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這個中秋和洛陽邂逅!洛陽這些民俗
、傳說你知道嗎

光明網(wǎng) 2023-09-18 19:56:36

農(nóng)歷八月十五

,是中秋佳節(jié)
,起源于上古時代
,普及于漢代,定型于唐朝初年
,盛行于宋朝以后
。中秋節(jié)與洛陽有千絲萬縷的聯(lián)系,如最早見于《周禮》的“中秋”一詞
,就始于周公在洛陽制禮作樂時
。在洛陽,中秋節(jié)有著獨特的節(jié)俗文化

編者按

2020年央視中秋晚會將在洛陽舉辦

。洛陽的歷史、文化
、民俗都與中秋節(jié)有著極深淵源
。洛陽與中秋節(jié)已相識千年,如今的邂逅將碰撞出怎樣火花

、傳說你知道嗎.png" />

西漢墓壁畫中的月亮

農(nóng)歷八月十五,是中秋佳節(jié)

,起源于上古時代
,普及于漢代,定型于唐朝初年
,盛行于宋朝以后
。中秋節(jié)與洛陽有千絲萬縷的聯(lián)系,如最早見于《周禮》的“中秋”一詞
,就始于周公在洛陽制禮作樂時
。在洛陽,中秋節(jié)有著獨特的節(jié)俗文化

中秋祭月

,老月餅和瓜果不能少

洛陽中秋祭月,要用時令瓜果

,乾隆《洛陽縣志》說:“中秋
,祭月,供月餅瓜果
?div id="4qifd00" class="flower right">
!倍星锕?jié)前
,正是各種瓜果成熟之時。清朝民國時期
,洛陽瓜果市場集中在鮮果市街和集市街一帶

乾隆《洛陽縣志》說,洛陽中秋節(jié)前上市的瓜類中

,甜瓜有五種
,而西瓜以“出縣東南大屯者尤佳”。水果中
,李子和梨則各有二十七種
,石榴有九種,棗和葡萄有多種
,而葡萄“白者尤佳”。柿子
,“其種不一
,最佳者名雁過紅,出龍門山南南衙村者尤佳”
,其地在今伊川彭婆

在洛陽周邊各縣中,孟津梨

、伊陽棗
、偃師葡萄、洛寧栗子等產(chǎn)量大
、質(zhì)量好
,特別是宜陽產(chǎn)的特色水果很多,民國《宜陽縣志》說
,該縣的棗有仙人棗
、王母棗、靈棗
、拐棗
,柿子有雁過紅、八月紅
、水牛心
、鬼臉青等,石榴有珊瑚榴
、瑪瑙榴
、水晶榴、銀含棱
、水糖榴
,還有木李
、柑子、橙子
、柚子等
。這些瓜果,也在中秋節(jié)前行銷洛陽
,豐富洛陽的節(jié)日市場

古城中秋

中秋節(jié)晚上,明月高升之時

,陳列瓜果和月餅以祭月
。祭月之時,由家長帶領(lǐng)全家向月神行禮
,然后家長將月餅按人數(shù)分切成塊
,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份
,表示合家團圓
。祭月之后,一家人分食月餅
,謂之“愿月”或“圓月”
。吃月餅的同時,不忘順手將煮熟的豆莢撒到房頂上
,據(jù)說
,此乃送給嫦娥的寵物——玉兔的飼料。

在明清和民國時期

,洛陽人中秋晚上祭月的月餅
,有些是自家做的。首先用面粉做皮
,包上白糖
、芝麻、桂花等
,外壓月亮
、桂樹、兔子等圖案
,然后在鍋內(nèi)烙制
。這種自制月餅,主要存在于南部深山區(qū)
。而大部分家庭
,是到市鎮(zhèn)上購買糕點店制作的月餅。這種月餅
,是洛陽傳統(tǒng)月餅
,俗稱老月餅

香爐:老洛陽人重禮式,中秋祭月少不了焚香上供

,虔誠祈福

“玩月”“送糕”、祭張峋

,洛陽中秋風(fēng)俗大不同

洛陽地處山區(qū),各縣

、鎮(zhèn)
、村寨的中秋節(jié)風(fēng)俗均不同,其中
,洛寧
、宜陽有“玩月”之俗,新安有“送糕”之俗
。此外
,洛陽古代每年的中秋節(jié)要舉行要祭花神,尤其是在安樂窩祭祀“花神”祭張峋活動
,尤為獨特。

民國《洛寧縣志》說:“八月十五中秋節(jié)

,月上時
,設(shè)幾于庭,陳月餅
、石榴
、棗、梨
、栗諸果以祀月
,親友相互招飲,謂之玩月
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!泵駠兑岁柨h志》說:“八月十五中秋節(jié),獻月餅
,陳時果
,酣歌飲酒,笙管嗷嘈
,每至通宵
,略如賞元宵之趣?div id="jfovm50" class="index-wrap">!边@兩個縣
,中秋節(jié)除祭月外
,還相聚飲酒,宜陽縣是邊歌邊飲
,并有笙管演奏
,直至通宵。

民國《新安縣志》還記載:“中秋

,祀先祖
;用面疊作數(shù)重,下大上小
,內(nèi)排列以棗
,命曰棗糕,以棗糕
、月餅
、梨、柿
、石榴視女
,曰送羔(糕)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!边@是說
,中秋節(jié)要祭祖先,女兒出嫁的家庭要做棗糕
,父母帶棗糕等去探望女兒
,名曰“送糕”。

此外

,洛陽是牡丹故土
,傳說中秋節(jié)是牡丹的生日,花農(nóng)要祭花神
,并建有花神廟
。古代洛陽有兩處大型的花神廟,都在南部山區(qū)
。其中一個在嵩縣北部的九皋山南麓的花廟村
,相傳建于唐朝,廟中有泉
,此廟頹毀于民國時期
。另一處在嵩縣、欒川交界處的楊山
,又稱藥王廟
,建于隋唐時期,頹毀于1958年
,現(xiàn)經(jīng)過重建
,已非原貌
。古代,這兩處古廟都在中秋節(jié)舉行廟會

洛陽安樂窩有邵雍祠

,古代每年的中秋節(jié)要舉行祭祀活動,但這天行祭的對象不是邵雍
,而是張峋

張峋何許人也?張峋

,滎陽人
。他從小就跟隨邵雍讀書,是邵夫子的二十四個得意弟子之一
。他在洛陽讀書期間
,撰有《洛陽花譜》。張峋于宋英宗治平三年(公元1066年)任著作佐郎
,次年
,任明州(今寧波)鄞縣令。在任期間
,他啟動廣德湖的治理工程
,增加水田二千余頃。并在湖邊引種牡丹
,使廣德湖成為牡丹的觀賞區(qū)
。同時,張峋將牡丹茶的炮制技法
、牡丹酒的制作工藝,以及中秋節(jié)用牡丹茶祭月之俗傳到這里

張峋去世后

,民立廟祭之。為什么中秋佳節(jié)祭張峋
?因為中秋佳節(jié)是種牡丹的日子
,每當(dāng)此時,人們祭奠這位教種牡丹的縣令

張峋不僅在洛陽讀書

,而且在洛陽也任過京西運判,政績卓著
。因此古代的邵雍祠附設(shè)有張峋祠
,每到中秋,花農(nóng)致此祭張峋
,也把他尊為“花神”

農(nóng)歷八月十五

,是中秋佳節(jié),起源于上古時代
,普及于漢代
,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后
。中秋節(jié)與洛陽有千絲萬縷的聯(lián)系
,如最早見于《周禮》的“中秋”一詞,就始于周公在洛陽制禮作樂時
。在洛陽
,中秋節(jié)有著獨特的節(jié)俗文化。

唐代月宮透腿鏡:左側(cè)飛天嫦娥手持仙果

,中間一株桂樹
,鏡鈕藏于樹干之中;右側(cè)為玉兔搗藥
,其下蟾蜍跳躍

月神傳說源于河洛大地

中秋節(jié)在唐代東都洛陽是個特別的日子,因為月神嫦娥又被尊為牡丹花神

,傳說八月十五晚上是她下凡種花之日
。因此
,這天被稱為牡丹的生日
,晚上拜月,寄托了洛陽人盼望花開天下
、富貴吉祥的愿望
。按照東都的風(fēng)俗
,無論民間還是官方的拜月活動,都由女主人主持

所謂拜月

,就是拜祭月神嫦娥。嫦娥
,是遠古時期的洛陽女兒
。嫦娥奔月,是產(chǎn)生在河洛大地的美麗傳說

嫦娥

,又作常娥、姮娥等
?div id="d48novz" class="flower left">
!渡胶=?jīng)》稱,嫦娥是帝俊之妻常羲所生。帝俊
,即帝嚳(kù)
。常羲,又作常儀
。歷代文獻對嫦娥為帝嚳
、常儀之女無異議。帝嚳
,稱高辛氏
,名俊,是黃帝的曾孫
,三十歲就登上王位
,成為五帝中的第三位帝王。

帝嚳的都城

,在洛陽市偃師市城關(guān)鎮(zhèn)高莊村
。按《帝王世紀》等文獻記載,帝嚳有四妃:元妃姜嫄
,生棄
,是周族的祖先;次妃簡狄
,生契
,是商族的祖先;三妃慶都
,生堯
;四妃常儀,生摯
,曾接替帝嚳為王
,史稱帝摯。帝嚳有一女
,即嫦娥
,為常儀所生。因此
,嫦娥生于偃師
,是一位美麗的洛陽女兒

在洛陽

,人們認為牡丹是嫦娥從天上帶到人間的。北宋王仲甫《丑奴兒》說:“牡丹不好長春好
,有個因依
。一兩枝兒。但是風(fēng)光總屬伊。當(dāng)初只為嫦娥種
,月正明時
。教恁芳菲。伴著團圓十二回
?div id="d48novz" class="flower left">
!边@樣,嫦娥又被尊為花神
,傳說八月十五是她下凡種花之日
。因此,這天被稱為牡丹的生日

花神廟品茗圖

嫦娥不僅是牡丹花神

,也被尊為百花之神,特別是菊花之神
。因為中秋節(jié)后
,正是菊花盛開之時。宋代無名氏《金菊對芙蓉》曰:“……問花神何屬
,離兌中央
。引騷人乘興,廣賦詩章
。幾多才子爭攀折
。嫦娥道,三種深香
,狀元紅是
,黃為榜眼,白探花郎
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古代的洛河邊、嵩縣的九皋山

、欒川的楊山等
,都建有花神廟,主殿為太陰星君殿
,供奉的是嫦娥
。每年中秋節(jié),各花神廟都要舉辦廟會
,舉行請花神儀式
。晚上,各廟要舉行拜月活動
,而最重要的供品是牡丹茶
、牡丹香。

在中秋夜,一些重要的賞月點

,還成為重要的名勝
,如洛陽的天津曉月、偃師的緱山夜月
、新安的函谷曉月等
。在這里,人們一代一代地講述著嫦娥的故事

農(nóng)歷八月十五

,是中秋佳節(jié),起源于上古時代
,普及于漢代
,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后
。中秋節(jié)與洛陽有千絲萬縷的聯(lián)系
,如最早見于《周禮》的“中秋”一詞,就始于周公在洛陽制禮作樂時
。在洛陽
,中秋節(jié)有著獨特的節(jié)俗文化。

制作傳統(tǒng)月餅的模具

中秋節(jié)為什么要吃月餅

?洛陽民俗傳說有答案

中秋節(jié)為什么非得吃月餅

、送月餅?這個問題
,若想從正史中求得解答
,恐怕是白費力氣,但翻開《洛陽民俗傳說》
,那便容易解釋——

相傳

,七仙女私降凡間,與董永結(jié)婚生子
。冷酷無情的王母娘娘知道后
,派天兵天將下界,把七仙女又抓回了天宮
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?蓱z的董永痛失愛妻,直想一頭撞死
,但念及兒子
,不得不振作精神,開始了艱辛的養(yǎng)兒之路
,并將兒子取名董卓(此董卓與三國奸雄董卓沒關(guān)系)

某年八月十五,董卓與玩伴斗氣

,孩子們罵他是沒娘孩兒
。小家伙傷心難過,跑到院子里
,對著天上的一輪圓月大放悲聲
。這聲音傳到天宮,驚動了太白金星
。他差仙鶴童子下界
,把董卓馱上了天,并偷偷地把他帶到了仙女們的住處
。七仙女悲喜交集
,抱住兒子大哭。眾姐妹勸她:你與兒子難得一見
,光哭何用
?不如好生款待孩子,給他留下個美好的回憶
。七仙女一想也是
,就把冰糖、蜂蜜
、花生
、核桃攪在一起弄成餡,用面包成狀如圓月的大餅讓兒子吃

母子倆正互訴思念之情

,忽聽天鼓作響,原來
,王母娘娘聽說董卓私上天宮
,派天兵來抓他了。眼看董卓性命不保
,太白金星舍下張老臉苦苦勸諫
,王母娘娘這才網(wǎng)開一面,同意將董卓遣返人間
。臨別
,七仙女將那個圓月形的大餅塞入兒子懷中,含淚囑咐:回去讓你爹嘗嘗
,如此
,也算咱全家團圓了。

董卓回到人間

,把圓餅奉給了父親
。董永手捧圓餅
,淚如雨下,見其狀如圓月
,喃喃地稱其為“月餅”
。他舍不得獨享月餅,便將其切成小塊
,叫兒子分送給全村父老
。后來,董卓當(dāng)了官
,想起月餅
,思緒萬千。由于他與母親是在八月十五相見的
,于是每逢八月十五
,他就吩咐手下人做月餅,敬月神
,并將月餅饋贈眾人
。此風(fēng)傳到民間,便有了中秋節(jié)吃月餅
、送月餅的習(xí)俗

農(nóng)歷八月十五,是中秋佳節(jié)

,起源于上古時代
,普及于漢代,定型于唐朝初年
,盛行于宋朝以后
。中秋節(jié)與洛陽有千絲萬縷的聯(lián)系,如最早見于《周禮》的“中秋”一詞
,就始于周公在洛陽制禮作樂時
。在洛陽,中秋節(jié)有著獨特的節(jié)俗文化

連環(huán)畫中的唐玄宗(資料圖片)

洛陽中秋節(jié)名人小故事

唐玄宗是風(fēng)流天子

,音樂造詣很高,相傳《霓裳羽衣曲》是他創(chuàng)作的
。不過
,關(guān)于此曲的創(chuàng)作過程,歷來有不同說法
。一說是他中秋夜游月宮
,將仙樂默記下來,整理而成
;一說是他在三鄉(xiāng)驛望女幾山
,歸來作成此曲
。女幾山是熊耳山的余脈,今稱花果山
,位于宜陽縣西南部
,距洛陽市區(qū)約90公里。這是一座歷史文化名山
,距唐代的三鄉(xiāng)驛不遠。開元年間
,唐玄宗在洛陽和長安之間往來
,曾在三鄉(xiāng)驛駐蹕。相傳他望女幾山而悠然神往
,歸來后創(chuàng)作了《霓裳羽衣曲》

唐代洛陽大詩人白居易曾作詩《八月十五日夜同諸客玩月》:月好共傳唯此夜,境閑皆道是東都

。嵩山表里千重雪
,洛水高低兩顆珠。清景難逢宜愛惜
,白頭相勸強歡娛
。誠知亦有來年會,保得晴明強健無
。這首詩主要描繪東都洛陽中秋夜月的美景
,同時寫出了詩人的傷感之情。

中秋夜

,同樣的月色
,不同的心情。詩人李商隱寫出:“嫦娥應(yīng)悔偷靈藥
,碧海青天夜夜心”
,表達了一種痛苦的孤寂感。而宋代文豪蘇軾則在中秋之夜
,舉杯向天
,發(fā)出了震徹古今的吶喊:明月幾時有?把酒問青天

金朝末年

,元好問、麻革
、劉昂霄等一批詩人都客居宜陽三鄉(xiāng)
。有一年的中秋節(jié),元好問等詩人參加了“請花神”活動
。當(dāng)明月升起之時
,他們在光武廟前的受璽壇上置酒品茶賞月
,每人都賦詩一首,但多散佚
,其中只有元好問《秋日載酒光武廟》
、劉昂霄《中秋日燕集三鄉(xiāng)光武廟》二詩保存至今。

在春節(jié)

、清明
、端午、中秋這四大傳統(tǒng)節(jié)日中
,中秋節(jié)是形成最晚的
。直到唐宋時期,中秋節(jié)才成為一個民俗節(jié)日
,但中秋節(jié)是最有人情味的節(jié)日
,因為它體現(xiàn)了團圓的觀念、家庭和諧的觀念

如今

,祭月、送糕這些習(xí)俗已不多見
。不過
,與家人團聚,其樂融融地賞月
、吃月餅
,共享天倫,仍是千古不變的中秋主題
。即便不能團聚
,那也要面向明月,傾訴心曲:但愿人長久
,千里共嬋娟
。(策劃:馬佳佳 圖片來源:洛陽網(wǎng)、洛陽日報
、洛陽晚報)

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