5款人參湯，補(bǔ)元?dú)鈴?qiáng)體魄

說到底人體本身的抵抗力是強(qiáng)有力的防線，要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)健體魄以外，日常食補(bǔ)也尤為重要，說起補(bǔ)氣養(yǎng)血，強(qiáng)健體質(zhì)的食材，沒有比人參本參更適合了

一、鮮參黃芪烏雞/排骨湯

【材料】：鮮人參1支、麥冬10克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。

【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時(shí)，加精鹽適量，飲湯吃肉。

補(bǔ)氣生津。適于氣虛無力、皮膚干燥、病后體弱。

二、芋頭人參骨湯

食材

骨頭、芋頭、人參、鹽、雞精、小蔥、姜。

做法

1、把骨頭放入開水中燙開，撈出備用。

2、把芋頭切成滾刀塊，蔥打結(jié)，姜切片。

3、鍋中入開水，放入骨頭。

4、加入姜、蔥、人參，蓋上蓋子慢燉。

5、骨頭爛時(shí)加入芋頭燒熟。

6、最后加入鹽、雞精出鍋。

三鮮參燉水鴨鮮參燉水鴨

【材料】：鮮人參1支、鴨一只、龍骨 250克。

【做法】：鴨洗凈，剁成四件，龍骨剁大塊，洗凈，分別焯水，沖涼待用。將水鴨、龍骨、新鮮林下參放入燉鍋內(nèi)，加花雕酒、鮮湯文火燉2小時(shí)，加精鹽、味精調(diào)味即可。

一般人都適合食用，尤其體熱、上火、虛弱、食少、大便不暢、水腫的人宜食。

四、人參核桃湯

食材

人參、核桃仁、生姜片、紅糖。

做法

1、將核桃仁沖洗干凈，瀝干水分；人參洗凈瀝干水分或切成均勻的片。

2、砂鍋內(nèi)放入核桃仁、人參和姜片，加水用武火燒開。

3、燒開后轉(zhuǎn)文火煮40分鐘。

4、到時(shí)間后，把紅糖倒入鍋中攪拌均勻即可出鍋飲用。七、人參核桃湯

五、人參雪梨湯

食材

人參、雪梨、銀耳、蓮子、枸杞、冰糖。

做法

1、將銀耳提前半小時(shí)泡發(fā)，摘成小朵；

2、蓮子提前半小時(shí)泡發(fā)；

3、雪梨去皮，切小塊；

4、把人參清洗干凈，去蘆頭，頂?shù)肚谐杀∑?/p>

5、所有材料加枸杞一起放入燉鍋，隔水燉2小時(shí)；

糖，即可盛碗享用。

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