茶文化之紅茶悠久歷史文化

茶文化之紅茶悠久歷史文化

中國飲茶有著悠久的歷史，茶文化發(fā)展到今天，飲茶不僅有著深厚的文化底蘊，還是養(yǎng)生的重要載體。

雖然中國茶葉的分類尚無統(tǒng)一的方法，但比較科學的是依據(jù)茶葉在制造中發(fā)酵程度不同而出現(xiàn)的不同顏色分類的。

紅茶：紅湯紅葉，色澤烏潤，沖泡后具有花香或蜜糖香，滋味醇爽。紅茶呈紅色是因為在加工中不經(jīng)殺青，保持了酶的活性，使茶葉充分氧化后變成紅色，為全發(fā)酵茶。

作者：于觀亭

本文地址:http://www.mcys1996.com/chawenhua/7387.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶之利用與發(fā)展

下一篇: 裴迪《對陸迅飲天目山茶因寄元居士晟》···