宋朝繁華的夜市

在歷史上，最早的夜市出如今唐代中早期，而真正屬于市民本人的夜市，則出如今宋代。宋代的夜市以效勞業(yè)為勝，充滿(mǎn)文明情調(diào)又不失其商業(yè)性。

最早夜市出如今唐代

宋代城市又一個(gè)深夜。

一陣又一陣，一段又一段，從酒樓、茶館藝人指下口中傳來(lái)的作樂(lè)聲、市民的歡笑聲、絲竹管弦之調(diào)、暢懷痛飲之音，傳入深宮，傳到仁宗的耳畔。仁宗不由問(wèn)宮人:這是何處作樂(lè)？當(dāng)宮人告訴他說(shuō)這是官方酒樓作樂(lè)，仁宗不禁感慨起本人在宮中冷生僻清，艷羨起高墻外面的夜市生存來(lái)了……

這是出自《北窗炙鞣錄》的記述，假如將這條史料放在整個(gè)現(xiàn)代城市生存史中去調(diào)查，就會(huì)創(chuàng)造 這條史料是很珍貴，很有用的。由于皇帝艷羨城市夜生存，在宋代以前還未有過(guò)這樣的記載，在宋代當(dāng)前也不多見(jiàn)。

依據(jù)史家的鉆研，中國(guó)現(xiàn)代城市最早的夜市出如今唐代的中早期，其根據(jù)是過(guò)后的一些文人的詩(shī)作里，出現(xiàn)過(guò)這樣的句子:夜市千燈照碧云，高樓紅袖客紛繁。水門(mén)向晚茶商鬧，橋市徹夜酒客行。

類(lèi)似這樣的形容 ，還可以搜羅出一些來(lái)，但數(shù)量不會(huì)太多。依筆者之見(jiàn)，這種夜市即便有，也是極端無(wú)限制的，由于唐政府有規(guī)則:城、坊、市門(mén)必須在日頭一落就封閉，城市里面普遍夜禁，連燃燭張燈也無(wú)限度，若有違背，要遭四處罰?；蛟S說(shuō)，唐代的夜市只出如今少數(shù)的商業(yè)繁盛區(qū)，而且多限于供達(dá)官豪吏縱情聲色的場(chǎng)合 。它與宋代城市那種真正屬于市民本人的夜市相比，無(wú)論是在深度上還是廣度上，都是不可同日而語(yǔ)的。

宋代夜市以效勞業(yè)為勝

宋代市民的夜市生存較之前代已產(chǎn)生了宏大的變化，所以人們常常提起“憶得少年多樂(lè)事，夜深燈火上樊樓”。這一夜市景象，還被小說(shuō)家予以剪裁，寫(xiě)成了話(huà)本《鬧樊樓多情周勝仙》:死而復(fù)生的癡情女子周勝仙，在夜深之時(shí)，到燈火齊明的樊樓下來(lái)尋覓開(kāi)這樊樓酒店的范二郎。小說(shuō)家以“樊樓燈火”為創(chuàng)作背景，足見(jiàn)夜市生存在市民意目中不可或缺的地位。

以東京馬行街夜市為例，這條街長(zhǎng)達(dá)數(shù)十里，街上遍及鋪席商店，還夾雜官員宅舍，從而造成坊巷市肆無(wú)機(jī)聯(lián)合的新格式 。用宋代文學(xué)家孟元老的話(huà)來(lái)說(shuō)，這里的夜市“比州橋又盛百倍”，其昌盛 冷落可想而知，以致于在馬行街的夜市上，車(chē)馬擁堵，人不能駐足。具備百余萬(wàn)人口的東京，大概會(huì)有上萬(wàn)上十萬(wàn)或更多的市民到這里逛夜市。

那又明又亮的燈火，足可以照天，可以將長(zhǎng)達(dá)數(shù)十里的馬行街輝映得好像白晝個(gè)別。即便夏日，整個(gè)天下都苦于蚊蚋，可是蚊蚋因?yàn)閻河?，卻在馬行街的夜市上絕了跡。怪不得大文豪蘇軾滿(mǎn)懷感嘆地寫(xiě)道:“蠶市時(shí)光非故國(guó)，馬行燈火記當(dāng)年。”此中吐露 出對(duì)馬行街夜市的深深懷念。這是由于馬行街上的夜市是以效勞性行業(yè)為勝的，以蘇軾的身份，他當(dāng)然可以在這里尋覓到上乘的效勞。

由此而推及其余市民，無(wú)論是何等身份，出于什么緣故，處于什么樣的地位，只有須要，只有付出酬勞，都可以在夜市上找到適合本人情味和喜好 的消遣辦法 ，這是宋代城市夜市一個(gè)最為分明的特點(diǎn)。

如北山子茶坊，內(nèi)建一“仙洞”、一“仙橋”，吸引得仕女結(jié)伴來(lái)此夜游吃茶。又如有一官吏深夜回家，礙于路遠(yuǎn)，便到市橋賃得一馬;此時(shí)已是二更，但賃馬者效勞極為周到，牽馬送至家門(mén)。還多么多提瓶賣(mài)茶的小販，為了等待深夜才能歸來(lái)的官府衙門(mén)人員，竟整個(gè)夜晚在市場(chǎng)上守候著。

臨安文明夜市非常紅火

還有另一種單純的發(fā)售商品的夜市，如從傍晚 就末尾 的東京潘樓大街夜市，長(zhǎng)達(dá)數(shù)坊之地，集中賣(mài)頭面、冠梳、領(lǐng)抹、珍玩、動(dòng)使之類(lèi)的商品，持續(xù)光陰 最長(zhǎng)。尤其七夕節(jié)時(shí)，只管潘樓所賣(mài)“乞巧物”，“偽物逾百種，爛漫侵?jǐn)?shù)坊”，可是市民仍一擁而上，竟使車(chē)馬不能通行，人出來(lái)就出不來(lái)。

到潘樓夜市的市民不肯定都買(mǎi)得起價(jià)格昂貴的“乞巧物”，像那可值一囊珠子的“泥孩兒”，就鮮有人敢問(wèn)津。他們次要是來(lái)欣賞，鬧騰到深夜散去，才算盡興。這就是畫(huà)史上真正末尾 以“狀京城市肆車(chē)馬”為題材的生存根底，是繼宋代燕文貴畫(huà)《七夕夜市圖》后泛濫此類(lèi)畫(huà)作的源流。據(jù)此也不難想見(jiàn)這種節(jié)令性文明夜市是如許使人眷戀和向往了。

“

點(diǎn)茶婆婆”邊賣(mài)邊表演

這就使咱們看到了另一種可以與效勞性商業(yè)性夜市相媲美的文明夜市的氣候 ，它是一種由高度興旺的商品經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的較為共同的景象——

“夜行山步鼓冬冬，小市優(yōu)場(chǎng)炬火紅。”陸游所形容的小文明夜市在過(guò)后已屢見(jiàn)不鮮，像南宋后期嘉興府的鐵青鎮(zhèn)上，竟也有幾處像模像樣的文明夜市，如有八間樓的八仙店南瓦子，鼓樂(lè)歌笑至夜深三更才罷……

文明夜市的出現(xiàn)，不單單賦予宋代城市市場(chǎng)以新的內(nèi)容，同時(shí)也給宋代城市的文明，即次要是不斷壯大的市民階級(jí)的文娛性文明，吹來(lái)一股微弱的新風(fēng)。這在大城市中尤為突出，現(xiàn)僅就臨安夜色中的市場(chǎng)擷取幾個(gè)片斷，來(lái)感受一下文明夜市搖曳婀娜的多彩風(fēng)度。

有那么一位上了年事的“點(diǎn)茶婆婆”，頭上戴著三朵花，老相卻偏要扮個(gè)俏容，使逛夜市的市民無(wú)不發(fā)出笑聲?？墒撬唛T(mén)大嗓叫賣(mài)香茶異物，則是一板一眼，參差有致，齊全可以稱(chēng)得上是一種伎藝表演。

這種吟唱，本是在勾欄瓦舍中唱令曲小調(diào)、縱弄宮調(diào)的“嘌唱”的一種轉(zhuǎn)化，由于臨安市井里的諸色歌吟賣(mài)物之聲，就是采合宮調(diào)而成的，和“嘌唱”有殊途同歸之妙。況且，這位老婆婆，也是受過(guò)伎藝訓(xùn)練的。由于《都城紀(jì)勝》說(shuō)過(guò):不上鼓面的“嘌唱”，“只敲盞者，謂之打拍”。這位點(diǎn)茶婆婆，就是一面唱，一面敲盞，掇頭兒點(diǎn)頭，這表明了她對(duì)“嘌唱”的純熟，說(shuō)她是賣(mài)茶湯，不如說(shuō)她賣(mài)“嘌唱”來(lái)招顧客為適宜。

這種一身二任，將本人的販賣(mài)加以伎藝表演的賣(mài)茶婆婆，在臨安夜市上不乏其人，可以說(shuō)是一種普遍的景象，如那一邊唱著曲一邊賣(mài)糖的洪進(jìn)，白發(fā)老頭看箭射鬧盤(pán)賣(mài)糖等，可統(tǒng)稱(chēng)為“商業(yè)伎藝化”。

算卦攤?cè)」置櫩?/p>

不應(yīng)否定這種景象的文明檔次，但它畢竟還是與發(fā)售商品無(wú)關(guān)?？墒?，那種較為純粹的肉體產(chǎn)品呢，卻也商業(yè)化了，像夜市上數(shù)量頗多的算卦攤。原本算卦學(xué)生的抽象是方正的，開(kāi)個(gè)卦肆，也要像宋話(huà)本《三現(xiàn)身包龍圖斷案》所寫(xiě):“用金紙糊著一把太阿寶劍，底下一個(gè)招兒，寫(xiě)道:’斬天下無(wú)學(xué)同聲’。”可是在臨安的夜市上，算卦學(xué)生卻不是這個(gè)樣子，打出的招牌就十分花俏，如中瓦子浮鋪的“西山神女”，新街融和坊的“桃花三月放”等。以“五星”自譽(yù)的就有:玉壺五星、草窗五星、沈南天五星、野巷五星……

卦肆取稀罕乖僻的名字，就是為了招引更多的顧客。有的算卦學(xué)生甚至高唱出了“時(shí)運(yùn)來(lái)時(shí)，買(mǎi)莊田，娶老婆”的調(diào)子，特別是在年夜市上，在御街兩旁的三百多位術(shù)士，竟抱著燈“應(yīng)市”:有的是屏風(fēng)燈，有的是畫(huà)燈，有的是故事人物燈，有的是傀儡神鬼燈……通曉《周易》，善辨六壬的算卦學(xué)生，竟以多種多樣的燈為標(biāo)示。只管有時(shí)逢年節(jié)的要素，但這次要是投入商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一種伎倆，或可稱(chēng)之為“伎藝商業(yè)化”。

據(jù)洪邁記述:居臨安中瓦的算卦學(xué)生夏巨源，算一卦可得500錢(qián)。有這樣高的報(bào)酬，咱們也就比較容易了解為什么一條御街兩旁就能集中三百多名算卦學(xué)生了。如此之多的人集中一處，算卦學(xué)生當(dāng)然要為突出本身特點(diǎn) 而求新立異了。

像有的算卦學(xué)生就常穿道服，標(biāo)榜為“鐵掃帚”，這就吸引了許多出賣(mài)勞力的上層市民找他算卦。

秀才“賣(mài)酸文”糊口

這種將伎藝商業(yè)化的做法，在夜市上已造成了非常普遍的景象，如五間樓前坐鋪的“賣(mài)酸文”的李濟(jì)——

李濟(jì)，史書(shū)并無(wú)記載，但能以賣(mài)“酸文”討生存，定是身手不凡者。所謂“酸文”，有兩個(gè)層面的意思:

一是依其機(jī)警智慧，針砭時(shí)弊，制作笑料，以文字的款式發(fā)售給市民，鬻錢(qián)以糊口，如元雜劇《青衫淚》中所說(shuō):做“一個(gè)酸溜溜的賣(mài)詩(shī)才”。二是可以引申為一種專(zhuān)以詼諧、譏刺取悅于人的伎藝款式。像宋雜劇絹畫(huà)《眼藥酸》，圖中有一演員，身前身后掛有成串的眼睛球，冠兩側(cè)亦各嵌一眼睛球，冠前尚挑一眼睛球，身挎一長(zhǎng)方形袋囊上亦繪有一大眼睛球。聯(lián)絡(luò)李嵩《貨郎圖》所繪玩具擔(dān)上，即插有幾個(gè)類(lèi)似的眼睛球，依此推之，眼睛球?yàn)樗未鞘幸环N較為常見(jiàn)的玩具，也就是說(shuō)以它標(biāo)明為酸，為調(diào)笑。在雜劇里以酸為調(diào)笑對(duì)象的劇目很多即可證實(shí)。

將酸文賣(mài)出，這反饋 出了宋代夜市上已有大量的這樣供求單方，一方是有知識(shí)的人，依據(jù)市民口味，編寫(xiě)文章發(fā)售;一方是具備肯定文明觀賞程度的市民，喜歡聽(tīng)到看到或失去酸文或類(lèi)似酸文這樣的娛情作品。

宋代城市中有不少這樣的事例可以證實(shí)夜市上賣(mài)酸文和買(mǎi)酸文是怎么停止的——

據(jù)《夷堅(jiān)志》載，在東京就有秀才以賣(mài)詩(shī)為生，市民出標(biāo)題讓詩(shī)人作詩(shī)，而且非要他以“浪花”為題作絕句，以紅字為韻，這秀才作不好，便向市民引薦南熏門(mén)外的王學(xué)士，王按市民申請(qǐng) 悵然提筆寫(xiě)道:一江秋水浸寒空，漁笛無(wú)故弄晚風(fēng)。萬(wàn)里波心誰(shuí)折得？旭日影里碎殘紅。

市民們無(wú)不為王學(xué)士的才思麻利而折服。還有南宋的仇萬(wàn)頃就曾這樣立牌賣(mài)過(guò)詩(shī)，每首標(biāo)價(jià)30文，停筆磨墨罰錢(qián)15文。一富家做棺材，申請(qǐng) 仇以此作詩(shī)，仇疾書(shū)道:梓人斫削象紋衫，作就神仙換骨函。儲(chǔ)向明窗三百日，這回抽出心也甘。

以上可見(jiàn)，賣(mài)詩(shī)極需靈活才情，非長(zhǎng)期磨難才能做到，而且較難的是，賣(mài)詩(shī)者要依據(jù)不同職業(yè)、不異性別、不同須要的市民作詩(shī)，這就須要有淵博 的知識(shí)，熟習(xí) 市民階級(jí)生存，才能應(yīng)付自如。

至于賣(mài)酸文者，難度就更大了，他豈但要依據(jù)隨時(shí)產(chǎn)生的事件，加以藝術(shù)生發(fā)，須臾之時(shí)，捏合而成，而且還要有滑稽調(diào)侃摻滲其間，使市民意甘情愿掏錢(qián)來(lái)聽(tīng)、來(lái)看、來(lái)買(mǎi)，充滿(mǎn)了文明情調(diào)，但又不失其商業(yè)性。二者無(wú)機(jī)聯(lián)合，水乳融合，從而寫(xiě)就了中國(guó)現(xiàn)代城市夜市最具光彩的篇章。

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