原創(chuàng)唐玄宗的時(shí)候，古人從嶺南往長(zhǎng)安運(yùn)送荔枝
，其實(shí)只有這種方法靠譜

野史蟲(chóng) 2023-09-16 15:24:43

“一騎紅塵妃子笑

，無(wú)人知是荔枝來(lái)

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！贝司湓?shī)雖然含蓄表達(dá)了貴族生活的奢侈

，然而楊貴妃愛(ài)吃荔枝的典故

，以及唐玄宗對(duì)楊貴妃的寵愛(ài)

，卻成了許多人心中的經(jīng)典

。有人卻產(chǎn)生疑問(wèn)：“唐玄宗的時(shí)候

，古人是如何從嶺南往長(zhǎng)安運(yùn)送荔枝？”專家推測(cè)：“只有一種方法靠譜

?div id="jfovm50" class="index-wrap">！蹦芍肋@是怎么回事？小編這就來(lái)為您揭秘：

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古人從嶺南往長(zhǎng)安運(yùn)送荔枝有多難

？根據(jù)《為何唐國(guó)史補(bǔ)》載：“楊貴妃生于蜀

，好食荔枝?div id="d48novz" class="flower left">

！焙贸缘睦笾?div id="d48novz" class="flower left">

，“南海所生，尤勝蜀者”

。于是

，每年送到長(zhǎng)安的荔枝，都來(lái)自遙遠(yuǎn)的“南?div id="d48novz" class="flower left">

！?div id="d48novz" class="flower left">

。

，其實(shí)只有這種方法靠譜.png" />

現(xiàn)如今

，從南海運(yùn)送荔枝到長(zhǎng)安，可以通過(guò)長(zhǎng)途汽車(chē)等交通工具

，落后的古代想要運(yùn)送卻非常難

，他們往往用馬車(chē)

、馬匹行動(dòng)，馬匹和馬夫都是人

，還要歇息吃飯

。根據(jù)詩(shī)詞描述，送荔枝的人“七日夜至長(zhǎng)安

，人馬俱斃”

，描述得很夸張，但足以說(shuō)明

，哪怕用了皇家的千里馬

，也要耗費(fèi)七天七夜才能送到。足以見(jiàn)得南海到長(zhǎng)安的距離

。再仔細(xì)想想

，快馬加鞭七天七夜的荔枝還可以吃嗎？既然最好的馬匹不停歇

，一路上劇烈奔波

，只怕荔枝早已顛簸成黏糊糊一團(tuán)了。

既然古詩(shī)是夸張的

，古人真的有辦法讓楊貴妃吃上荔枝嗎

？

徐勃在其《荔枝譜》介紹了另一種辦法：“鄉(xiāng)人常選鮮紅者，于林中擇巨竹鑿開(kāi)一穴

，置荔節(jié)中

，仍以竹籜裹泥封固其隙，藉竹生氣滋潤(rùn)

，可藏至冬春

，色香不變?div id="jfovm50" class="index-wrap">！狈椒?tīng)起來(lái)非常方便

，選擇最新鮮的荔枝，用竹筒和泥土

，裹挾保存

。因?yàn)橹褡臃浅ｕr嫩，所以可以更好的保存荔枝

，讓它新鮮半年乃至一年

。古人因?yàn)闆](méi)有大量的實(shí)驗(yàn)論據(jù)，所以很推崇竹筒保存的方法?div id="d48novz" class="flower left">

，F(xiàn)代人卻做了許多實(shí)驗(yàn)

，早已證明古書(shū)上的方法是錯(cuò)誤的，因?yàn)樵谥裢仓?div id="d48novz" class="flower left">

，最多只能保?天，5天之后，荔枝就不新鮮了

。

《廣東新語(yǔ)》還記載了一種辦法：“藏荔枝法

，就樹(shù)摘完好者，留蒂寸許

，蠟封之

，乃剪去蒂，復(fù)以蠟封剪口

，蜜水滿浸

，經(jīng)數(shù)月，味色不變”

。書(shū)里的方法

，確實(shí)可以讓荔枝保存許久，但是做出來(lái)的根本就不是新鮮的荔枝

，明明是蜜餞

。楊貴妃最?lèi)?ài)吃的可是鮮嫩多汁的新鮮荔枝，你拿著蜜餞去邀寵

，可就拍馬屁拍到了馬蹄子上

。

既然以上的方法都不可以，嶺南距長(zhǎng)安又有千里之遙

，再快的馬也不可能一日抵達(dá)

，楊貴妃是如何吃上新鮮荔枝的？后人考證認(rèn)為

，楊貴妃所食的鮮荔

，是采取將帶果大樹(shù)移植的辦法，送到長(zhǎng)安的

。史載：“以連根之荔

，栽于器中，有楚南至楚北襄陽(yáng)丹河

，運(yùn)至商州

、秦嶺不通舟揖之處，而果正熟

，乃摘取過(guò)嶺

，飛騎至華清官，則一日可達(dá)也

?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>

原來(lái)古人的方法如此簡(jiǎn)單粗暴。果子摘下來(lái)就不新鮮了

，也沒(méi)辦法保存

，怎么辦

？那就直接把果子樹(shù)一起移過(guò)去吧，古人待荔枝快成熟時(shí)

，特意趕到南海挖掘荔枝樹(shù)

，小心翼翼地保護(hù)好樹(shù)上的果子不掉下來(lái)，再轉(zhuǎn)移到船只上運(yùn)輸

，盡快趕到商州

、秦嶺，這兩個(gè)地方距離長(zhǎng)安不遠(yuǎn)

，也就有2到300里的距離

。然后騎馬用一天的時(shí)間到長(zhǎng)安。如此一來(lái)

，楊貴妃吃到的荔枝

，就是剛摘下來(lái)的果子，荔枝鮮紅

，肉汁鮮嫩

，香甜可口。

不過(guò)現(xiàn)代的動(dòng)車(chē)飛機(jī)都是朝發(fā)夕至

，我們想吃東西就不必如此勞民傷財(cái)了

，看來(lái)，我們現(xiàn)代人比楊貴妃要幸福

。

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