茶文化概論介紹

茶這種古老的植物，從藥用到食用直至成為人類喜歡的飲品，已經(jīng)歷數(shù)千年之久。在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，中華民族對(duì)茶的培育、制造、品飲、應(yīng)用，以及茶文化的始創(chuàng)形成和發(fā)展等作出了突出的貢獻(xiàn)，為人類文明史書(shū)寫(xiě)了燦爛光輝的一頁(yè)。

追本溯源，世界各國(guó)引種的茶樹(shù)，茶葉加工的工藝，茶葉品飲的方式，以及茶禮、茶儀、茶俗、茶風(fēng)、茶藝、茶會(huì)、茶道等，都是直接或間接地源自中國(guó)。

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