近些年來
,中國白酒行業(yè)發(fā)展迅速,資本紛紛涌入這一賽道。但是,一百多年前白酒的處境與今天是截然不同的。楚晉交戰(zhàn),楚國大將子反戰(zhàn)敗后借酒消愁,被楚恭王怒斬
酒后誤事甚至亡國的事跡不勝枚舉
最早的禁酒令:大禹禁酒
在我國酒文化發(fā)展的歷史長河中
《戰(zhàn)國策》中寫道:梁王魏嬰觴諸侯于范臺
大禹時期
結(jié)果大禹一語成讖
第一部禁酒法律:《酒誥》
禁酒令第一次以法律形式出現(xiàn)是在商朝,名為《酒誥》
《酒誥》主要包括以下幾個方面:
第一
第二
第三,減少喝酒從而減少釀酒
,同時做到了愛護(hù)糧食。“惟曰我民迪小子惟土物愛”就是說,我們要愛護(hù)我們的莊稼,不能浪費,糧食用來釀酒的話就是一種極度浪費的行為。好話都說完了
,如果還有人罔顧法律,肆意釀酒、飲酒的話,那可是要殺頭的大罪。這禁酒令可真夠嚴(yán)厲的!《酒誥》在我國歷史上的產(chǎn)生了很大的影響
,成為了之后歷代禁酒遵循的典范三國時期:曹操禁酒
歷史總是驚人的相似,夏桀亡國后
所以
漢初
三國時期
,那個寫下“對酒當(dāng)歌,人生幾何”的曹操也發(fā)布了禁酒令。那個年代,戰(zhàn)亂紛飛,男丁都被拉去打仗了,后勤失去了保障,糧食的生產(chǎn)跟不上了。那怎么辦呢?吃的糧食都不夠了,哪還有多余的糧食釀酒,到了這個節(jié)骨眼兒上,曹操也沒有那閑情逸致“對酒當(dāng)歌”了,于是發(fā)布了禁酒令。禁酒令發(fā)布后,引來了眾人的諸多不滿
,眾人紛紛抵制禁酒令,其中以讓梨出名的孔融表現(xiàn)最為激烈?div id="4qifd00" class="flower right">曹操被孔融說的啞口無言
,自知禁酒的阻力太大了,于是撤銷了禁酒令。清朝:乾隆禁酒
1735年
,雍正駕崩,乾隆即位。新官上任三把火孫嘉淦走訪民間發(fā)現(xiàn)
,禁酒后高粱價格大跌,人們收入驟減。其實民間燒酒的釀造原料多用高粱、麥麩、谷糠等物,這些粗糧并不是日常食用的糧食,用來釀酒不僅可以變廢為寶,釀酒產(chǎn)生的酒糟還可以用來飼養(yǎng)家畜,一舉兩得,何樂而不為呢?乾隆未經(jīng)調(diào)查,想當(dāng)然地做出了禁酒的決定
,沒想到卻是好心辦了壞事,徒增了民眾的生活負(fù)擔(dān)。于是采納了孫嘉淦的建議,下詔廢除禁酒令。中國歷史上的有記載的禁酒令遠(yuǎn)不止這幾次
,但是原因基本都大同小異,或是因為飲酒“喪德”,或是因為浪費糧食,萬變不離其宗。歷代禁酒令的實施最終都不了了之
,究其原因,就如孫嘉淦所說,白酒的釀造不僅推動了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,還避免了非日常食用的粗糧被浪費,功大于過。作為我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
,白酒既滿足了市場和消費者的需求,提高了人們的消費水平,也為國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了突出貢獻(xiàn)但是
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,也沒加入八路軍
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