龍舞茶產(chǎn)于江西省吉安縣的東固山。東固山連綿起伏,茶園遍布,一口七米多深、清澈見底清冽甘甜的泉水井坐落其中。此井水無論晴雨始終保持在離井口一米深的地方,有關(guān)龍舞茶和泉水井在當(dāng)?shù)剡€流傳著一個(gè)美妙的故事。
相傳在古時(shí)候,吉安縣的東固山一帶,一連八九個(gè)月滴雨未落,天旱的禾苗干枯,溪水?dāng)嗔鳎咎锔闪?,顆粒未收,渴死、餓死的人畜很多。有的人家背井離鄉(xiāng)逃難到外地去。
有些故土難離的百姓,集結(jié)在一起登上東固山去焚香祈雨。這個(gè)舉動(dòng)驚動(dòng)了觀音菩薩,觀音菩薩特派天宮的玉龍降臨東固山。就見一時(shí)狂風(fēng)四起,烏云滾滾,一道閃電從天而降,一聲巨雷過后,山坡下開出了一口泉井,隨后大雨傾盆。雨過天晴后山清水秀,鳥語花香。大家歡呼著來到井邊,掬起一捧水,清冽甘甜,渾身舒暢。山坡上有了井,吃水不成問題了,后來又長出了嫩嫩的茶樹,本來百姓們就知道茶樹如同搖錢樹,只要精心勞作,就可以改善生活,可是原來這里沒有水了,自家又沒有財(cái)力購買茶樹種籽,想種茶樹也辦不到。大家再次跪拜感激觀世音菩薩的憐憫百姓,更感激玉龍噴撒茶樹種籽,就將采摘的茶葉叫做龍舞茶。
龍舞茶的品質(zhì)特點(diǎn)是:外形似麻花,獨(dú)具一格。條索緊結(jié),色澤翠綠,滿披白毫,香氣嫩香清高;湯色碧綠,清澈明亮,滋味甘甜,葉底嫩綠明亮。形質(zhì)俱佳,逗人喜愛。
龍舞茶產(chǎn)于江西省吉安縣的東固山。東固山連綿起伏,茶園遍布,一口七米多深、清澈見底清冽甘甜的泉水井坐落其中。此井水無論晴雨始終保持在離井口一米深的地方,有關(guān)龍舞茶和泉水井在當(dāng)?shù)剡€流傳著一個(gè)美妙的故事。
相傳在古時(shí)候,吉安縣的東固山一帶,一連八九個(gè)月滴雨未落,天旱的禾苗干枯,溪水?dāng)嗔鳎咎锔闪?,顆粒未收,渴死、餓死的人畜很多。有的人家背井離鄉(xiāng)逃難到外地去。
有些故土難離的百姓,集結(jié)在一起登上東固山去焚香祈雨。這個(gè)舉動(dòng)驚動(dòng)了觀音菩薩,觀音菩薩特派天宮的玉龍降臨東固山。就見一時(shí)狂風(fēng)四起,烏云滾滾,一道閃電從天而降,一聲巨雷過后,山坡下開出了一口泉井,隨后大雨傾盆。雨過天晴后山清水秀,鳥語花香。大家歡呼著來到井邊,掬起一捧水,清冽甘甜,渾身舒暢。山坡上有了井,吃水不成問題了,后來又長出了嫩嫩的茶樹,本來百姓們就知道茶樹如同搖錢樹,只要精心勞作,就可以改善生活,可是原來這里沒有水了,自家又沒有財(cái)力購買茶樹種籽,想種茶樹也辦不到。大家再次跪拜感激觀世音菩薩的憐憫百姓,更感激玉龍噴撒茶樹種籽,就將采摘的茶葉叫做龍舞茶。
龍舞茶的品質(zhì)特點(diǎn)是:外形似麻花,獨(dú)具一格。條索緊結(jié),色澤翠綠,滿披白毫,香氣嫩香清高;湯色碧綠,清澈明亮,滋味甘甜,葉底嫩綠明亮。形質(zhì)俱佳,逗人喜愛。
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茶的分類
綠 茶
西湖龍井
惠明茶 午子仙毫 州舉巖 狗牯腦
黃山毛峰 平水珠茶 信陽毛尖 寶洪茶 上饒白眉
洞庭碧螺春 徑山茶 峨眉竹葉青 南安石亭綠 仰天雪綠
蒙頂茶 涌溪火青 仙人掌茶 天山綠茶 永川秀芽
顧渚紫茶 休寧松蘿 恩施玉露 都勻毛尖 鳩坑毛尖
桂平西山茶 老竹大方 泉崗輝白 眉茶 安吉白片
南京雨花茶 敬亭綠雪 天尊貢芽 灘茶 雙龍銀針
太平猴魁 源茗茶 峽州碧峰 秦巴霧毫 開化龍須
廬山云霧 安化松針 日鑄雪芽 紫陽毛尖 江山綠牡丹
六安瓜片 高橋銀峰 云峰與蟠毫 漢水銀梭 南 白毫
遵義毛峰 九華毛峰 五蓋山米茶 井崗翠綠 韶峰
古勞茶 舒城蘭花 州碧云 小布巖茶 華頂云霧
南山白毛芽 天柱劍毫 黃竹白毫 麻姑茶 車云山毛尖
桂林毛尖 岳 毛尖 建德苞茶 瑞州黃檗茶 雙橋毛尖
覃塘毛尖 東湖銀毫 江華毛尖 龍舞茶 龜山巖綠
無錫毫茶 桂東玲瓏茶 天目青頂 新江羽絨茶 金水翠峰
金壇雀舌 古丈毛尖 雙井綠 周打鐵茶 文君嫩綠
前峰雪蓮 獅口銀芽 雁蕩毛峰 九龍茶 峨眉毛峰
南山壽眉 湘波綠 曬青 山巖翠綠 蒙頂甘露
瑞草魁 河西圓茶 普陀佛茶 雪峰毛尖 青城雪芽
寶頂綠茶 隆中茶 松陽銀猴 龍巖斜背茶 梅龍茶
蘭溪毛峰 官莊毛尖 云海白毫 蓮心茶 金山翠芽
峨蕊 牛抵茶 化佛茶 貴定云霧茶 天池茗毫
通天巖茶 南岳云霧茶 大關(guān)翠華茶 湄江翠片 翠螺
窩坑茶 余姚瀑布茶 蒼山雪綠 象棋云霧 花果山云霧茶
水仙茸勾茶 遂昌銀猴 墨江云針 凌云白茶 蒸青煎茶
云林茶 盤安云峰 綠春瑪玉茶 東白春芽與
太白頂芽 千島玉葉與清溪玉芽
攢林茶 仙居碧綠 七境堂綠茶
功夫茶
湖紅功夫
越紅功夫 閩紅功夫 川紅功夫
祁門功夫
滇紅功夫 坦洋功夫 宜紅功夫
政和功夫
寧紅功夫 白琳功夫 寧紅功夫
烏龍茶
武夷肉桂 武夷巖茶 鐵觀音 八角亭龍須茶
黃金桂 永春佛手 安溪色種 鳳凰水仙
大紅袍 鐵羅漢 白冠雞 水金龜
閩北水仙 白毛猴 臺(tái)灣烏龍 臺(tái)灣包種
白 茶
銀針白毫 白牡丹 貢眉又叫壽茶 新工藝白茶
黃 茶
君山銀針 蒙頂黃芽 北港毛尖 鹿苑毛尖 霍山黃芽
溈江白毛尖 溫州黃湯 皖西黃大茶 廣東大葉青 海馬宮茶
花 茶
茉莉花茶 珠蘭花茶 桂花茶 金銀花茶
白蘭花茶 玫瑰花茶 玳玳花茶
黑 茶
湖南黑茶 老青茶 四川邊茶 六堡散茶 普洱
緊 壓 茶
沱茶 竹筒香茶 普洱方茶 米磚茶 黑磚茶
花磚茶 茯磚茶 湘尖茶 青磚茶 康磚和金尖
方包茶 六堡茶 七子餅茶 餅茶 緊茶
固形茶
并 非 茶(名為茶卻非茶)
絞股藍(lán)茶 杜仲茶 松針米茶 車前草茶
羅布麻茶 人參茶 菊花茶 丹參茶
桑芽茶 金銀花茶 桂花茶 胖大海茶
薄玉茶 刺五茄茶 蟲屎茶 番瀉葉茶
柿葉茶 青豆茶 玄米茶 鉤藤茶
鍋巴茶 老鷹茶 老姜茶 紅棗茶
玉米須茶 竹葉茶
茶的起源(一):
中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
但是也有人能夠找到證據(jù)指出,飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的,在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地,例如印度、非洲等。1823年,一個(gè)英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹,從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度,至少是也在印度。中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區(qū),記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關(guān)。
在國內(nèi),也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論,有好幾種說法。今人不少人認(rèn)定在云南,有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言,云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。
其實(shí)到底在哪里現(xiàn)在對(duì)我們飲茶者來說并不重要。也許具有文化意義。我們可以先來看看學(xué)術(shù)界的一些說法:
飲茶的發(fā)源時(shí)間:
1.神農(nóng)時(shí)期:唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!痹谥袊奈幕l(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因?yàn)槿绱耍褶r(nóng)才成為農(nóng)之神。
2.西周時(shí)期:晉·常璩《華陽國志·巴志》:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師,......茶蜜......皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí),巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載,那時(shí)并且就有了人工栽培的茶園了。
3.秦漢時(shí)期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊(cè)中有"?一笥"和“?一笥"竹簡文和木刻文,經(jīng)查證"?"即"槚"的異體字,說明當(dāng)時(shí)湖南飲茶頗廣。
我們現(xiàn)在還飲用著與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料,確實(shí)是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。
飲茶發(fā)源的地點(diǎn)考證:
對(duì)這一點(diǎn)的探求往往集中在茶樹的發(fā)源地的研究上來。關(guān)于茶樹的發(fā)源地,有這么幾種說法:
1.西南說:“我國西南部是茶樹的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地。”這一說法所指的范圍很大,所以正確性就較高了。
2.四川說:清·顧炎武《日知錄》:“自秦人取蜀以后,始有茗飲之事?!毖韵轮猓厝巳胧袂?,今四川一帶已知飲茶。其實(shí)四川就在西南,四川說成立,那么西南說就成立了。四川說要比西南說“精密”一些,但是正確的風(fēng)險(xiǎn)性會(huì)大些。
3.云南說:認(rèn)為云南的西雙版納一代是茶樹的發(fā)源地,這一帶是植物的王國,有原生的茶樹種類存在完全是可能的,但是這一說法具有“人文”方面的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)椴铇涫强梢栽?,而茶則是活化勞動(dòng)的成果。
4.川東鄂西說:陸羽《茶經(jīng)》:“其巴山峽川,有兩人合抱者?!卑蜕綅{川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹,是否就有人將其利用成為了茶葉,沒有見到證據(jù)。
5.江浙說:最近有人提出始于以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū),歷史若能夠在此生根,倒是很有意義的話題。其實(shí)我認(rèn)為在遠(yuǎn)古時(shí)期肯定不只一個(gè)地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發(fā)展出飲茶的習(xí)俗來。前面說到茶是神農(nóng)發(fā)明的,那么它在哪一帶活動(dòng)?如果我們求得“茶樹原生地”與“神農(nóng)活動(dòng)地”的交集,也許就有答案了,至少是縮小了答案的“值域”。
飲茶的講究
·沏茶的要領(lǐng)
好茶、好水、好茶具,還要掌握好的泡茶技術(shù),才能真正得到一杯好茶。泡茶技術(shù)包括三個(gè)要素:茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時(shí)間。
泡茶時(shí)每次茶葉用多少,并無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),訂書機(jī)根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異。如沖泡一般紅、綠茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如飲用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶,每次投入量為茶壺的1/2-2/3。
對(duì)于高級(jí)綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶,不能用100度的沸水沖泡,一般以80度(指水燒開后再冷卻)左右為宜,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100度的沸水沖泡,如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量較多,而且因茶葉較粗老,必須用100度的滾開水沖泡。有時(shí),為了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡后在壺外淋開水。
·一杯茶該泡幾次
茶葉的耐泡程度除與嫩度有關(guān)外,主要決定于茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎,茶汁就容易沖泡出來,粗、老、完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度就慢。
無論什么茶,第一次沖泡,浸出的量占可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約占30%;第三次為10%左右;第四次只有1%3%了。從其營養(yǎng)成分(茶葉中的維生素和氨基酸)看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時(shí)約15%,第三次沖泡后,基本全部浸出。茶香氣和滋味,一泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經(jīng)沖泡則無滋味。
一般的紅茶、綠茶和花茶,沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時(shí)投葉量大,茶葉粗老,可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶,通常適宜于一次性沖泡。一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經(jīng)過多次沖泡,能使一些難溶的有害物質(zhì)(如某些極微量的殘留農(nóng)藥)逐漸浸出,對(duì)人體有害。理想的泡飲方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鮮感,又有茶香味。
喝茶要喝對(duì)
·四季飲茶有區(qū)別
飲茶講究四季有別,即:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。其道理在于:春季,人飲花茶,可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,濃郁的香苛,能促進(jìn)人體陽氣發(fā)生。夏季,以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季,飲青茶為好。此茶不寒不熱,能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。冬季,飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯。
·每日飲茶2~6克
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來說,每天1—2次,每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?,?duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
·不飲用過濃的茶
濃茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。
·臨睡前不飲茶
這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人,尤應(yīng)注意。
·進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營養(yǎng)價(jià)值大為降低。
·飲茶過多不利消化
茶中所含大量鞣酸,一旦與肉、蛋、海味中的食物蛋白質(zhì)合成有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),會(huì)使腸蠕動(dòng)減慢,不但易造成便秘,還會(huì)增加有毒或致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
·綠茶和枸杞不可同飲
綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對(duì)人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會(huì)吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質(zhì)。因此,專家建議:上午喝綠茶,以開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質(zhì)、利安眠。
·酒后茶傷身
飲酒后,酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用,所以會(huì)影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一,更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激,所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
·品茶不是越新鮮越好
從營養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)樗^新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置,有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒有被完全氧化,如果長時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏?br>飲茶的禁忌:
(1)服用中藥威靈仙、土茯苓時(shí)禁忌飲茶
(2)空腹時(shí)不宜飲用
(3)不宜在吃飯前后飲茶
(4)哺乳期的婦女不應(yīng)飲用濃茶
(5)隔夜殘茶不宜飲用
(6)不宜用茶水煮雞蛋食用
(7)長期不刷牙的人不宜飲茶
(8)茶葉不宜久放后飲用
(9)第一杯茶水不宜飲用
(10)不宜用保溫瓶或杯沏茶飲用
(11)不宜飲用浸泡過久的茶水
(12)飲茶不宜過量
(13)不宜煮茶水飲用
(14)不宜嚼食未泡過的茶葉
(15)飲用新茶不宜過濃
(16)不宜用滾開水泡茶
(17)有焦味的茶葉不應(yīng)飲用
(18)服用含金離子的藥物時(shí)不宜飲茶
(19)服酶制劑時(shí)禁忌飲茶
(20)服抗生素時(shí)不應(yīng)用茶送服
(21)服用碳酸氫鈉時(shí)不應(yīng)飲茶
(22)服用洋地黃、洋地黃甙片及地高辛等強(qiáng)心藥時(shí)不應(yīng)飲茶
(23)服用潘生丁藥時(shí)禁忌飲茶
(24)服用鎮(zhèn)靜、催眠藥物時(shí)不應(yīng)飲茶
(25)服用單胺氧化酶抑制劑時(shí)不應(yīng)飲茶水
(26)服用維生素B1及利福平時(shí)不宜飲用
(27)兒童禁忌飲茶
(28)飲酒后不宜飲濃茶,加重心腎損害
(29)吃狗肉后忌喝茶
(30)喝茶水不宜加白糖
(31)飲茶后不宜吃四環(huán)素類藥物、奎寧
龍是中國傳說中的一種善變化、能興云雨、利萬物的神異動(dòng)物,為眾鱗蟲之長,四靈(龍、鳳、麒麟、龜)之首。古籍記述其形象多不一。一說為細(xì)長有四足,馬首蛇尾。一說為身披鱗甲,頭有須角,五爪?!侗静菥V目》則稱「龍有九似」,為兼?zhèn)涓鞣N動(dòng)物之所長的異類。其名殊多,有鱗者謂蛟龍,有翼者稱應(yīng)龍,有角者名[多它]龍,無角名虬。小者名蛟,大者稱龍。傳說多為其能顯能隱,能細(xì)能巨,能短能長。春分登天,秋分潛淵,呼風(fēng)喚雨,無所不能。在神話中是海底世界主宰(龍王),在民間是祥瑞象征,在古時(shí)則是帝王統(tǒng)治的化身。
龍是中國古代神話的四靈之一?!短隙礈Y神咒經(jīng)》中有「龍王品」,列有以方位為區(qū)分的「五帝龍王」,以海洋為區(qū)分的「四海龍王」,以天地萬物為區(qū)分的54名龍王名字和62名神龍王名字。唐玄宗時(shí),詘祠龍池,設(shè)壇官致祭,以祭雨師之儀祭龍王。宋太祖沿用唐代祭五龍之制。宋徽宗大觀二年(1108年)詘天下五龍皆封王爵。封青龍神為廣仁王,赤龍神為嘉澤王,黃龍神為孚應(yīng)王,白龍神為義濟(jì)王,黑龍神為靈澤王。清同治二年(1863年)又封運(yùn)河龍神為「延庥顯應(yīng)分水龍王之神」,令河道總督以時(shí)致祭。在《西游記》中,龍王分別是∶東海敖廣、南海敖欽、西海敖閏、北海敖順,稱為四海龍王。
由此,龍王之職就是興云布雨,為人消滅炎熱和煩惱,龍王治水成了民間普遍的信仰。道教《太上洞淵神咒經(jīng)》中的「龍王品」就稱,「國土炎旱,五榖不收,三三兩兩莫知何計(jì)時(shí)」,元始天尊乘五色云來臨國土,與諸天龍王等宣揚(yáng)正法,普救眾生,大雨洪流,應(yīng)時(shí)甘潤。
龍王神誕之日,各種文獻(xiàn)記載和各地民間傳說均有差異。舊時(shí)專門供奉龍王之廟宇幾乎與城隍、土地之廟宇同樣普遍。每逢風(fēng)雨失調(diào),久旱不雨,或久雨不止時(shí),民眾都要到龍王廟燒香祈愿,以求龍王治水,風(fēng)調(diào)雨順。
考古專家認(rèn)為,早期的龍就是一處頭上帶角的蛇,是一種純粹的爬行動(dòng)物;而有些人則認(rèn)為,龍最初形成地,龍頭很像豬,龍身則與蛇身相同;還有人指出,龍是由鱷魚蛻變而成的;著名學(xué)者聞一多先生對(duì)龍有獨(dú)到的見解,聞先生認(rèn)為:龍是由蛇與其它多種動(dòng)物綜合形成的,它以蛇身為基礎(chǔ),融入了馬的鬃毛,牛的尾巴,鹿的角,狗的爪,魚的鱗和須……
進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)以來,眾多的專家學(xué)者對(duì)龍的起源進(jìn)行了深入的探索。從許多出土的帶有有關(guān)龍的圖形的文物中分析,龍的形成經(jīng)歷了一個(gè)相當(dāng)久遠(yuǎn)的歷史。這其中河南濮陽出土的蚌龍,距現(xiàn)在已有六千年的歷史,它一方面體現(xiàn)著仰韶文化的脈胳,另一方面又證明了龍的最初形成。
關(guān)于龍的起源,在經(jīng)歷了長期的研究和考證,人們終于取得了一個(gè)較為一致的共識(shí):龍是多種動(dòng)物的綜合體,是原始社會(huì)形成的一種圖騰崇拜的標(biāo)志。
龍是偉大的,因?yàn)樗玫搅怂醒S子孫的尊敬;龍又是虛無的,因?yàn)樗皇且环N精神,而不是一種物質(zhì)。
在中國的神話與傳說中,是一種神異動(dòng)物,具有蛇身、蜥腿、鷹爪、蛇尾、鹿角、魚鱗、口角有須、額下有珠的形象?!渡胶=?jīng)》記載,夏后啟、蓐收、句芒等都“乘雨龍”。另有書記“顓頊乘龍至四海”、“帝嚳春夏乘龍”。前人分龍為四種:有鱗者稱蛟龍,有翼者稱為應(yīng)龍,有角者稱虬龍,無角者稱螭龍。有人認(rèn)為這是古代炎黃統(tǒng)一中原各部落后,揉合各氏族的圖騰形成的形象。傳說能隱能顯,春風(fēng)時(shí)登天,秋風(fēng)時(shí)潛淵。又能興云致雨,后成為皇權(quán)象征,歷代帝王都自命為龍,使用器物也以龍為裝飾。龍被中國先民作為祖神敬奉,普遍尊尚“龍”,中國人經(jīng)常自稱“龍的傳人”。
龍?jiān)谥袊鴤鹘y(tǒng)的十二生肖中排列第五。龍與鳳凰、麒麟、龜一起并稱“四瑞獸”。(也有許多典籍和史書著作中提到“四瑞獸”分別為:猰貐、居、貔、狻猊。)青龍與白虎、朱雀、玄武是中國天文的四象。
佛教中的龍是天人中八個(gè)部落中的一支,即天龍八部八部眾第二的龍部。佛教中天龍八部是佛教的護(hù)法神,尤其龍部眾生均以誓衛(wèi)佛法金剛為己任,保證佛法在三界中不被禍亂。當(dāng)有人真正修行佛教時(shí)也有龍部眾生被派遣下來保護(hù)修佛的人,是為護(hù)法。
“龍”雖然在英文中一般翻譯為“dragon”,但西方文化中的“dragon”與中國傳統(tǒng)的龍除了形象有一些相似外,背景和象征意義都分別甚大。西方的“dragon”一般帶有邪惡的意味,與東方的瑞獸完全不一樣。
龍生九子是指龍生九個(gè)兒子,九個(gè)兒子都不成龍,各有不同。所謂“龍生九子”,并非龍恰好生九子。中國傳統(tǒng)文化中,以九來表示極多,有至高無上地位,九是個(gè)虛數(shù),也是貴數(shù),所以用來描述龍子。龍有九子這個(gè)說法由來已久,但是究竟是哪九種動(dòng)物一直沒有說法,直到明朝才出現(xiàn)了各種說法。
關(guān)于龍的傳說
龍女拜觀音
在觀音菩薩身邊,有一對(duì)童男童女,男的叫善財(cái),女的叫龍女。
龍女原是東海龍王的小女兒,生得眉清目秀,聰明伶俐,深得龍王的寵愛。一天,她聽
說人間玩魚燈,異常熱鬧,就吵著要去觀看。
龍王捋捋龍須搖搖頭說:“那里地荒人雜,可不是你龍公主去的地方呵!”龍女又是撒
嬌又是裝哭,龍王總是不依。龍女嘟起小嘴巴:心里想道:你不讓我去,我偏要去!好容易
挨到三更天,便悄悄溜出水晶宮,變成一個(gè)十分好看的漁家少女,踏著蒙隴月色,來到鬧魚
燈的地方。
這是一個(gè)小漁鎮(zhèn),街上的魚燈多極啦!有黃魚燈、鰲角燈、章魚燈、墨魚燈、鯊魚燈,
還有龍蝦燈、海蟹燈、扇貝燈、海螺燈、珊瑚燈……龍女東瞧瞧、西望望,越看越高興,有
時(shí)竟忘情地往人群里擠。不一會(huì)來到十字路口,這里更有趣哩!魚燈疊魚燈,燈山接燈山,
五顏六色,光華璀璨。龍女似癡似呆地站在一座燈山前,看得出了神。
誰知這時(shí)候從閣樓上潑下半杯冷茶來,不偏不倚正潑在龍女頭上。
龍女猛吃一驚,叫苦不已。原來變成少女的龍女,碰不得半滴水,一碰到水,就再也保
不住少女模樣了。
龍女焦急萬分,怕在大街上現(xiàn)出龍形,招來風(fēng)雨沖塌燈會(huì),于是不顧一切地?cái)D出人群,
狠命地向海邊奔去。剛剛跑到海灘,突然“忽喇喇”一聲,龍女變成一條很大很大的魚,躺
在海灘上動(dòng)彈不得。
正巧,海灘土來了一瘦一胖的兩個(gè)捕魚小子,看到這條光燦燦大魚,一下子愣住了。
“這是什么魚呀!怎么會(huì)擱在沙灘上呢?”胖小子膽子小,站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的說:“從來沒有看過
這種魚,怕是不吉利,快走吧!”
瘦小子膽子大,不肯離去,邊撥弄著魚邊說:“不管它是什么魚,扛到街上去賣,準(zhǔn)能
賺筆外快用用?”兩人嘀咕了一陣,然后扛著魚,上街叫賣去了。
那天晚上,觀音菩薩正在紫竹林木坐,早將剛才發(fā)生的事情看得一清二楚,不覺動(dòng)了慈
悲之心,對(duì)站在身后的善財(cái)童子說:“你快到漁鎮(zhèn)去,將一條大魚買下來,送到海里放生?!?
善財(cái)稽首道:“菩薩哎?弟子哪有銀兩去買魚呀?”
觀音菩薩笑著說:“你從香爐里抓一把去就是了?!?
善財(cái)點(diǎn)頭稱是,急忙到觀音院抓了一把香灰,踏著一朵蓮花,飛也似地直奔漁鎮(zhèn)。這
時(shí),兩個(gè)小子已將魚扛到大街,一下子被觀魚燈的人圍住了。稱奇的、贊嘆的人問價(jià)的,磯
磯喳喳,議論村紛,可是誰也不敢貿(mào)然買這么一條大魚。
有個(gè)白胡子老頭說:“小子,這條魚太大了,你們把它斬開來零賣吧?”
胖小子一想,覺得老頭說得有理,于是向內(nèi)??借來一把肉斧,舉起來就要斬魚。
突然,一個(gè)小孩子叫開了:“快看呀?大魚流眼淚了。”
胖小子停斧一看,大魚果然流著兩串晶瑩的眼淚,嚇得丟掉肉斧就往人群外面鉆。
瘦小子怕外快泡湯,趕緊拾起肉斧要斬,卻被一個(gè)氣喘吁吁趕來的小沙彌阻止住了:
“莫斬!莫斬!這條魚我買下了I”眾人一看,十分詫異:“小沙彌怎么買魚來了?”
那個(gè)老頭停了一聲,翹著山羊胡子說:“和尚買魚,怕是要開葷還俗了吧?”
小沙彌見眾人冷語譏笑,不覺臉紅了,趕緊說:“我買這條魚是去放生的!”說著,掏
出一撮碎銀,遞給瘦小子,并要他們將魚扛到海邊。
瘦小子暗自高興:“外快賺進(jìn)了!扛到海邊,說不定等小沙彌一走,依舊能把這條大魚
扛回來呢!”他招呼胖小子扛起大魚,跟著小沙彌向海邊走去。
三人來到海邊,小沙彌叫他們將大魚放到海里。那魚碰到海水,立即打了一個(gè)水花,游
出老遠(yuǎn)老遠(yuǎn),然后掉轉(zhuǎn)身來,同小沙彌點(diǎn)了點(diǎn)頭,倏忽不見了。瘦小子見魚游走了,這才斷
了再撈外快的念頭,摸出碎銀,要分給胖小子。不料攤開手心一看,碎銀變作了一把香灰,
被一陣風(fēng)吹得無影無蹤。轉(zhuǎn)眼再找小沙彌,也不知去向了。
再說東海龍宮里,自從不見了小公主,宮里宮外亂成一窩蜂。龍王氣得龍須直翹,海龜
丞相急得頭頸伸出老長,守門官蟹將軍嚇得亂吐白沫,玉蝦宮女怕得跪在地上打顫……一直
鬧到天亮,龍女回到水晶宮,大家才松了口氣。.龍王瞪起眼睛,怒氣沖沖地呵斥道:
“小孽畜,你膽敢犯宮規(guī),私自外出!說!到哪里去了?”
龍女一看龍王動(dòng)了怒,知道撒嬌也沒有用了,便照實(shí)說:
“父王,女兒觀魚燈去了,要不是觀音菩薩派善財(cái)童子來救我,女兒差點(diǎn)沒命!”
接著將自己的遭遇講了一遍。龍王聽了,臉上黯然失色。他怕觀音將此事講了出去,讓
玉皇大帝知道了,自己就得落個(gè)“教女不嚴(yán)”的罪名。他越想越氣龍女,一怒之下,竟將她
逐出水晶宮。
龍女傷心極了,茫茫東海,到哪里去安身呢?第二天,她哭哭啼啼來到蓮花洋??蘼晜?
到紫竹林,觀音菩薩一聽就知道是龍女來了,她吩咐善財(cái)去接龍女上來。善財(cái)蹦蹦跳跳來到
龍女面前,笑著問道:
“龍女妹妹,你還記得我這個(gè)小沙彌嗎?”
龍女連忙揩掉眼淚,紅著臉說:
“你是善財(cái)哥哥呀?你是我的救命恩人呢!”說著就要叩拜。
善財(cái)一把拉住了她:
“走,觀音菩薩叫我來接你呢!”
善財(cái)和龍女手拉手走進(jìn)紫竹林。龍女一見觀音菩薩端坐在蓮臺(tái)上,俯身便拜。觀音菩薩
很喜歡龍女,讓她和善財(cái)像兄妹一樣住在潮音洞附近的一個(gè)巖洞里,這個(gè)巖洞后來稱為“善
財(cái)龍女洞”。
從此,龍女就跟了觀音菩薩??墒驱埻醴椿诹?,常常叫龍女回去。
龍女依戀著普陀山的風(fēng)光,再也不愿回到禁銅它的水晶宮去了。
岑港白老龍
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舟山島西岸有個(gè)海灣叫岑港。岑港有座高山,山水傾瀉下來,猶如百尺白布懸掛在峭壁
上,煞是壯觀。年復(fù)一年,在嶺腳邊沖出一口深深的石潭,名叫“龍?zhí)丁薄?
相傳很久以前,潭里有一條白龍。每當(dāng)乾旱之年,那白龍使吸來東海之水,化作甘霖噴
降下來,使方圓數(shù)十里的村莊年年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。人們感念白龍,都稱他為“岑港白
老龍”。
有一年,又逢乾旱,白老龍正要吸水降雨,不料玉皇大帝聽一信了東海龍王的饞言,降
下旨意,不許他再到東海吸水。白老龍只得忍氣吞聲回到龍?zhí)丁R宦飞?,只見禾菽枯焦,?
地生姻,心中好不愴然。一行走之間,忽然耳邊響起一陣哭聲,走近一看,是一位年輕婦人
渾身披麻,正跪在滾燙的沙灘上,面對(duì)著大海嚎哭。白老龍聽了不免心酸,便上前問道:
“大嫂因何在此啼哭?”
那婦人抹淚一看,見是一位白須白發(fā)、面目慈祥的老人,正關(guān)切地看著自己,心里一
暖,便哭訴起來。原來那婦人名叫青蓮,從小死了爹娘,由兄嫂作主,嫁給一個(gè)孤身小子,
夫妻十分恩愛。誰知好景不長,兩人成親不到半年,就碰上這大旱季節(jié)。田里沒指望了,丈
夫便邀集鄉(xiāng)親們下海捕魚。不料初次出海就遭橫禍,船被風(fēng)浪掀翻了,丈夫落水身亡,撇下
她一個(gè)年輕寡婦,無依無靠,好不凄苦。
白老龍聽了非常同情,嘆了口氣說:“大嫂不要過份傷心,自古人死不能復(fù)生。若不嫌
棄,我愿幫你捕三年魚?!?
青蓮一怔,慌忙收淚道:“這……這如何使得!俗話說‘海上無風(fēng)三尺浪’,你這樣大
年紀(jì)怎么受得起!”
白老龍捋著白須說:“大嫂盡管放心,老漢自有道理。”
青蓮見他說得誠懇,心里暗暗嘀咕道:“瞧他的模樣,八成也是個(gè)落荒遭災(zāi)的。我何不
積點(diǎn)陰德,將他收留下來?!庇谑钦f道:“我從小沒爹沒娘的,就讓我認(rèn)你作爹吧!”.說
著就要叩頭。
白老龍心里好不喜歡,忙伸手將她扶起,笑著說:“青兒不必多禮,老漢當(dāng)之有愧了!”
當(dāng)天夜里,白老龍借著星光叮叮當(dāng)當(dāng)動(dòng)手修起船來。青蓮回家,取出一畚斗糯米,按照
白老龍的囑咐,做了滿滿一籃糯米塊。第二天天亮,青蓮提著籃子來到海邊,左看右看,卻
找不見那條破船,心里正著急,忽聽有人叫她,定睛一看,見白老龍汗水淋漓地從一條嶄新
的船里爬出來,才知自己的破船已經(jīng)修好了,心里又高興又感激,忙迎上去說:“爹爹辛苦
啦!快吃飯吧!”
白老龍吃過糯米塊,帶了幾名漁工,當(dāng)天就出海捕魚了。漁船像箭一樣駛離港灣,不一
刻就來到東海大洋。白老龍吩咐漁工撒網(wǎng),自己卻枕著艙板“呼嚕呼?!贝蚱痤瘉怼V灰?
他一邊打鼾,一邊流汗,巨大的汗珠從他額上不斷地涌出來,沾濕了艙面。漁工心里好不奇
怪,卻又不敢叫醒他。不一會(huì),鼾聲止了,又聽他夢(mèng)嘆般地喊道:“快起網(wǎng)!快起網(wǎng)!”漁
工聞聲,慌忙趕到船沿拉起網(wǎng)來。
說也奇怪,幾個(gè)人拉著偌大一頂漁網(wǎng),卻像扯著一條絲線那般輕巧。拉呀拉呀,拉出海
面,竟是滿滿一網(wǎng)大黃魚,條條金光閃亮,尾尾活蹦亂跳。漁工驚喜萬分,忙把黃魚倒進(jìn)艙
里。誰知倒啊倒啊,三個(gè)船艙都裝滿了,網(wǎng)里的魚還不見倒完。漁工們你看看我,我看看
你,都楞住了。
傍晚,漁船歸航。青蓮見捕了這許多大黃魚,心里高興極了!大伙聽說這個(gè)白須白發(fā)老
人捕魚的本事這么大,都紛紛趕來,求他作大伙的帶頭老大。白老龍捋著白須哈哈笑著,滿
口答應(yīng)了。
從此,白老龍使領(lǐng)著大伙起早摸黑地捕起魚來。每次出海都是滿載而歸,捕上來的魚又
大又肥,鄉(xiāng)親們的生活一天天好起來。
轉(zhuǎn)眼半年過去了。一天,白老龍又領(lǐng)著大伙出海去了。青蓮在家準(zhǔn)備好白老龍愛吃的糯
米塊,照例到海邊去等船回來。等啊等啊,直到太陽落山,月亮升起,還不見漁船歸航。青
蓮又餓又累,就倚著礁石打起盹來……
突然,她望見面容憔樵悴的義父匆匆走來,滿懷悲憤地對(duì)她說:
“青兒,我要走了,你多保重!要是想我,就到岑港嶺下來找,我的屋前掛著九丈六尺
白布?!闭f罷飄然而去?!?
青蓮上前去拉,卻撲了個(gè)空。頓時(shí)驚醒,才知是夢(mèng),心生疑惑。突然,只見海面上呼嘯
的狂風(fēng)推著小山似的大浪鋪天蓋地涌來。這風(fēng)多大呀!
把岸上所有的船樁都吹跑了把最堅(jiān)硬的礁石都打碎了。青連怔怔地望著洶涌的大海,想
到自己丈夫的悲慘遭遇,立時(shí)臉孔發(fā)自,渾身發(fā)抖,對(duì)著茫茫海天失聲痛哭起來。
一天又一天,直至第八天早晨,海面上才風(fēng)平浪息,可是好心腸的白老龍卻再也沒回
來。青蓮想起夢(mèng)里白老龍跟她說的話,就決定要到岑港嶺下去尋找義父。她做了一籃白老龍
愛吃的糯米塊,告別了鄉(xiāng)親們上路了。
走了一天又一天,過了一村又一村,終于來到岑港嶺下,舉目一看,只見四野茫茫,哪
有一戶人家?心里不免有點(diǎn)害怕。正在焦慮,猛見嶺腳邊有一個(gè)石潭,上面懸著百尺飛瀑,
就像飄著一塊白布。青蓮趕緊放下籃子,取出糯米塊往潭里丟。丟一塊糯米塊,叫一聲爹。
丟了一陣,叫了一陣,潭中突然泛起一陣波浪,水面上慢慢露出一對(duì)龍角來。
青蓮嚇了一跳,卻聽潭中傳出聲音道:“青兒不要害怕,我便是你的乾爹?!?
青蓮聽了,傷心地哭道:“爹爹,你為啥變成這副樣子?”
白老龍道:“我本是此地的一條白老龍,想不到此番幫助百姓捕魚,又得罪了東海龍
王,在玉帝面前參了一本,說我殘害水族,擾亂龍宮,玉帝降罪下來,把我禁銅在這龍?zhí)吨?
中,不得自由。”
青蓮聞言:心里氣極啦!頓時(shí)揩乾眼淚,忿忿地嘆道:
“唉!為什勤勞的人反而受苦,好心眼的反而獲罪呢?這樣不公平的世間,活著還有什
么意思!”說完,她把糯米塊全倒進(jìn)潭里,自己也跟著跳下去。青蓮跳進(jìn)龍?zhí)叮妥兂梢粭l
青龍,跟著白老龍隱沒在清清的潭水中。
后來,當(dāng)?shù)匕傩諡榱思o(jì)念他們,設(shè)立了兩個(gè)會(huì)社:一個(gè)叫白龍會(huì),一個(gè)叫青龍會(huì)。每隔
三年一小會(huì),十二年一大會(huì)。出會(huì)時(shí),人們敲鑼打鼓,抬著造型美觀的青、白二龍,穿村游
鄉(xiāng),好不熱鬧。(/child/legend/dragon/002.htm更多)
“龍生九子”的一個(gè)說法是來自明朝李東陽的《懷麓堂集》,龍的九個(gè)兒子分別為:
老大囚牛(qiúniú)
老二睚眥(yázì)
老三嘲風(fēng)(cháofēng)
老四蒲牢(púláo)
老五狻猊(suānní)
老六赑屃(bìxì)
老七狴犴(bì’àn)
老八負(fù)屃(fùxì)
老九螭吻/鴟尾(chīwěn/chīwěi)
另有說法為:
老大赑屃(bìxì)
老二螭吻/鴟尾(chīwěn/chīwěi)
老三蒲牢(púláo)
老四狴犴(bì’àn)
老五饕餮(tāotiè)
老六蚣蝮(應(yīng)為)(bāxià)
老七睚眥(yázì)
老八狻猊(suānní)
老九椒圖(jiāotú)
有的說法還把螭首、麒麟、朝天吼(犼)、貔貅也列入龍子之一。
赑屃(拼音:Bìxì):
又名龜趺、霸下、填下,龍生九子之長,貌似龜,有齒,力大,好負(fù)重。其背亦負(fù)以重物,在石碑下的石龜為其形象。在拆除北京舊城墻時(shí),在東便門和西便門的城墻下各發(fā)現(xiàn)半個(gè)赑屃,因此有赑屃馱著北京城之說。
囚牛:
龍生九子之一,形狀為有鱗角的黃色小龍,喜音樂,蹲立於琴頭。這位有音樂細(xì)胞的龍子,不光立在漢族的胡琴上,彝族的龍頭月琴、白族的三弦琴以及藏族的一些樂器上也有其揚(yáng)頭張口的形象。
睚眥(拼音:Yázì):
龍生九子之一,龍身豺首,性剛烈,最是好殺 嗜殺好斗,刻鏤于刀環(huán)、劍柄吞口。
嘲風(fēng):
龍生九子之一,平生好險(xiǎn),如今殿角走獸是其形象。
蒲牢:
傳說中的龍生九子之一,受擊就大聲吼叫,充作洪鐘提梁的獸鈕,助其鳴聲遠(yuǎn)揚(yáng)。
狻猊(拼音:Suānní):
傳說中龍生九子之一,形如獅,喜煙好坐,所以形象一般出現(xiàn)在香爐上,隨之吞煙吐霧。唐代高僧慧琳說:“狻猊即獅子也,出西域?!?
狴犴(拼音:Bì'àn):
龍生九子之一,形象老虎,傳說其好訴訟,故獄門或官衙正堂兩側(cè)立其形象。
負(fù)屃(拼音:Fùxì):
龍生九子之一,身似龍,雅好斯文,盤繞在石碑頭頂。
螭吻,又叫鴟尾、鴟吻(拼音,Chīwěn、Chīwěi、Chīwěn):
龍生九子之一,口潤嗓粗而好吞,遂成殿脊兩端的吞脊獸,取其滅火消災(zāi)。鴟尾到底是一種鳥還是傳說中海上的鯨魚沒有確定的說法。
饕餮(拼音:Tāotiè):
傳說中的一種兇惡貪食的野獸,古代青銅器上面常用它的頭部形狀做裝飾,叫做饕餮紋。傳說是龍生九子之一。《左傳·文公十八年》上有這么一段:“縉云氏有不才之子,貪于飲食,冒于貨賄。侵欲崇侈,不可盈厭;聚斂積實(shí),不知紀(jì)極。不分孤寡,不恤窮匱。天下之民以比三兇,謂之饕餮。”
蚣蝮,應(yīng)為趴蝮:
傳說中龍生九子之一,性喜水,被雕成橋柱、建筑上滴水的獸形。
椒圖:
龍生九子之一,形狀像螺蚌,性好閉,最反感別人進(jìn)入它的巢穴,鋪首銜環(huán)為其形象。
螭(拼音:chī),或螭首:
傳說中的龍生九子之一,嘴大,肚子能容納很多水,在建筑中多用于排水口的裝飾,稱為螭首散水。
麒麟:
中國古代神話傳說中的神獸,據(jù)說能活兩千年。雄的名麒,雌的名麟,合稱麒麟。性情溫和,不傷人畜,不踐踏花草,故稱為仁獸。麒麟的形狀像鹿,尾似牛尾,麒有獨(dú)角,麟無角,口能吐火,聲音如雷。中國古代用麒麟象征祥瑞。相傳只在太平盛世,或世有圣人時(shí)此獸才會(huì)出現(xiàn),亦作騏驎。民間傳說麒麟會(huì)給人們帶來兒子,使家族興旺,因此有麒麟送子之說。傳說中孔子的母親生孔子前曾有麒麟現(xiàn)身。明朝時(shí)鄭和的船隊(duì)航行到東非,曾帶兩只長頸鹿回到北京,被當(dāng)時(shí)的人們認(rèn)為是麒麟。明成祖以此祥瑞之兆來表明自己施政的偉大。
犼,俗稱為望天吼,朝天吼:
傳說是龍王的兒子,有守望習(xí)慣。華表柱頂之蹬龍(即朝天吼)對(duì)天咆哮,被視為上傳天意,下達(dá)民情。又有文獻(xiàn)記載,觀音菩薩的坐騎即為“朝天吼”。
貔貅(拼音:pí xiū)又名天祿:
是中國古代神話傳說中的一種神獸,龍頭、馬身、麟腳,形狀似獅子,毛色灰白,會(huì)飛。貔貅兇猛威武,喜吸食魔怪的精血,并轉(zhuǎn)化為財(cái)富,它在天上負(fù)責(zé)的巡視工作,阻止妖魔鬼怪、瘟疫疾病擾亂天庭。也有一種說法它是龍的第九個(gè)兒子。古時(shí)候人們常也用貔貅來作為軍隊(duì)的稱呼。傳說貔貅觸犯天條,玉皇大帝罰他只以四面八方之財(cái)為食,吞萬物而不瀉,可招財(cái)聚寶,只進(jìn)不出,神通特異?,F(xiàn)在很多中國人配戴貔貅的玉制品正因如此。
巨大的會(huì)吐火的飛行爬蟲類的龍是所有神奇野獸中最令人敬畏也最危險(xiǎn)的。今天,世界上仍有十種不同的龍。
澳洲蛋白眼Antipodean Opaleye(新西蘭)
中國火球(也叫獅龍)Chinese Fireball(中國)
普通威爾士綠龍Common Welsh Green(威爾士)
赫希底里群島黑龍Hebridean Black(赫希底里群島)
匈牙利樹蜂Hungarian Horntail(匈牙利)
挪威脊背龍Norwegian Ridgeback(挪威)
秘魯毒牙龍Peruvian Vipertooth(秘魯)
羅馬尼亞長角龍Romanian Longhorn(羅馬尼亞)
瑞典短鼻龍Swedish Short-Snout(瑞典)
烏克蘭鐵肚皮Ukrainian Ironbelly(烏克蘭)
■ 古人說龍---關(guān)于龍的傳說故事
蠻龍歸正的神話
龍窯的傳說
龍馬負(fù)圖的傳說
大鵬斗孽龍傳說
小白龍的故事
參考資料:/view/6392.htm
我國茶葉眾多,分為六大茶類:綠茶,青茶(烏龍茶),紅茶,黑茶,黃茶,白茶。六大基本茶類
一、綠茶類西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;云霧毛尖;曾侯銀劍;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針。
二、烏龍茶類武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;鐵觀音;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺(tái)灣烏龍;臺(tái)灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。
三、紅茶類祁門工夫;湖紅工夫;滇紅工夫;閩紅工夫;工夫紅茶;寧紅工夫;宜紅工夫;越紅工夫;川紅工夫;政和工夫;閩紅工夫;坦洋工夫;白琳工夫。
四、白茶類銀針白毫;白牡丹;貢眉。
五、黃茶類君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溈江白毛尖;溫州黃湯;皖西黃大茶;廣東大葉青;海馬宮茶。
六、黑茶類湖南黑茶;老青茶;四川邊茶;六堡散茶;普洱茶
當(dāng)然,還有手工制作出來的茶,.花茶類茉莉花茶;珠蘭花茶;桂花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。
1.綠茶類:
眉茶;灘茶;韶峰;曬青;峨蕊;翠螺;貢熙;秀眉;蕊眉;松針;旗槍;熙春;毛峰;雀舌;蓮芯;龍芽;麥顆;蜂翅;松蘿;
惠明茶;蒙頂茶;古勞茶;州碧云;龍舞茶;雙井綠;郁霧茶;清水茶;七星茶;九龍茶;瑞草魁;梅龍茶;蓮心茶;化佛茶;云林茶;攢林茶;寶洪茶;湘波綠;玉露茶;碧螺春;雨花茶;霧里青;
西湖龍井;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖;平水珠茶;廬山云霧;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;老竹大方;泉崗輝白;安吉白片;敬亭綠雪;天尊貢芽;雙龍銀針;太平猴魁;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;
廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;六安瓜片;高橋銀峰;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;井崗翠綠;舒城蘭花;小布巖茶;華頂云霧;天柱劍毫;黃竹白毫;桂林毛尖;建德苞茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龜山巖綠;無錫毫茶;天目青頂;
金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;峨眉毛峰;南山壽眉;山巖翠綠;蒙頂甘露;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;松陽銀猴;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;
蒸青煎茶;盤安云峰;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;仙居碧綠;湄江翠片;蒼山雪綠;象棋云霧;遂昌銀猴;墨江云針;珍眉雨茶;婺源墨菊;洞庭碧螺春;峨眉竹葉青;南安石亭綠;桂平西山茶;南京雨花茶;江山綠牡丹;云峰與蟠毫;五蓋山米茶;南山白毛芽;
車云山毛尖;瑞州黃檗茶;桂東玲瓏茶;新江羽絨茶;龍巖斜背茶;貴定云霧茶;綠春瑪玉茶;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;余姚瀑布茶;水仙茸勾茶;黃山綠牡丹;花果山云霧茶;
2.烏龍茶類:
鳳凰;水仙;烏龍;色種;梅占;奇蘭;浪菜;蓮心;龍須;鐵觀音;白毛猴;黃金桂;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜;大紅袍武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;永春佛手;安溪色種;臺(tái)灣烏龍;臺(tái)灣包種;龍團(tuán)香茶;鳳凰單樅;梔子花茶;樹蘭花茶;八角亭龍須茶。
3.紅茶類:
金芽;紅梅(紅龍耳);紫毫;君眉;白毫;花香;心眉茶;祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅工夫;宜紅功夫;越紅功夫;川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
4.白茶類
貢眉;壽眉;白牡丹;銀針白毫;貢眉土針;白云雪芽;白琳銀針;水吉白牡丹;
5.黃茶
黃湯;黃芽;蓮心;君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溫州黃湯;海馬宮茶;遠(yuǎn)安鹿苑溈江白毛尖;皖西黃大茶;廣東大葉青;
6.黑茶類
天尖;貢尖;生尖;金尖;黑磚茶;花磚茶;花卷茶(已停產(chǎn));老青茶;普洱茶;方包茶;湖南黑茶;四川邊茶;六堡散茶;心狀散茶;安化茯磚;
7.花茶類:
茉莉:茉莉烘青;三窨茉莉;重窨茉莉;
白蘭花:白蘭烘青
珠蘭花:珠蘭毛峰;珠蘭三角;珠蘭大方;珠蘭烘青
其它:玳玳花茶;柚花花茶;桂花茶;金銀花茶;玫瑰花茶;四川毛尖;四川芽細(xì);
8. 緊壓茶類:
沱茶;康磚;金尖;圓茶;餅茶。
米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;湘尖茶;青磚茶;方包茶;六堡茶;竹筒香茶;普洱方茶;
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