喝茶討人閑的九種行為,喝茶是建立在喝茶三觀一致的前提上,若是在喝茶時(shí)遇到一些討人厭的行為,再好脾氣的茶友都會(huì)嗤之以鼻。
下面是不少茶友們紛紛吐槽的九種無禮之舉,看看你能不能找到共鳴?
1遲到吐槽指數(shù):★☆☆☆☆☆☆☆☆☆
俗話說:“吃飯都趕不上熱的”,喝茶也是。本來飲茶講究的就是慢體驗(yàn),但你火急火燎地跑進(jìn)來,身上喘著氣,心更難平靜下來。這時(shí)候,喝茶還是喝水都是為了解渴,想要好好品嘗茶味怕是不可能了。
遲到,也不好意思讓別人在等著你吧?大家正在聊天喝茶,興致總會(huì)被你突然的闖入而打斷。
2茶具粗俗吐槽指數(shù):★★☆☆☆☆☆☆☆☆
很多喝茶的人都有自己的專屬茶具,一些素雅的青花點(diǎn)綴猶如杯子的畫龍點(diǎn)睛,但有些圖案確實(shí)讓人辣眼睛。
除了圖案粗俗,不知道什么時(shí)候開始,茶寵也“變了味”。一些惡意丑化中國古代神獸的造型堂而皇之地?cái)[到人們的茶桌上。
喝茶的人,最忌諱這些“惡趣味”糟蹋真正的茶文化。
3每個(gè)步驟都要拍照吐槽指數(shù):★★★☆☆☆☆☆☆☆
有些人不僅喜歡用手機(jī)給美食“開光”,茶湯出水,沖泡過程也要拍幾張照片。
你泡茶正準(zhǔn)備出湯,他突然打斷你:“等一下!我拍個(gè)小視頻發(fā)朋友圈!”然后迅速掏出手機(jī)對著你。
喝茶需要的儀式感,是對茶的尊敬,而不是每個(gè)畫面都要定格留念。
4使用一次性杯子吐槽指數(shù):★★★★☆☆☆☆☆☆
喝茶的人一切講究回歸自然,喜歡用木制的茶盤,泥質(zhì)的壺,陶瓷的杯子,很符合現(xiàn)代“環(huán)保主義”的講究。
所以如果你端個(gè)一次性紙杯來喝茶,可能大家真的會(huì)對你皺皺眉頭。如果有可能,還會(huì)專門給你洗個(gè)白瓷杯讓你換掉。
你覺得一次性茶具會(huì)更衛(wèi)生,但其實(shí)養(yǎng)成自己帶茶杯喝茶的習(xí)慣既衛(wèi)生,還環(huán)保。
5茶葉與茶具不搭吐槽指數(shù):★★★★★☆☆☆☆☆
你見過紫砂泡綠茶的嗎?可以直接給你悶出黃茶的味道;想想用玻璃壺泡普洱,玻璃材質(zhì)的透氣性怎么能跟紫砂比,濃濃水味直接悶進(jìn)茶里,普洱再醇厚也扛不住啊。
就更不說那些用保溫杯泡茶的了,保溫杯的功能是保持水的溫度,水和茶太長時(shí)間高溫泡在一起,苦澀味都出來了。所以泡茶器具,還是要有點(diǎn)講究才行。
6什么東西都配在一起喝吐槽指數(shù):★★★★★★☆☆☆☆
紅茶拼點(diǎn)奶茶、蜂蜜,味道還不算太奇怪;也有很多人喝茶的時(shí)候喜歡加點(diǎn)花茶、檸檬調(diào)個(gè)味道,只要比例保持的好,味道自然也很舒服。
但是還有一種人,喝茶喜歡亂加中藥材,看到一些藥效不錯(cuò)的中藥,一股腦的全加進(jìn)茶里??吹揭粔睾诤鹾醯臇|西,還以為是在煲湯。建議喝茶喜歡加中藥材的朋友,一定要了解藥效和用量,謹(jǐn)遵醫(yī)囑。茶味串味都是小事,喝壞了身子可不好了。
7播放不符合氛圍的音樂吐槽指數(shù):★★★★★★★☆☆☆
其實(shí)平時(shí)留意一下你會(huì)發(fā)現(xiàn),很多快餐廳喜歡播放快節(jié)奏的音樂,這樣可以促進(jìn)人們的進(jìn)食速度;一些小資的西餐廳,則會(huì)選擇舒緩的音樂,希望你再點(diǎn)支紅酒好好享受這頓晚餐。
要是有人拿著手機(jī)開到最大聲,放著嘈雜的流行歌曲,整個(gè)喝茶的節(jié)奏都被加快了,不容易進(jìn)入一種寧靜的心態(tài),甚至?xí)X得吵。
8對比價(jià)格吐槽指數(shù):★★★★★★★★☆☆
一聽到這個(gè),肯定很多茶友點(diǎn)頭同意。有時(shí)候你買到很心意的一款茶,帶給大家一起分享喜悅,這時(shí)有個(gè)人站出來,說你這個(gè)茶被騙了,哪哪的才幾塊錢一包。喝茶都心情都被破壞了,更不要談喜悅了。
其實(shí)同一款茶,價(jià)格相差大是很正常的。不同的手藝、產(chǎn)地、等級(jí),會(huì)影響茶的品質(zhì);不同的包裝、年份,又影響茶的售價(jià)。別聽著名字都一樣,你買10塊一袋的和100塊一盒的,味道和耐泡程度真的差很多。
9“我的最好”吐槽指數(shù):★★★★★★★★★☆
一定要較個(gè)高下:你的杯子是瓷的?那肯定沒有我紫砂的好;你的烏龍是廠家生產(chǎn)的?那我的大師監(jiān)制肯定更好;你的茶盤是竹制的?那我楠木的茶盤肯定是最好的... ...
這是不是大家都非常討厭的行為?喝茶從來不是為了攀比,是為了自己的感受,從別人那里獲得喝茶的樂趣,真的很低級(jí)。
俗話說:“吃飯見修養(yǎng),餐桌見人品”,這句話用在喝茶上也沒有任何問題。
這是一種相互尊重的“儀式感”,不僅是尊重茶,也是尊重在座的每一位愛茶之人。
喝茶最幸福的事,莫過于準(zhǔn)備了難得的好茶,約上三觀一致的人,靜心品飲,交心暢談。
一、喝茶對茶文化的講究
第一,茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
第二,水的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝,必須懂得水,茶性必發(fā)于水,無水何以談茶?現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運(yùn)水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個(gè)世紀(jì)的”運(yùn)泉“將中國茶藝推向世界的最高度
第三,茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
第四,茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第五,茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。作為客人,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務(wù)者,也要符合待客之道
第六,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
二、喝茶對季節(jié)的講究
1、春花:俗話說:一年至季在于春。如何調(diào)整好這一季的身心,對我們的精神整年都有利。而往往春天人們普遍感到困倦乏力,即所謂"春困"。要緩解春困帶來的不良心境,就可以多飲花茶?;ú韪蕸鼍哂蟹枷阈辽⒅畾?,令人精神振奮,心情舒暢,大腦清醒。
2、夏綠:夏季的難耐,在于盛夏來臨,燥熱難擋。人們體力大量消耗,精神不振。我們做說的"夏乏"就來臨了。這樣我們可以選用綠茶,因綠茶性寒,"寒可清熱",也能止汗,并且還富含氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)。因此多喝綠茶既能消暑解渴,又能增添營養(yǎng),實(shí)為一舉兩得之妙法。
3、秋青:秋季算是四季中最舒適的季節(jié)了,而這一季的品茶以青茶最為理想,青茶又稱烏龍茶。秋天氣候干燥,飲烏龍茶最為理想。因?yàn)榍嗖铦櫮w益肺,生津潤喉,可緩解人體干燥的生理現(xiàn)象。
4、冬紅:寒冬時(shí)節(jié),人體生理功能減退,提高抗病能力,是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。紅茶可暖胃御寒,同時(shí)增強(qiáng)抵抗力。所以紅茶是您冬季飲茶的理想佳品。
喝茶的禮儀規(guī)矩
1、茶具要清潔
家里賓客來訪,先讓坐,后備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗干凈。清洗干凈后最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規(guī)矩。
2、茶水濃度要恰當(dāng)
泡茶,茶葉用量要適當(dāng),不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶葉過濃;茶葉太少,泡出來的茶沒有味道。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習(xí)慣,再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣沖泡。
3、茶滿欺客,七分茶三分情
俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客。倒茶給賓客,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,以倒七分滿為宜,留下三分人情給客人是禮法。
4、端茶要得法
中國的傳統(tǒng)習(xí)慣是只要兩手健全,都必須用雙手給客人端茶。此外,雙手端茶也要有講究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。
5、添茶要及時(shí)
要時(shí)刻關(guān)注客人的杯子,需要添茶時(shí),要義不容辭及時(shí)去添茶。添茶時(shí),必須先給客人添茶,最后再給自己添。如果主人長時(shí)間沖泡卻不換茶,這便有些下逐客令的意思了,為了以后還能愉快地一塊喝茶,客人這時(shí)最好起身告辭哦,主人也會(huì)表示惋惜之意。
6、茶中暗語
說到暗語,還有一些來自茶館中的江湖規(guī)矩。比如茶客示意續(xù)水,無需吆喝,將茶蓋揭起擺放在一邊,堂倌就會(huì)來續(xù)水;茶客要離開一會(huì)兒,茶蓋靠茶托斜放即可;茶客不喝了,茶蓋朝天沉入茶碗,堂倌就會(huì)過來揀碗抹桌子。
喝茶禮儀要注意
1、飲茶要定量
有人說,既然喝茶那么好,就多喝點(diǎn)吧。這種想法是錯(cuò)誤的,每日飲茶2~6克最為適宜。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,而且對于清油解膩、增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好。一般來說,每天喝1~2次,每次2~3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?br>2、濃茶不宜飲
過濃的茶會(huì)使人體興奮性過度增高,對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反復(fù)。因此,泡茶時(shí)要注意茶量的控制,避免飲用濃度過高的茶。
3、酒后不宜飲茶
飲酒后,酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用, 從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)人腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用,所以會(huì)影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一,更增強(qiáng)了對心臟的刺激,所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。
4、睡前不宜飲茶
茶中含有使人腦神經(jīng)興奮的物質(zhì),如果在臨睡前飲茶,尤其是對于那些不經(jīng)常喝茶的人來說,會(huì)造成入睡困難。而且有神經(jīng)衰弱癥或失眠癥的患者更應(yīng)注意,睡前一定不要飲茶。
5、進(jìn)餐時(shí)少飲茶
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素如鐵、鋅等)的吸收。而且特別提起注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營養(yǎng)價(jià)值大為降低。
6、四季飲茶要分類
四季飲茶有分別,春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。這是因?yàn)樵诖杭荆嫽ú杩梢陨l(fā)冬天積存在人體內(nèi)的寒邪,濃郁的香茶,能促進(jìn)人體陽氣發(fā)生。夏季,綠茶性味苦寒,常飲可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。秋季,飲青茶能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),在寒冷的冬季飲用,能助消化,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯。
7、新茶不宜長飲用
所謂新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉,這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置,有些對身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒有被完全氧化,如果長時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏椤?/p>
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