做客喝茶的禮儀

做客喝茶的禮儀

朋友邀請你去做客，說明非常重視你們之間的友誼關(guān)系，做客一般會喝茶，但再好的關(guān)系，做客喝茶的禮儀還是要講究的，這也是對別人的一種尊重。

1.尊重

注視奉茶者，并誠懇地說聲：“謝謝?！痹谏虅栈顒又校攧e人奉茶時不要以手去接，以免增加奉茶者的困擾。

但若是領(lǐng)導或長輩親自給你奉茶，則要起身雙手恭敬地迎接。受人招待奉茶時，如無法說感謝，要以和藹的眼神予以奉茶者回應，絕不能視而不見，聽而不聞，這是非常失禮的行為。

2.優(yōu)雅

喝茶時，不需將杯墊一起端起，以單手端起茶杯，另一手輕扶杯墊，預防杯墊掉落即可。

但若坐在矮茶幾旁，則必須連同杯墊一起端起，以免不慎打翻。

喝茶時不可出聲，尤其是喝功夫茶時，不要因怕將茶葉喝人口中而用嘴濾茶，女士喝茶時發(fā)出聲音是十分不雅的，女士喝茶先用化妝紙將口紅輕輕擦掉些，以免口紅印留在杯子上。

3.感恩

每當主人給客人倒茶的時候，客人便會用叩手禮以表示感謝。

其實輩分不同，叩手禮不同：當長輩向晚輩倒茶時，晚輩向長輩行叩指禮：五指并攏成拳，拳心向下，然后五個手指同時敲擊桌面，相當于五體投的跪拜禮，一般敲三下就可以了。

4.回禮

當平輩之間倒茶時，平輩之間的叩指禮：食指中指并攏，敲擊桌面，相當于雙手抱拳作揖，敲三下以表示尊重。

當晚輩為長輩倒茶時，長輩向晚輩行叩指禮：食指或中指敲擊桌面，相當于點下頭即可，如果是特別欣賞的晚輩，可敲三下。

注意事項

去朋友家做客，不要空手去，即使再好的朋友，記得隨時攜帶一些小的禮物。

喝茶有什么禮儀？

沏茶x0dx0ax0dx0a茶葉容易沾染其他雜味，故而應保存在密閉茶筒中。沏茶時，宜用竹或木制的茶匙攝取茶葉，忌用手抓，以免手不潔凈造成污染，或混入雜味。若無合適茶匙，可將茶筒傾斜對準壺口、杯口輕輕抖動，使適量的茶葉抖入壺或杯中，接著可將開水傾入，將蓋兒蓋好，5分鐘后即可飲用。所沏之茶，要濃淡適宜。我國多以花茶、綠茶招待客人。x0dx0ax0dx0a上茶x0dx0ax0dx0a家庭待客，視情況，由晚輩或女主人、男主人親自上茶。公務場合，招待賓客，一般由服務人員用茶盤送上。上茶順序是先客、后主，先上司、長者、女士，后陪同、晚輩、男士。人員眾多，則應從主賓、主人起，由近而遠，漸次而行。將茶端至客人面前，略躬身，說“請用茶”，也可伸手示意，說聲“請”。x0dx0ax0dx0a敬茶x0dx0ax0dx0a客人進入客廳前一兩分鐘，就應把茶沏好，待客人落座后，即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯托，左手護杯，從客人的左后側(cè)，雙手將茶杯遞上。茶杯放在客人面前右手附近，杯耳應朝向客人右手位置，便于客人端杯飲用。使用無茶托杯子，則以右手持杯耳，以雙手姿態(tài)捧上。避免在客人正前方上茶，不可單獨使用左手上茶?？?、主雙方人多，亦可預先將茶杯放在茶幾上，先沏小半杯，待客人落座后續(xù)水，一可保證茶可充分沏開，二可讓客人喝上熱茶。x0dx0ax0dx0a客人喝過幾口后，應及時為之續(xù)水，以表主人殷勤之意。x0dx0ax0dx0a受茶x0dx0ax0dx0a主人以茶相敬，客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時，作為客人、晚輩，應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員為自己斟茶，也應表示適當謝意，如說聲“謝謝”，或點頭致意。x0dx0ax0dx0a談話開始，未進入正題前，可少許喝一兩口，但交談關(guān)鍵時刻，精力要集中，最好不喝，一是不分散自己的注意力，同時也是對對方的尊重。在談完主要問題以后，或一段緊要談話告一段落后，才好品茶、潤嗓子。x0dx0ax0dx0a如喜歡此茶，可適當贊美，這是對主人盛情招待的感謝，也是禮貌的需要。不喜歡，可以不喝，但不可評頭論足，顯露不悅之色，更不可向主人提出其他過分要求。x0dx0ax0dx0a品茶x0dx0ax0dx0a喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量，但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗，講究的是品嘗，這不僅是指味覺享受，而且也是禮貌要求。所謂品，應該是慢條斯理，小口啜飲，且不馬上咽下，而是讓其在口中停留片刻，讓茶的醇香發(fā)揮出來，令其在唇、鼻之間回蕩，盡情享受它帶來的愉悅。x0dx0ax0dx0a端茶杯時，右手持杯耳，無杯耳者，則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不動茶托；也可以左手將茶托與茶杯一同端起，再以右手端杯飲用。x0dx0ax0dx0a飲蓋碗茶，可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去，不可當眾將茶葉吃進口中；茶熱，不可用嘴吹氣，使其降溫，只能待其自然降溫后飲用；飲茶不出聲；需要續(xù)茶時，把蓋兒取下、靠在到茶托邊上，注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時，應適量，不可一杯一杯沒完沒了。x0dx0ax0dx0a西方人士習慣喝紅茶。飲用紅茶如同飲咖啡，往往會配糖、奶，其規(guī)矩也同飲咖啡一樣，只可用匙攪拌，不得用匙舀飲，不用匙時，將匙放在茶托上。x0dx0ax0dx0a茶會x0dx0ax0dx0a茶會，也稱茶話會，是對內(nèi)對外經(jīng)常采用的聚會形式。外交團中舉行用茶會，如同酒會、咖啡會一樣，只設坐椅、茶幾，不排座位，招待規(guī)格不高，但對飲茶禮儀卻很講究，飲名茶，使用名貴茶具，略備點心、小吃等。

待客喝茶都有哪些禮儀規(guī)矩？

俗話說，吃有吃相，坐有坐姿，喝茶也有一套禮儀：

1、第一步：備茶。從備茶開始，就要對賓客保有敬意。一定要選用干凈、清潔的茶具，最好是成套的，茶垢明顯、東拼西湊的茶具遞到客人面前，給人一種“不被尊重”的感覺。用托盤將需要用到的茶具一一擺放整齊，事先詢問一下喝茶者有無特殊喜好，再進行下一步。

2、第二步：取茶。從茶葉罐中取出茶葉，最忌諱直接用手抓取，讓喝茶者覺得這個茶葉不干凈。使用茶匙輕輕取出茶葉，或?qū)⒐蘅谂c壺口接近，抖動茶葉罐，使茶葉落入壺中也可以。

3、第三步：敬茶。將茶杯敬送到客人面前，要注意手指不可接觸到杯口邊緣，最好使用杯托將茶杯遞過去。表情溫和，帶有微笑，輕聲提醒對方：“這是您的茶，請慢用?！?/p>

4、第四步：續(xù)茶。及時關(guān)注賓客茶杯里的變化，別空杯太久，茶杯也會變涼，這對客人很不尊重。尤其是與賓客邊談邊飲的時候，續(xù)茶時可以用動作提醒對方，無須刻意打斷談話。

以茶敬客需要注意哪些禮節(jié)？

1、客人的嗜好

俗語說：“眾口難調(diào)”，飲茶其實也是如此。有人喜歡喝綠茶，有人喜歡喝紅茶；有人喜歡喝熱茶，有人喜歡喝涼茶；有人喜歡喝糖茶，有人喜歡喝奶茶。在以茶待客時，若有可能，應盡可能照顧來賓，尤其是主賓的偏好。

有可能的話，應多備幾種茶葉，使客人可以有幾種選擇。在上茶之前，應先詢問一下客人喜歡用哪一種茶，并為其提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強人所難。當然，若只有一種茶葉，則務必實事求是地說清楚，不要客套過了頭。若客人點出自己沒有的茶葉品種，可就難以下臺了。

與此同時，也應考慮到，有一些人出于各種原因不喜歡飲茶。因此，如有可能，在上茶前，應征詢一下來賓個人的意見：“請問您想喝一點什么飲料？”并為之提供自己力所能及的幾種選擇，如白開水、礦泉水、咖啡、麥乳精、果茶、果珍、可口可樂、雪碧、芬達，等等。

一般認為，飲茶不宜過濃，否則極可能使飲用者“醉茶”，即因攝入過量的咖啡因而令人神經(jīng)過分興奮，甚至驚厥、抽搐。所以，若客人沒有特殊要求，為之所上的茶水不應過濃。通常，民間以茶待客講究要上熱茶，而且還有“茶滿欺人”、“七茶八酒”之說。其含義，是說斟茶不可過滿，而以七分滿為佳。這樣，熱茶便不會從杯中溢出來燙傷人了。

2、上茶的規(guī)矩

(1)奉茶之人

以茶待客時，由何人為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視的程度問題。在家中待客時，通?？捎杉抑械耐磔吇蚣曳諉T為客人上茶。接待重要的客人時，則應由女主人，甚至由主人自己為之親自奉茶。

在工作單位待客時，一般應由秘書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時，則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。

(2)奉茶順序

若來訪的客人較多時，上茶的先后順序一定要慎重對待，切不可肆意而為。以下應當是合乎禮儀的做法。

其一，先為客人上茶，后為主人上茶；

其二，先為主賓上茶，后為次賓上茶；

其三，先為女士上茶，后為男士上茶；

其四，先為長輩上茶，后為晚輩上茶。

如果來賓甚多，且其彼此之間差別不大時，可采取下列四種順序上茶：其一，以上茶者為起點，由近而遠依次上茶；

其二，以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶；

其三，在上茶時以客人的先來后到為先后順序；其

四，上茶時不講順序，或是由飲用者自己取用。

3、敬茶的方法

以茶待客時，一般應當事先將茶徹好，裝入茶杯，然后放在茶盤之內(nèi)端入客廳。如果來賓較多時，務必要多備上幾杯茶。以防屆時“僧多粥少”，供不應求。

在上茶時，應當借此機會，向客人表達自己的謙恭與敬意。標準的上茶步驟是：雙手端著茶盤進入客廳，首先將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上，然后右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之后，杯耳應朝向外側(cè)。若使用無杯托的茶杯上茶時，亦應雙手捧上茶杯。

從客人左后側(cè)為之上茶，意在不妨礙其工作或交談的思緒。萬一條件不允許時，至少也要從其右側(cè)上茶，而盡量不要從其正前方上茶。

有時，為了提醒客人注意，可在為之上茶的同時，輕聲告之：“請您用茶”。若對方向自己道謝，不要忘記答以“不客氣”。如果自己的上茶打擾了客人，應對其道一聲“對不起”。

為客人敬茶時，一定要注意盡量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。同時，雙手奉茶時，切勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，污染茶水。

在放置茶杯時，千萬不要粗枝大葉，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行動時容易撞翻的地方。將茶杯放在客人右手附近，是最適當?shù)淖龇ā?/p>

4、續(xù)水的時機

為客人端上頭一杯茶時，通常不宜斟得過滿，更不允許動輒使其溢出杯外。得體的做法，是應當斟到杯深的2/3處，不然就有厭客或逐客之嫌。

主人若是真心誠意地以茶待客，最適當?shù)淖龇?，就是要為客人勤斟茶，勤續(xù)水。一般來講，客人喝過幾口茶后，即應為這續(xù)上，絕不可以讓其杯中茶葉見底。這種做法的寓意是：“茶水不盡，慢慢飲來，慢慢敘?！?/p>

當然，為來賓續(xù)水讓茶一定要講主隨客便，切勿神態(tài)做作，再三再四地以斟茶續(xù)水搪塞客人，而始終一言不發(fā)。以前，中國人待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶。第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而無話可講，則往往意味著提醒來賓“應該打道回府了”。有鑒于此，在以茶招待較為守舊的老年人或海外華人時，切勿再三為之斟茶。

在為客人續(xù)水斟茶時，仍以不妨礙對方為佳。如有可能，最好不要在其面前進行操作。非得如此不可時，則應一手拿起茶杯，使之遠離客人身體、座位、身子，另一只手將水續(xù)入。

在續(xù)水時，不要續(xù)得過滿，也不要使自己的手指、茶壺或者水瓶弄臟茶杯。如有可能，應在續(xù)水時在茶壺或水瓶的口部附上一塊潔凈的毛巾，以防止茶水“自由泛濫”。

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