冬季養(yǎng)生的8款養(yǎng)生粥
健康管理師
2024-03-06 13:46:28
冬季養(yǎng)生的8款養(yǎng)生粥
芝麻粥
搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈
、記憶力衰退
、須發(fā)早白等。芝麻50克
、米100克
。先將芝麻炒熟，最好研成細末
，待米煮熟后
，拌入芝麻同食。秋季常食
，可益壽延年
，還可潤肺，是冬季保健粥的佼佼者
。對便秘
、肺燥咳嗽者有一定療效
。
胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎
、益肺
、潤腸的功用。胡桃肉20克
、米100克
。核桃肉洗凈，放入鍋中
，同米煮粥
，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成
。常食核桃粥
，不僅能補腎，還可以預防陽萎
、遺精
，有延年抗衰老作用。
梨粥
梨2只
，洗凈后帶核切碎加粳米100克
，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用
，可作為秋令常食的保健食品
。
百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米同煮
，加白糖適量溫服
，能潤肺止咳，清心安神
，用于病后虛熱
，干咳勞咳。
菊花粥
菊花60克
、米100克
。先將菊花煎湯，再同米煮成粥
。因其具有散風熱
、清時火、明目等功效
，對秋季風熱型感冒
、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用
。
胡蘿卜粥
取新鮮胡蘿卜切碎
，同粳米共煮，能健胃
、補脾，助消化
。將胡蘿卜用素油煸炒
，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素
，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A
，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用
。
木耳粥
取木耳
、粳米加冰糖同煮，潤肺生津
，滋陰養(yǎng)胃
，補腦強心。
蓮子粥
將蓮子發(fā)漲后
，在水中用刷子將表皮擦去
，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用
，具有健脾止瀉
、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功
，適用于脾虛食少
，腹虛帶下、遺精尿頻
、心煩失眠
、健忘多夢。
冬季早上吃什么粥好？冬季早餐養(yǎng)生粥有哪些？
冬天的天氣十分的寒冷
，人體需要做好一些御寒的措施，避免寒氣入侵
，引起一些疾病
，早上的時候可以喝一些粥，喝粥會讓身體變得暖和起來，而且粥的營養(yǎng)也很不錯
，具有滋補身體的作用
，那么冬季早上吃什么粥好？冬季早餐養(yǎng)生粥有哪些
？
1、冬季喝什么粥好
(1)韭菜粥材料：韭菜、白米
、豬肉少許
。
做法：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入
，以及少許豬肉
，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內(nèi)含大量的維生素A
、B
、C和鈣、磷
、鐵等物質(zhì)
。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用
。
(2)芍藥知母紅糖粥材料：芍藥
、桂心、防風
、知母
、麻黃、白米
、制附子
、紅糖。
做法：芍藥
、桂心
、防風各10克，知母
、麻黃各6克
，制附子8克，甘草3克
，白米150克
，紅糖適量，水煮成粥
。
功效：芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕
、止痛的作用
。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫
、頭暈短氣等病癥
。
(3)八寶粥材料：白扁豆、蓮子
、薏苡仁
、芡實、山藥
、桂圓
、紅棗、百合和白米等
。
做法：將主要食材撿好洗凈
，煮成半熟
，再用文火熬
，當粥稀稠適中，吃的時候再加糖即可食用
。
功效：八寶粥具有健脾養(yǎng)胃
、消滯減肥、益氣安神的效果
。
(4)枸杞蓮子大米粥材料：蓮子
、枸杞、大米
。
做法：蓮子去蓮子心
，加適量水煮取小半碗湯汁備用；另用鮮枸杞與大米適量
，共煮粥
，趁熱即可食用。
功效：大米是經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食
，有胃氣
、補脾虛、壯筋骨的功效
，適合在冬天的時候食用
。因此，冬季養(yǎng)生粥絕少不了它
。
2、冬季養(yǎng)生茶推薦1、紅茶：預防流感
紅茶
，性甘溫
，可養(yǎng)人體陽氣
。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可補益身體
，養(yǎng)蓄陽氣
，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力
，還可助消化
，去油膩。飲用紅茶可以使骨骼強壯
，建議每天喝一杯紅茶
，如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼效果更強
。沖泡紅茶時
，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋
，以免釋放香味
。
2、綠茶：解膩提神
冬天氣候干燥
，加上人們喜歡吃油膩
、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題
，這個時候就可以求助綠茶
。此外，綠茶含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C
，不但可以清除體內(nèi)的自由基
，還能使副腎皮質(zhì)分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經(jīng)
，提振精神
。注意最好在白天飲用以免影響睡眠。
3
、花茶：抑制憂郁
花茶包括茉莉花茶
、玉蘭花茶、桂花茶
、玫瑰花茶等
。一般來說，花茶可以養(yǎng)肝利膽
、強健四肢
、疏通經(jīng)脈。如茉莉花茶可以清熱解暑
、健脾安神
，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果
。而金銀花茶可以清熱解毒、提神解渴
，并對咽喉腫痛等有較為理想的療效
，對預防流感效果亦佳。桂花茶則有溫中散寒
、暖胃止痛
、化痰散淤的作用，對食欲不振
、痰飲咳喘
、痔瘡、痢疾
、經(jīng)閉腹痛有一定療效
。在冬天，女性更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁
，性情煩燥
，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
4
、枸杞茶：補肝明目
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素
，維生素B1
、維生素C
、鈣、鐵
，具有補肝
、益腎、明目的作用
，因為本身就具有甜味
，不管是泡茶或是像葡萄干一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞
、視力加深的問題都有很大的幫助
。
5、紅棗茶：增強體能
紅棗有增強體能
、加強肌力的功效
。其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈
，增強心肌收縮力
，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果
。紅棗含糖類
、有棗含糖類
、有機酸、蛋白質(zhì)以及維生素A
、B和c
。性平，味甜醇
，能補脾胃
，用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高
，產(chǎn)生熱量大
，因此特別適合在冬天食用。
6
、決明子茶：清熱通便
決名子有清熱
、明目、補腦髓
、鎮(zhèn)肝氣
、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用
，對于治療便秘很有效果
。
7、普洱茶：手腳冰冷
普洱茶屬于茶性比較溫和
，對消化道
，尤其是胃部有問題的，有養(yǎng)胃
、護胃的作用
，冬天氣溫比較寒冷，尤其是女孩子可能會經(jīng)常出現(xiàn)手腳冰冷
，對體寒的這部分人群特別地適合
。
養(yǎng)生茶功效豐富，對女性更是好處多多
，冬季到來
，建議愛美的你多喝養(yǎng)生茶哦！
?冬季補腎養(yǎng)生粥 十種做法介紹
導讀 ：宜
，喝溫熱的粥類最合宜
。那么冬季有哪些？黑色入腎
，黑米粥
、桑葚粥、黑豆粥
、黑芝麻粥等都是很好的冬季補腎
。下面教你10種補腎粥的
。
冬季補腎
1、黑米紅棗粥
材料：黑米80克
，大米20克
、紅棗40克，枸杞子5克
。白糖5克
。
：黑米淘洗干凈，浸泡5小時
；大米洗凈
，浸泡；紅棗洗凈
、去核
；枸杞子洗凈。鍋置火上
，放入黑米
、大米、紅棗和適量清水
，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥
，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可
。
功效：此粥的功效不言而喻
，具有補腎養(yǎng)腎的功效，還具有健脾益胃
、改善消化不良
。
2、五黑補腎粥
材料：黑米
、黑豆、黑芝麻
、黑棗
、黑木耳、核桃仁
。
做法：黑米和黑豆分別用洗干凈
，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈
，將黑芝麻
、黑棗、黑木耳
、核桃仁
、黑豆
、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水
，用大火燒開
，然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟
，黑米變爛熟
，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可
。
功效：這些配料組合在一起
，可以滋補肝腎，健脾開胃
，潤腸通便
。含有豐富的和維生素。更是難得的補腎佳品
。
3、藜麥山藥粥
材料：藜麥半杯，大米半杯
，山藥1根
，枸杞子1小把，調(diào)料食鹽少許
，水4大碗
。
做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋
。山藥去皮
，切短，用清水泡著
，以防被氧化變色
。粥大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右，加入山藥
，開大火
，煮開后，轉(zhuǎn)小火
，熬20-
。最后放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞干顏色會變得很漂亮
。
功效：山藥有補脾養(yǎng)胃
、生津益肺、補腎虛的功效。
4、枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克
，桑葚子5克，山藥5克
，紅棗5個
，粳米100克。
做法：將枸杞子
，桑葚
，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮
，熟后用糖調(diào)味即可
。
功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎
，山藥
、紅棗健脾胃。者如能每日早晚兩餐
，較長時間服用
，既能消除眼疲勞癥狀，又能
。
5、五色粥
材料：黑豆、黃豆
、紅豆
、綠豆、紫米各適量
。
做法：食材將其按1：1：1：1：4的比例備好
，按照做粥的方法加適量水，煮至軟爛即可
，佐餐食
。
功效：方中黑豆可入腎，具有利水
、活血
、祛風、補虛烏發(fā)
、清熱解毒的功效；黃豆性味甘平
，入脾
、胃、大腸三經(jīng)
，具有補脾益氣
、清熱解毒的功效
；紅豆性平，味甘
、酸
，具有健脾止瀉、清熱解毒的功效
；綠豆性味甘涼
，具有清熱解毒的功效；紫米具有
、健脾暖肝
、明目活血的功效。配合在一起
，共奏養(yǎng)顏功效
。
6、栗子粥
材料：栗子150克
，粳米100克
，冰糖適量。
做法：將栗子洗凈
，切口
。放入開水中煮2～3分鐘，剝?nèi)?div id="d48novz" class="flower left">
、膜
。擱鍋，加水
，放入粳米
，武火煮沸后改文火，加入栗子
，煨爛成粥
。再加入冰糖，待冰糖溶化即成
。
功效：栗子性味甘溫
，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋
、活血止血
、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉
，腎虛所致的腰酸膝軟
、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
7、紫米核桃紅棗甜粥
材料：紫米50克
，紅豆100克，小米20克
，黑芝麻20克
，核桃50克，紅棗8顆
。
做法：先將紫米洗凈
，和紅豆單獨用水浸泡一晚上。紅棗將核取出
。將浸泡的紫米連同泡的水
，紅豆，小米
，芝麻
，加水煮開。接著放入紅棗
，核桃
，煮至熟爛，粘稠
，根據(jù)個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可
。
功效：紫米有、健脾暖肝
、明目活血等作用
，民間常作為補品。長期食用紫米
，能治療頭暈
、目眩、貧血
、白發(fā)
、腰腿酸軟等癥狀。
8、阿膠糯米粥
材料：糯米小半米杯
，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺
，紅棗兩粒
，枸杞少許，當歸一片
，北芪適量
。
做法：先把阿膠磨碎待用
，糯米洗干凈泡一下
，紅棗
、枸杞、當歸
、北芪洗干凈
，然后再放進砂鍋，開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋
，然后關(guān)小火煮到粥粘
，放阿膠碎和紅糖，拌勻即可關(guān)火
。
功效：這款粥具有滋陰補血
，補肺潤肺，益腎黑發(fā)等效果
，對于女人來說是最棒的養(yǎng)顏抗衰老食物
。
9、黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克
，枸杞5克
，紅棗10個。
做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆
、枸杞子
、紅棗，用急火煮沸后
，改用文火熬至原料熟爛
，即可食用，每日早
、晚服食
，可長期食用。
功效：黑豆有補腎強身
、活血利水
、解毒、滋陰明目的功效
。枸杞具有滋補肝腎
、明目補虛等作用，適用于肝腎陰虧
、視物模煳
、腰酸腿軟等。
10、白術(shù)山藥粥
材料：炒白術(shù)6克
，淮山藥10克
，扁豆6克，粳米30克
，枸杞6克
。
做法：淘洗干凈后與粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成
。每日2次
。
功效：白術(shù)山藥粥，健脾補腎
。一般脾胃較虛弱的
，可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補脾熱胃消食
，山藥可以調(diào)節(jié)人體
，枸杞則具有滋補肝腎的功能，三種材料搭配熬粥
，能健脾補腎
，強壯肌肉。
適合冬季喝的養(yǎng)生粥效果好？
冬季是一個特別的季節(jié)，氣溫驟降容易引發(fā)感冒
，而氣候也漸漸干燥
，對面板以及身體的水分平衡較大影響，因此需要增強抵抗力
，并且適當補氣滋陰
，才有助于健康度過冬季。你想知道冬天養(yǎng)生喝什么粥嗎?下面
，我來為你介紹適合冬季喝的養(yǎng)生粥的做法
。
冬天養(yǎng)生喝什么粥 適合冬季喝的養(yǎng)生粥 1.甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500 克同煮粥，加白糖少許
，可供早晚餐溫熱服食
。
大豆有寬中益氣，利大腸
