冬季養(yǎng)生的8款養(yǎng)生粥

冬季養(yǎng)生的8款養(yǎng)生粥

芝麻粥

搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細(xì)末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是冬季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

胡桃粥

取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預(yù)防陽萎、遺精，有延年抗衰老作用。

梨粥

梨2只，洗凈后帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。

百合杏仁粥

鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。

菊花粥

菊花60克、米100克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時火、明目等功效，對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。

胡蘿卜粥

取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

木耳粥

取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，補腦強心。

蓮子粥

將蓮子發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

冬季早上吃什么粥好？冬季早餐養(yǎng)生粥有哪些？

冬天的天氣十分的寒冷，人體需要做好一些御寒的措施，避免寒氣入侵，引起一些疾病，早上的時候可以喝一些粥，喝粥會讓身體變得暖和起來，而且粥的營養(yǎng)也很不錯，具有滋補身體的作用，那么冬季早上吃什么粥好？冬季早餐養(yǎng)生粥有哪些？
1、冬季喝什么粥好
(1)韭菜粥
材料：韭菜、白米、豬肉少許。
做法：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
(2)芍藥知母紅糖粥
材料：芍藥、桂心、防風(fēng)、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。
做法：芍藥、桂心、防風(fēng)各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，紅糖適量，水煮成粥。
功效：芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
(3)八寶粥
材料：白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。
做法：將主要食材撿好洗凈，煮成半熟，再用文火熬，當(dāng)粥稀稠適中，吃的時候再加糖即可食用。
功效：八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
(4)枸杞蓮子大米粥
材料：蓮子、枸杞、大米。
做法：蓮子去蓮子心，加適量水煮取小半碗湯汁備用；另用鮮枸杞與大米適量，共煮粥，趁熱即可食用。
功效：大米是經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食，有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效，適合在冬天的時候食用。因此，冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。
2、冬季養(yǎng)生茶推薦
1、紅茶：預(yù)防流感
紅茶，性甘溫，可養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可補益身體，養(yǎng)蓄陽氣，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。飲用紅茶可以使骨骼強壯，建議每天喝一杯紅茶，如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼效果更強。沖泡紅茶時，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。
2、綠茶：解膩提神
冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，這個時候就可以求助綠茶。此外，綠茶含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能使副腎皮質(zhì)分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，當(dāng)然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經(jīng)，提振精神。注意最好在白天飲用以免影響睡眠。
3、花茶：抑制憂郁
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等。一般來說，花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經(jīng)脈。如茉莉花茶可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶可以清熱解毒、提神解渴，并對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預(yù)防流感效果亦佳。桂花茶則有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。在冬天，女性更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
4、枸杞茶：補肝明目
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，因為本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一樣當(dāng)零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。
5、紅棗茶：增強體能
紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌癥的效果。紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平，味甜醇，能補脾胃，用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高，產(chǎn)生熱量大，因此特別適合在冬天食用。
6、決明子茶：清熱通便
決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對于治療便秘很有效果。
7、普洱茶：手腳冰冷
普洱茶屬于茶性比較溫和，對消化道，尤其是胃部有問題的，有養(yǎng)胃、護胃的作用，冬天氣溫比較寒冷，尤其是女孩子可能會經(jīng)常出現(xiàn)手腳冰冷，對體寒的這部分人群特別地適合。
養(yǎng)生茶功效豐富，對女性更是好處多多，冬季到來，建議愛美的你多喝養(yǎng)生茶哦！

?冬季補腎養(yǎng)生粥 十種做法介紹

導(dǎo)讀 ：宜，喝溫?zé)岬闹囝愖詈弦?。那么冬季有哪些？黑色入腎，黑米粥、桑葚粥、黑豆粥、黑芝麻粥等都是很好的冬季補腎。下面教你10種補腎粥的。

冬季補腎

1、黑米紅棗粥

材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。

：黑米淘洗干凈，浸泡5小時；大米洗凈，浸泡；紅棗洗凈、去核；枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。

功效：此粥的功效不言而喻，具有補腎養(yǎng)腎的功效，還具有健脾益胃、改善消化不良。

2、五黑補腎粥

材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分別用洗干凈，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水，用大火燒開，然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。

功效：這些配料組合在一起，可以滋補肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的和維生素。更是難得的補腎佳品。

3、藜麥山藥粥

材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調(diào)料食鹽少許，水4大碗。

做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開后，轉(zhuǎn)小火，熬20-。最后放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞干顏色會變得很漂亮。

功效：山藥有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎虛的功效。

4、枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能。

5、五色粥

材料：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。

做法：食材將其按1：1：1：1：4的比例備好，按照做粥的方法加適量水，煮至軟爛即可，佐餐食。

功效：方中黑豆可入腎，具有利水、活血、祛風(fēng)、補虛烏發(fā)、清熱解毒的功效；黃豆性味甘平，入脾、胃、大腸三經(jīng)，具有補脾益氣、清熱解毒的功效；紅豆性平，味甘、酸，具有健脾止瀉、清熱解毒的功效；綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的功效；紫米具有、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起，共奏養(yǎng)顏功效。

6、栗子粥

材料：栗子150克，粳米100克，冰糖適量。

做法：將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝?nèi)?、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。

功效：栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。

7、紫米核桃紅棗甜粥

材料：紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆。

做法：先將紫米洗凈，和紅豆單獨用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開。接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。

功效：紫米有、健脾暖肝、明目活血等作用，民間常作為補品。長期食用紫米，能治療頭暈、目眩、貧血、白發(fā)、腰腿酸軟等癥狀。

8、阿膠糯米粥

材料：糯米小半米杯，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺，紅棗兩粒，枸杞少許，當(dāng)歸一片，北芪適量。

做法：先把阿膠磨碎待用，糯米洗干凈泡一下，紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈，然后再放進(jìn)砂鍋，開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋，然后關(guān)小火煮到粥粘，放阿膠碎和紅糖，拌勻即可關(guān)火。

功效：這款粥具有滋陰補血，補肺潤肺，益腎黑發(fā)等效果，對于女人來說是最棒的養(yǎng)顏抗衰老食物。

9、黑豆枸杞粥

材料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個。

做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。

功效：黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用于肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。

10、白術(shù)山藥粥

材料：炒白術(shù)6克，淮山藥10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。

做法：淘洗干凈后與粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。每日2次。

功效：白術(shù)山藥粥，健脾補腎。一般脾胃較虛弱的，可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補脾熱胃消食，山藥可以調(diào)節(jié)人體，枸杞則具有滋補肝腎的功能，三種材料搭配熬粥，能健脾補腎，強壯肌肉。

適合冬季喝的養(yǎng)生粥效果好？

　　冬季是一個特別的季節(jié)，氣溫驟降容易引發(fā)感冒，而氣候也漸漸干燥，對面板以及身體的水分平衡較大影響，因此需要增強抵抗力，并且適當(dāng)補氣滋陰，才有助于健康度過冬季。你想知道冬天養(yǎng)生喝什么粥嗎?下面，我來為你介紹適合冬季喝的養(yǎng)生粥的做法。

　　冬天養(yǎng)生喝什么粥 適合冬季喝的養(yǎng)生粥 　　1.甜漿粥

　　大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500 克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱场?

　　大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效，豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富，并易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外，對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。

　　2.番薯粥

　　取番薯100 克洗凈切小塊，與粳米150 克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。

　　番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤面部肌膚，使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，來達(dá)到潤膚悅色之效果。

　　3.燕麥粥

　　燕麥50克同適量水煮成粥?？晒┰缤聿褪秤?。

　　燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥，對保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

　　4、黑米八寶粥

　　黑糯米100克，紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。

　　此粥香甜美味，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。

　　5.胡桃粥

　　取胡桃5 個取仁略搗，同粳米100 克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。

　　宋代《海上名方》中錄：本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛，潤燥生津，肌膚潤澤，形體健美，烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

　　6.熟地粥

　　取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后，揀出紗包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。

　　7.胡蘿卜粥

　　取胡蘿卜100 克洗凈切小丁，與粳米100 克同煮成粥，早晚空腹食用。

　　胡蘿卜素有“小人參”之稱?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實胡蘿卜營養(yǎng)豐富，除含維生素B1、B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A ，能潤滑面板，防止面板老化。常食能減少頭屑，而且可生發(fā)。該粥對防止面部面板干燥、老化，較為有效，也適宜于老人食欲不振或消化不良等癥。

　　8.綠豆粥

　　取綠豆100 克、粳米100 克，加水同煮成粥，隨量食用。

　　綠豆味甘性寒，行十二經(jīng)脈，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼，補脾益胃，與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用，對血脂過高的中老年人，常食頗得裨益。

　　9. 棗仁龍眼粥

　　將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒，與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥，加紅糖5 克拌勻，作晚餐服用。

幼兒冬季的養(yǎng)生粥食譜

　　冬季飲食養(yǎng)生最關(guān)鍵的就是養(yǎng)脾胃，而養(yǎng)脾胃最好的飲食則是粥類食品了。

　　 冬季養(yǎng)生粥1、薄荷牛蒡子粥

　　材料：

　　薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。

　　做法：

　　先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將梗米煮成粥，10分鐘后放入薄荷，在粥快好時，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。

　　Tips：

　　倘若寶寶在感冒初期的癥狀表現(xiàn)為，痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有黏稠性鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平常快,多是因室溫過高引起的.熱性感冒。此粥可幫忙調(diào)理病情。

　　 冬季養(yǎng)生粥2、姜棗小米粥

　　原料：

　　鮮姜10克，大棗4枚，小米30克。

　　做法：

　　1、先把鮮姜切片，和大棗一起加水適量，共煮約15分鐘;

　　2、撈出鮮姜，將大棗剝皮去核，再加入小米煮約30分鐘即可。

　　Tips：

　　此粥可調(diào)和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝，較適合服用這道粥調(diào)理。

　　 冬季養(yǎng)生粥3、桑葉黃豆粥

　　材料：

　　冬桑葉12克，黃豆30克，大米50克。

　　做法：

　　1、將冬桑葉洗干凈，將黃豆浸泡30分鐘。

　　2、將步驟一的食材連同大米一起放到鍋中，加入適量的清水煲成粥。

　　Tips：

　　此粥有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目的功效。此外黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，有多種人體必需的氨基酸，可以有效提高人體免疫力。這款粥適合過敏性鼻炎、流黃稠涕、口干的寶寶調(diào)理養(yǎng)生。

　　 冬季養(yǎng)生粥4、茯苓蓮豆粥

　　原料：

　　白茯苓10克，陳皮10克，甘草5克，蓮子20克，扁豆30克，粳米30克。

　　做法：

　　1、先將白茯苓和陳皮、甘草熬水。

　　2、去渣后再加入泡發(fā)好的蓮子、扁豆，和粳米一起熬粥，以蓮子和扁豆軟爛為度?？筛鶕?jù)個人口味另加白糖調(diào)味。

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