俄羅斯人的泡茶飲茶習(xí)慣文化

俄羅斯人的泡茶飲茶習(xí)慣文化

俄羅斯是從16世紀才接觸中國的茶葉，到17世紀后期，飲茶的風(fēng)氣逐漸蔓延開來。到俄羅斯家庭做客，你會發(fā)現(xiàn)在起居室的餐桌上都放著一個精美的大茶炊，叫“沙瑪瓦特”，是用銀、銅、鐵等各種金屬原料或陶瓷手工制成的，工藝水平相當(dāng)高。形狀有錐形的、扇形的、圓形的、筒形的、花瓶形的、小酒杯形的，以及一些不規(guī)則形狀的茶炊。中心部分是個直筒，用來放木炭燒開水，在直筒外部是裝水的環(huán)形水桶。下端有個水龍頭樣的開關(guān)，用水時擰開水龍頭就可以出水。這種茶炊有兩種，一種是茶壺型的，將煮水和泡茶的用具合二為一；另一種是爐灶型的，將直筒分別成幾部分，煮茶和煮水分別在不同的部分進行。如今大多是用電茶飲，只用于煮開水，在茶壺或茶杯里泡茶。

俄羅斯人的飲茶方式與我們不同，他們喝茶不是為了解渴，也不是為了待客或消遣，而是喝茶時要吃些蛋糕、烤餅、甜面包、火腿、餅干、糖塊、果醬、蜂蜜等茶點。這實際上是將飲茶作為一頓餐飲。

俄羅斯人喜歡喝紅茶，對我國的茉莉花茶也感興趣。他們將紅茶稱作黑茶，因為他們喝茶是茶越釅越好，而紅茶太釅了，近似黑色，故稱黑茶。俄羅斯人喝茶時一般是在茶湯里加些糖或蜂蜜，喝糖茶。這是他們最普遍的飲茶習(xí)慣。

他們喝茶用的茶杯很小，如同我國的酒杯。在俄羅斯鄉(xiāng)下，人們喜歡用茶碟喝茶。喝茶時將茶湯舀在碟子里，口含一口蜂蜜，手托茶碟在嘴邊，吮吸茶碟里的茶湯，喝得聲音越響越覺得有滋有味。

俄羅斯有什么茶?和中國有區(qū)別嗎？

俄羅斯最主要的是紅茶。

在喝茶方面俄羅斯與中國有著本質(zhì)的區(qū)別，中國以綠茶為主，而俄羅斯則以紅茶為主，且喝紅茶的時候要加糖。

俄國人喝茶，常伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜面包、餅干、糖塊、果醬、蜂蜜等等“茶點”。特別是各式的甜點，乃俄羅斯人飲茶的標配。

擴展資料：

俄語“茶葉”一詞，來源于中國，是毋庸置疑的。俄語“茶葉”和中文茶葉的發(fā)音很接近,俄語管茶葉叫“恰—衣”。聽起來就是“茶—葉”的音兒。

走進俄羅斯人的生活，會發(fā)現(xiàn)他們有上午茶和下午茶，是俄羅斯人無論在辦公室還是在家里雷打不動的習(xí)俗。

俄羅斯人喝茶通常以紅茶為主，也有不少人喜歡花茶。隨著減肥風(fēng)和保健風(fēng)的興起，越來越多的俄羅斯人知道并開始嘗試綠茶。由于俄羅斯人在喝茶時習(xí)慣加糖，甚至有人同時加上牛奶，所以大多數(shù)俄羅斯人在喝綠茶時也加糖。

前蘇聯(lián)時期，俄羅斯人喝的紅茶大多來自印度，主要是印度政府用紅茶來償還欠蘇聯(lián)的外債，所以大部分是廉價的低級品。近年來，中國茶葉不斷涌入俄羅斯市場?；o火車站的煙茶批發(fā)市場是莫斯科最大的煙茶批發(fā)市場。

人民網(wǎng)-俄羅斯人愛喝茶

-俄羅斯紅茶

俄羅斯的民風(fēng)民俗特色

1、宗教

俄羅斯人被認為是最具宗教品格的一個民族，在現(xiàn)實生活和文學(xué)作品中，東正教所宣傳的愛與寬恕的思想處處可見。在陀思妥耶夫斯基、果戈理、列夫·托爾斯泰等著名俄羅斯作家的作品中都充滿了種種宗教的哲理。

2、服飾

在俄民間，已婚婦女必須戴頭巾，并以白色的為主；未婚姑娘則不戴頭巾，但常戴帽子。在城市里，俄羅斯人當(dāng)前多穿西裝或套裙，俄羅斯婦女往往還要穿一條連衣裙。

典型的俄羅斯民族服裝是：男子是斜襟長袖襯衣，通常在領(lǐng)口和下擺有繡花，穿時在襯衣外面系一根腰帶。襯衣一般是用麻紗布、白棉布做成，也有用色彩鮮艷的花布做成。褲子稍肥，是用白布或染色的花布做成。

3、飲食

魚子醬、羅宋湯，還有傳統(tǒng)小煎餅，都是非常有民族特色的。通常在俄羅斯餐桌上最常見的就是各種各樣的肉類食品，幾乎每餐都會有牛肉、羊肉、牛排、香腸等。

擴展資料

重要節(jié)日：

公歷新年：1月1日；東正教圣誕節(jié)：1月7日；祖國保衛(wèi)者日：2月23日；國際婦女節(jié)：3月8日；春天與勞動節(jié)（原蘇聯(lián)勞動者團結(jié)日）：5月1日；偉大衛(wèi)國戰(zhàn)爭勝利日：5月9日；國慶日（國家主權(quán)宣言通過日）：6月12日；民族團結(jié)日：11月4日。

文藝：

俄領(lǐng)土跨越歐亞兩洲，融合了東西方兩種文化。俄重視發(fā)展文化事業(yè)，大量出版圖書和報刊，建立了許多圖書館、博物館、文化館、俱樂部等群眾性文化設(shè)施。

-俄羅斯

中國領(lǐng)事服務(wù)網(wǎng)-俄羅斯實用信息

各國飲茶的風(fēng)俗大觀

各大洲喝茶風(fēng)俗大觀

全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的當(dāng)?shù)匕押炔杵奋鳛橐环N藝術(shù)享用來推行。各國的喝茶辦法一樣，各有千秋。

斯里蘭卡：斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶，茶葉又苦又澀，他們卻覺得津津樂道。該國紅茶熱銷世界各地，在首都科倫坡有經(jīng)銷茶葉的大商行，設(shè)有試茶部，由教授憑舌試味，再核等級和價錢。

英國：英國各階層人士都喜愛飲料。茶，簡直可稱為英國的民族飲料。他們喜愛現(xiàn)煮的濃茶，并放一二塊糖，加少量冷牛奶。

泰國：泰國人喜愛在茶水里加冰，一會兒就冷卻了，乃至冰凍了，這就是冰茶。在泰國，當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵?，要飲熱茶的一般是外來的客人?/p>

蒙古：蒙古人喜愛吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末，加水放在鍋中煮開，然后加上一些，還加牛奶和羊奶。

新西蘭：新西蘭人把喝茶作為人生最大的.享用之一。許多機關(guān)、校園、廠礦等還獨特訂出喝茶時刻。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉店和茶館舉目皆是。

馬里：馬里人喜愛飯后喝茶。他們把茶葉和水放入茶壺里，然后燉在泥爐上煮開。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他們的煮茶辦法不一樣一般：每天起床，就以錫罐燒水，投入茶葉；任其煎煮，直到一起煮的腌肉燒熟，再一起吃肉喝茶。

加拿大：加拿大人泡茶辦法較獨特，先將陶壺燙熱，放一茶匙茶葉，然后以沸水注于其上，浸七、八分鐘，再將茶葉傾入另一熱壺供飲。一般參加乳酪與糖。

俄羅斯：俄羅斯人泡茶，每杯常加檸檬一片，也有用果漿代檸檬的。在冬天則有時參加甜酒，防止傷風(fēng)。

埃及：埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯熱茶，里邊放許多白糖，只喝二三杯這種甜茶，嘴里就會感到粘糊糊的，連飯也不想吃了。

北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜愛在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖，飲時清涼可口。有客來訪，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。

南美：南美的馬黛茶。南美許多國家，大家用當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶，既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品嘗著。

國際各大洲的喝茶風(fēng)俗

全國際有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗，有的當(dāng)?shù)匕押炔枳鳛橐环N藝術(shù)享受來推行。各國的喝茶辦法不一樣，各有千秋。國家茶葉網(wǎng)茶葉專業(yè)部供給。

斯里蘭卡：斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶，茶葉又苦又澀，他們卻覺得津津樂道，該國紅茶熱銷國際各地，在首都科論坡有經(jīng)銷茶葉的大商行，設(shè)有試茶部，由教授憑舌試味，再核等級和價錢。

泰國：泰國人喜愛在茶水里加冰，一會兒就冷卻了，乃至冰凍了，這就是冰茶。在泰國，當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵?，要飲熱茶的一般是外來的客人?/p>

蒙古：蒙古人喜愛吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末，加水放在鍋中煮開，然后加上一些牛奶和羊奶。

馬里：馬里人喜愛飯后喝茶。他們把茶葉和水放入茶壺里，然后燉在泥爐上煮開。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他們的煮茶辦法 不一般，每天起來，就以錫罐燒水，投入茶葉；任其煎煮，直到一起煮的肉燒熟，再一起吃肉喝茶。

加拿大：加拿大泡茶辦法較獨特，先將陶壺燙熱，放一茶勺茶葉，然后以沸水注于其上，泡到七八分鐘，再將茶葉倒入另一熱壺供飲。一般參加乳硌和糖。

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