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首頁 >> 藥食同源 >> 冬季食療

冬天吃柿子的禁忌

祝由網(wǎng) 2024-03-07 02:31:00

1

、柿子禁與蟹
、酒同食
。因柿子和蟹的性質(zhì)都屬寒涼
,同食易使螃蟹的蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊而積聚于胃腸中
,出現(xiàn)腹痛大瀉等癥
。柿子與酒同食
,常因柿子能促進酒精的吸收而發(fā)生醉酒

2

、柿子不要空腹吃
,一次不要吃太多
,吃柿子后不要再吃酸性食物,柿子不熟不可以吃
。柿子寒澀
,含有鞣酸,會減少腸液分泌而發(fā)生便秘

3

、柿子的鞣酸成分可與鐵質(zhì)結(jié)合,影響鐵劑補血藥的吸收和利用

4

、柿子里含有大量的柿膠酚、可溶性收斂劑
、果膠等
,這些成分在胃中酸性環(huán)境下會凝成不溶性硬塊,成為“胃柿石癥”

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