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孫楚出歌是我國(guó)第一首歌詠茶的詩(shī)

品茶 2023-05-02 20:18:36

孫楚

(約218—293)

,西晉文學(xué)家
。字子荊,太原中都(今山西平遙西北)人
。官至馮翊太守
。富文才
,能詩(shī)賦
。有集十二卷

【出歌】

茱萸出芳樹(shù)顛,鯉魚(yú)出洛水泉

。白鹽出河?xùn)|
,美豉出魯淵。

姜桂茶荈出巴蜀

,椒橘木蘭出高山
。蓼蘇出溝渠
,精稗出中田

【釋義】

茱萸,植物名

。生于川谷
,其味香烈。古代風(fēng)俗
,陰歷九月九日重陽(yáng)節(jié)佩戴茱萸祛邪避災(zāi)

洛,水名

。洛水
,洛河。

河?xùn)|

,山西省境內(nèi)黃河以東的地區(qū)

,豆豉。

,春秋諸侯國(guó)名
。這里指今山東省泰山以南的汶、泗
、沂
、沭水流域。

荈(chuǎn)

,晚采的茶

巴蜀,巴郡和蜀郡

。包括今四川省和重慶市全境

木蘭,香草名

蓼(liáo)

,植物名。古人用為調(diào)味品
,可入藥

蘇,即紫蘇

,莖葉及果皆入藥

稗(bài),通“粺”

,精米

中田,中土

、中原
。漢以來(lái)今河南省一帶為中土。

【詳解】

《出歌》

,陸羽《茶經(jīng)》(下)作《孫楚歌》
。這是一首歌頌祖國(guó)最負(fù)盛名的土特產(chǎn)及其產(chǎn)地的贊歌,它也是我國(guó)第一首歌詠茶的詩(shī)
。詩(shī)中盛贊巴蜀出產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉
,昭示制茶、飲茶的習(xí)俗起自巴蜀而漸及全國(guó)

早在兩千多年前

,西漢辭賦家、蜀資中(今四川資陽(yáng))人王褒(字子淵
,宣帝時(shí)為諫大夫)在神爵三年(公元前59年)寫(xiě)的《僮約》一文
,其中有“武陽(yáng)(今四川雙江鎮(zhèn))買(mǎi)茶”和“烹茶盡具”的條文
。這是我國(guó)現(xiàn)存最早、最有價(jià)值的茶葉文獻(xiàn)
。這也說(shuō)明我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)
,我國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉作飲料的國(guó)家。

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