茶具一對(duì)一介紹圖片茶道用具圖解

茶具一對(duì)一介紹圖片茶道用具圖解

茶具一對(duì)一介紹圖片，泡茶是一門技藝，體現(xiàn)著對(duì)客人的尊重。

泡茶講究茶、器、人、藝，合一，這樣才能泡出一杯好茶，同時(shí)帶來(lái)良好的用茶體驗(yàn)。

下面給大家介紹一些較為常見(jiàn)的茶道用具圖解。

No.1主泡器的種類

泡茶主要使用的一些器具，如蓋碗、紫砂壺、銀壺等。

蓋碗：

唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中，對(duì)蓋碗有過(guò)這樣的描述：“蓋碗的蓋意為天，蓋托意為地，蓋身意為人?！惫视址Q三才杯，寓意天涵之，地載之，人育之的哲理。

使用蓋碗泡茶，能夠使茶葉沉積于底，注水時(shí)茶葉翻滾，易于泡出茶汁。在禮節(jié)上也有“端茶敬客”的作用。

紫砂壺：

紫砂壺是我國(guó)特有的手工制造陶土工藝品，始于明朝正德年間。

紫砂壺采用紫砂泥為原料，因紫砂壺透氣性能好，故泡茶時(shí)能夠很好的鎖住茶香、不失原味。且紫砂壺有很高的收藏價(jià)值，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。

銀壺：

近幾年來(lái)，銀壺在我國(guó)不斷地被發(fā)掘，逐漸被大眾接受和喜愛(ài)。

銀壺具有非常好的，軟化水質(zhì)功能。并且，使用銀壺泡出來(lái)的茶，香氣高，茶湯純，和順溫潤(rùn)，口感極佳。

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No.2 公道杯

公道杯最早作為酒器出現(xiàn)在元代和遼代，經(jīng)歷了歷史的變遷后，如今公道杯又被稱為茶海、公杯，是茶席上不可或缺的必備茶具之一。

使用公道杯，一來(lái)可以保證茶席桌面清凈，特別是在使用蓋碗的時(shí)候，公道杯顯得必不可少，

二來(lái)，使用茶壺泡茶時(shí)，茶水倒入杯子時(shí)容易出現(xiàn)前面的茶水淡，后面茶水濃的現(xiàn)象。而公道杯在此時(shí)，就起到了很關(guān)鍵的作用。

在泡茶時(shí)，通常將泡茶壺中的茶水先倒入公道杯中，而后再分別倒入品茗杯中給客人品飲，保證每個(gè)人茶杯中的茶湯口味相同。

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No.3 品茗杯/主人杯

品茗杯，是用來(lái)品飲茶和觀賞茶湯的專用茶杯。而大多數(shù)愛(ài)茶的人，都會(huì)選擇專屬于自己的主人杯。

品茗杯的選擇是有講究的。選擇不相匹配的品茗杯，會(huì)破壞了品茶的樂(lè)趣。挑選品茗杯，一般容量在三小口最佳，且遵循“小、淺、薄、白”四個(gè)原則最宜。

常言道“茶滿欺人，酒滿敬人”在斟茶時(shí)，品茗杯中的茶，應(yīng)斟入2/3的為宜。

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No.4 茶道六君子

茶道六君子，顧名思義，是六樣茶道用具。分別是——茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒。

材質(zhì)較多以竹木為主，在選購(gòu)時(shí)，要看清竹木的紋理。使用完后，要擦干或者晾干，避免沾染、滋生細(xì)菌。收納到茶筒時(shí)，應(yīng)避免沾水。

茶筒（下圖）：用于盛放”茶道六君子“其他五樣用具，也可放置其他茶藝用品。

茶則（下圖）：又稱為茶勺，用于茶罐量取茶葉，置于茶荷或茶壺時(shí)使用。可確保投茶適量，避免因茶葉過(guò)多、或過(guò)少影響口感。

茶漏（下圖）：是置入茶時(shí)，放在主泡器口上的器皿。在放置茶葉的過(guò)程中，起到防止茶葉掉落在主泡器外的作用。

茶匙（下圖）：又稱茶撥，茶匙有兩用，一用于清理茶壺中泡過(guò)的茶的茶渣；二可用于將茶葉撥入茶壺中。

茶夾（下圖）：也被稱為“茶筷”。有兩種使用方法。一方面，可將茶壺中殘留的茶渣夾出；另一方面，可以在清洗茶具時(shí)，用夾住茶杯清洗，既防燙又使茶杯不易沾染細(xì)菌。

茶針（下圖）：顧名思義，如針一般細(xì)小。一般用于疏通茶壺內(nèi)的茶渣，以保證茶壺出水流暢，防止壺嘴被茶碎堵住。除此以外，金屬茶針還可作為撬取緊壓茶（如普洱餅茶、白茶餅茶等）使用。

No.5 其他茶桌配件

除去以上說(shuō)的茶具外，茶桌上的茶具配件還有不少哦。如：茶洗、蓋置、壺承、茶席等。

茶荷（下圖）：主要用于盛裝干茶，供人欣賞干茶的色澤和形狀。材質(zhì)多為竹、木、陶、瓷、錫等制成。

茶洗（下圖）：又稱水盂，宛如一個(gè)大碗，多搭配干泡臺(tái)使用。可用來(lái)盛裝清潔茶具用水，以及第一道茶湯、冷茶等泡茶時(shí)產(chǎn)生的廢水。

蓋置（下圖）：顧名思義，就是用于擱置主泡器的蓋子。將茶壺蓋放置在蓋置上，不僅能夠保持壺蓋的清潔，還能減少壺蓋的磨損。雖不起眼，但是卻是很實(shí)用的茶物件。

壺承（下圖）：俗話說(shuō)得好“一壺一承一茶事”。壺承主要用于托盛主泡器使用，避免水打濕桌面?，F(xiàn)有部分壺承，也有茶洗，盛裝廢水的作用。

茶巾（下圖）：又稱為“茶布”一般用麻、棉等纖維制造。主要用于擦干茶壺或公道杯底部的雜水，也可以用來(lái)擦干桌面的滴水，保證桌面整潔。

桌旗（下圖）：作為一種裝飾它常常被鋪在桌子的中線或是對(duì)角線上，讓茶桌顯得更加優(yōu)雅。除了提升品味和格調(diào)，還可以保護(hù)桌面，是近幾年開(kāi)始興起的一種茶席布置裝飾。

茶道六君子是哪六種茶具 茶道六君子介紹

1、茶道六君子的六種茶具是：茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。

2、茶道，是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，茶道六君子則是泡茶的一系列輔助用具，每種茶道用具作用都各不相同，各司其職。茶道六君子是茶藝中不可缺少的工具，起到點(diǎn)綴之美，既是實(shí)用的工具又是藝術(shù)的體現(xiàn)。

茶具介紹及茶道流程

茶具是茶道卻不了的一件物品，看一下茶具的介紹還有茶道的具體流程。以下是我為大家整理的關(guān)于茶具介紹及茶道流程，給大家作為參考，歡迎閱讀!

茶具介紹 茶壺

潮人土語(yǔ)叫做“沖罐”，也有叫做“蘇罐”的，因?yàn)樗鲎越K的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標(biāo)準(zhǔn)有四字訣，曰：“小，淺，齊，老?！辈鑹赜卸斯蓿斯?，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫(huà)軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，朱砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。但不管款式，色澤如何，最重要的是“壺宜小不宜大，宜淺不宜深”。因?yàn)榇缶筒弧肮し颉绷恕?/p>

茶杯

茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。潮州茶客常以白地藍(lán)花底平口闊，杯底書(shū)“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴，

茶洗

形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個(gè)，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個(gè)用以盛洗杯的水和已泡過(guò)的茶葉。

茶盤

茶盤是用來(lái)盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......等等。但不管什么式樣，最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客Kung Fu人人數(shù)多寡，可以放多幾個(gè)杯;盤底要平，才不會(huì)使茶杯不穩(wěn)，易于搖晃;邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

茶墊

比茶盤小，是用來(lái)置沖罐的，也有各種式樣，但總之要注意到“夏淺冬深”。冬深是為便于澆罐時(shí)多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊里還要墊上一層“墊氈”，“茶墊”是用絲瓜絡(luò)按茶墊的形狀大少煎成的，所以要用絲瓜絡(luò)而不用布?xì)终撸瑸榱瞬粫?huì)生異味，墊氈的作用是為了保護(hù)茶壺，工夫茶在灑茶后還要將茶壺倒置過(guò)來(lái)以免壺里積水，一點(diǎn)點(diǎn)的水，也會(huì)使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。

水瓶水缽

作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯(cuò)。水缽，也是用來(lái)貯水以備烹茶的，大小均相等于一個(gè)普通花盆，款式也很多。明代制的“紅金彩”，用五金釉，描金魚(yú)二尾在缽底，舀水時(shí)水動(dòng)，好像金魚(yú)也動(dòng)，這是很少見(jiàn)的珍品。

龍缸

大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下托以木幾，放在書(shū)齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見(jiàn)到。

紅泥火爐

紅泥火爐，潮安，潮陽(yáng)，揭陽(yáng)都有制作，式樣好看極了。同樣有各種形式，特點(diǎn)是長(zhǎng)形，高六、七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢(shì)均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用語(yǔ)時(shí)把它一蓋一關(guān)，既節(jié)約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對(duì)聯(lián)，益發(fā)增添茶興。

砂銚

“砂銚”，潮安楓溪做的最著名，俗稱“茶鍋”，是用砂泥做成的，很輕巧，水一開(kāi)，小蓋子會(huì)自動(dòng)掀動(dòng)，發(fā)出一陣陣的聲響。這時(shí)的水沖茶剛剛合適。至于用鋼鍋，鋁鍋來(lái)煮水沖共茶的，雖然也無(wú)不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。

羽扇鋼筷

羽扇是用以煽火的，煽火時(shí)既須用勁，又不可煽過(guò)爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對(duì)客人的尊敬。所以，特制的羽扇不但有利工夫的施展，而且一枝用潔白鵝翎編制成的扇，大汪過(guò)掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅，綠，白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風(fēng)趣。鋼筷則不但為了鉗炭，挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。

茶道流程 第一道：凈手和欣賞器具

也就是洗手，喝茶衛(wèi)生很重要，先引茶人荷，請(qǐng)來(lái)賓賞茶，然后是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個(gè)都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。

第二道：燙杯溫壺

就是把茶葉器具都用開(kāi)水沖洗一次，目的也是為了衛(wèi)生清潔，同時(shí)給茶具預(yù)熱，這樣出來(lái)的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說(shuō)這叫潔具提溫。

第三道：馬龍入宮

把茶葉放到器具里，也就是放茶過(guò)程到茶壺里，名字叫的好聽(tīng)，程序簡(jiǎn)單，表演可以適當(dāng)加入花式，更具有茶韻。

第四道：洗茶

將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當(dāng)接觸，然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉，還有就是把沒(méi)炒制好的茶葉過(guò)濾掉。

第五道：沖泡

把沸水再次倒入壺中，倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次，別一次把壺倒?jié)M，茶道的程序其實(shí)也只是好看而已，只有這步才是平時(shí)大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”，向客人示敬。

第六道：春風(fēng)拂面

完全是表現(xiàn)技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

第七道：封壺

蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來(lái)的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個(gè)目的。

第八道：分杯

準(zhǔn)備喝茶開(kāi)始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

第九道：玉液回壺

輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是給客人每人一杯茶。

第十道：分壺

然后將茶湯分別倒入每個(gè)客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對(duì)客人的尊敬。

第十一道：奉茶

把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國(guó)古代禮儀之本。

第十二道：聞香

這個(gè)是客人開(kāi)始獨(dú)自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對(duì)主人茶的欣賞和贊嘆。

第十三道：品茗

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