小兒哮喘冬季食療方!

1、白果5粒，大米15克，瘦肉15克，鹽、油各少許。

作法：白果去殼及芯、切碎，用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末腌15分鐘，將適量水煮開(kāi)后，加入所有材料煮成粥。

功效提示：白果含多種獨(dú)特成分，能夠阻斷哮喘激發(fā)進(jìn)程中的一些重要化學(xué)反應(yīng)，有補(bǔ)肺定喘、化痰的作用。此方對(duì)各種哮喘有輔助食療之效，可治肺虛久咳。

2、鮮蘑菇100克，豬腰50克，姜、蔥、油、鹽、生粉各少許。

作法：鮮蘑菇洗凈，“飛水過(guò)冷河”。豬腰切薄片，用調(diào)料腌制。用油炒香姜、蔥后加入蘑菇、豬腰炒熟，調(diào)味，打芡。

功效提示：蘑菇含17種氨基酸，多種維生素和微量元素，化痰理氣。豬腰含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，有補(bǔ)腎、治盜汗的作用。此方適合肺虛痰咳、病后體虛的幼兒。

3、南瓜100克，蒜蓉、鹽適量。

作法：南瓜去皮、核切成小塊，炒香蒜蓉后加入南瓜翻炒，然后加水煮10分鐘，調(diào)味。

功效提示：南瓜潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣；大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

4、新鮮枇杷75克，銀耳5克，冰糖適量

作法：枇杷去皮、核切成小塊，銀耳泡發(fā)后放進(jìn)沸水里煮熟，最后加入枇杷、冰糖煮片刻即可。

功效提示：枇杷潤(rùn)肺止咳，銀耳含豐富的膠質(zhì)、維生素、微量元素、多種氨基酸，能提高免疫力，有潤(rùn)肺、補(bǔ)燥的功效。

5、去心蓮子10克，百合8克，瘦肉50克，鹽少許

作法：將所有材料洗凈加進(jìn)適量開(kāi)水煮2小時(shí)。

功效提示：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明百合提取物有對(duì)抗過(guò)敏性哮喘的作用，此方潤(rùn)肺止咳、寧心安神。

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