份、口感,水是泉水,還是井水,都?jí)蚰銓W(xué)個(gè)十年半載。但是喝茶的趣味,也許就沒有了。有些事不必太認(rèn)真,認(rèn)真的結(jié)果未必盡如人心。好了,茶中的智慧講完了,不知道你領(lǐng)略了幾分?若有時(shí)間,不妨聞一聞茶香,嘗一嘗茶味,品一品茶中的智慧。
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