古人如何度過(guò)炎熱的夏天，古代有哪些抗暑神器

有一年，廣東給雍正皇帝進(jìn)貢了一套象牙做的涼席，雍正帝當(dāng)時(shí)認(rèn)為這只是偶爾一次進(jìn)獻(xiàn)，便沒(méi)放在心上。沒(méi)想到后來(lái)進(jìn)貢象牙席子的人越來(lái)越多，雍正帝就下了一道圣旨，不許再往宮里送象牙席子，及時(shí)剎住了奢靡之風(fēng)。

由于氣候上的原因，我國(guó)大部分地區(qū)的夏季酷熱難耐，我們現(xiàn)代人可以打開空調(diào)和電扇抵御酷暑。但是在古代，基本的電力都沒(méi)有，普通人吃上一塊冰棍來(lái)解暑降溫都是一種奢望，那么古人是如何度過(guò)酷熱的夏天的呢？

竹衣無(wú)論是古代還是現(xiàn)代，竹制品都很常見，比如竹席、竹籃、竹椅等，但是您見過(guò)納涼用的竹衣嗎？

竹衣

最早在唐朝，我國(guó)南方地區(qū)就出現(xiàn)了竹疏布，即用竹子作原料織成的布。元代出現(xiàn)了最早的竹衣，元散曲作家喬吉有一部作品叫《竹衫兒》，里面就形象地描述了竹汗衫的制作過(guò)程。竹衣發(fā)展到清朝，在南方已經(jīng)十分流行，而且還曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)給皇帝。

竹衣是用細(xì)竹管穿結(jié)而成，能夠起到透氣和清涼作用，還能夠隔絕汗水透出，防止穿在最外層的珍貴絲織綢緞袍服因浸汗而褪色和變形。

但是竹衣的制作工藝十分復(fù)雜和考究，制作成本很高。

七輪扇扇子我們都知道，中國(guó)古代扇文化蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)，已經(jīng)成為中華民族傳統(tǒng)文化的一個(gè)組成部分。在古代，扇子與人們的生活息息相關(guān)。

七輪扇

中國(guó)古代扇子的種類非常之多，多達(dá)幾十種，其中最受文人歡迎的是折扇，最受老百姓歡迎的是蒲扇。

在古代酷熱的夏天，一把蒲扇一盞青燈就能度過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的夜晚。為了納涼，古人甚至發(fā)明了一種“七輪扇”。

這種扇子巨大無(wú)比，以機(jī)輪運(yùn)轉(zhuǎn)?！段骶╇s記》記載：“ 長(zhǎng)安巧工丁緩者……又作七輪扇，連七輪，大皆徑丈，相連續(xù)，一人運(yùn)之，滿堂寒顫?！遍L(zhǎng)安城內(nèi)一個(gè)叫丁緩的人，發(fā)明了七輪扇，每個(gè)輪片一丈長(zhǎng)，一個(gè)人運(yùn)作，滿屋里都是涼風(fēng)，甚至冷得讓人直打寒顫，比現(xiàn)在的空調(diào)還管用。

苦了一個(gè)人，清涼了一屋子人。如果這個(gè)七輪扇能夠利用屋外的風(fēng)力運(yùn)作就好了。

竹夫人《紅樓夢(mèng)》中，有一謎語(yǔ)：“有眼無(wú)珠腹內(nèi)空，荷花出水喜相逢。梧桐葉落分離別，恩愛夫妻不到冬 ?！贝蛞晃锲?。

謎底就是“竹夫人” 。

竹夫人

竹夫人是古人發(fā)明的一種取涼用品，用竹子制成，長(zhǎng)度在一米左右，中間鏤空，四周有竹編網(wǎng)眼。在炎熱的夏夜，抱著竹夫人睡，很快就能進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

宋代大文豪蘇東坡就有一段關(guān)于竹夫人的趣聞。某日，蘇東坡問(wèn)一個(gè)和尚：“你有妻子嗎？”和尚笑著說(shuō)：“有啊，有兩個(gè)。”蘇東坡大吃一驚：“你一個(gè)和尚，怎么能夠有妻子呢，還一下有兩個(gè)？”和尚笑瞇瞇地解釋道：“我夏天擁抱‘竹夫人’，冬日懷揣‘湯婆子’?！碧K東坡聽后恍然大悟，然后兩人開懷大笑。

冰鑒最早的冰箱其實(shí)出現(xiàn)在周朝，《周禮·天官·凌人》記載：“祭祀供冰鑒?！边@個(gè)“冰鑒”就是最原始的冰箱，它是古人用來(lái)存放冰塊的，還可以把西瓜、綠豆粥等解暑食物放在其中，很長(zhǎng)時(shí)間都放不壞。

青銅冰鑒

《吳越春秋》也有記載：“勾踐之出游也，休息食宿于冰廚。”

最早的冰鑒是用青銅制作的，后來(lái)多用木頭制作，但是所用木料相對(duì)考究，多用上好的紅木、花梨木和柏木等較為細(xì)膩的木料制成。

炎炎夏日，口渴難耐，從冰鑒里面取出一塊冰鎮(zhèn)過(guò)的西瓜食用，既解渴又解暑，確是一種享受。不過(guò)，冰鑒發(fā)揮作用的關(guān)鍵是要有冰塊，如果沒(méi)有冰塊，就是一個(gè)普通的木頭盒子?，F(xiàn)代的冰箱也差不多，關(guān)鍵是要有電，如果停了電，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，冰箱里的食物就會(huì)變質(zhì)腐爛。

冰飲吃在古代，人們還可以通過(guò)冰飲冷食解暑降溫。唐朝著名愛國(guó)詩(shī)人杜甫在一首詩(shī)里就提到過(guò)：“公子調(diào)冰水，佳人雪藕絲。”

南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里，對(duì)一種夏天的美味小食情有獨(dú)鐘、贊不絕口，還吃上了癮：“似膩還成爽，才凝又欲飄；玉來(lái)盤底碎，雪到口邊消?！边@么美味銷魂的食物到底是什么呢？

冰酪

答案是"冰酪"。這是一種由果汁、牛奶、藥菊、冰塊等調(diào)制而成的冰凍小食，吃到嘴里又甜又酸口感又好，咽到肚里一陣涼爽襲遍全身，那叫一個(gè)舒服！

到了清朝，人們又發(fā)明了一種風(fēng)行南北的冷飲，并一直流傳至今，它就是"冰鎮(zhèn)酸梅湯"。這種由烏梅、山楂、冰糖和水制成的冷飲生津止渴、除煩安神，是炎炎夏日不可多得的冷飲。

自雨亭所謂“自雨亭”，就是一種乘涼的亭子，通過(guò)人工管道等方式將山泉水引到亭子的上方，然后山泉水順著亭檐流下來(lái)，在亭子的周圍形成一道水墻或屏風(fēng)，宛如下雨一般。

自雨亭

自雨亭最早出現(xiàn)在唐朝園林中。舊唐史書里面有記載：“天寶中，御史大夫王鉷太平坊宅有自雨亭，檐上飛流四注，當(dāng)夏處之，凜若高秋。”

這種自雨亭可以說(shuō)是可遇而不可求，首先得把宅院建在靠近山泉的地方，離得遠(yuǎn)了肯定不行。在這里邊避暑乘涼，既能聽雨、賞雨，又能屏蔽掉外界的喧囂，獲得一種內(nèi)心的安寧。

承德避暑山莊最高級(jí)的避暑方式，莫過(guò)于建一座冬暖夏涼的行宮。承德避暑山莊由于特殊的地理位置和地形影響，冬季溫度高于其他同緯度地區(qū)，夏季雨量集中因而持續(xù)涼爽，基本上沒(méi)有炎熱期。

承德避暑山莊

正因?yàn)槿绱?，清朝的皇帝看上了這個(gè)地方，康熙和乾隆兩位皇帝用了幾十年的時(shí)間修建和完善承德避暑山莊?？滴趸实坌藿巳?，乾隆皇帝修建了三十六景，合稱七十二景。

建成以后，這兩位皇帝就喜歡上了這里，每年有一半的時(shí)間都在這里度過(guò)。尤其是夏天，京城那個(gè)地方像火爐一樣熱，根本沒(méi)法待，所以他們兩人的夏天基本上都是在承德避暑山莊度過(guò)的。清朝中后期的嘉慶和咸豐兩位皇帝，甚至病逝于此。

心靜自然涼上面提到了那么多抵御酷暑的方式，是否意味著古人在夏天就可以高枕無(wú)憂了呢？

事實(shí)上，在古代每年夏天都會(huì)熱死很多人，在乾隆八年那個(gè)號(hào)稱“史上最熱“的夏天，全國(guó)范圍內(nèi)保守估計(jì)熱死了十幾萬(wàn)人。

因?yàn)槲覀兩厦嫣岬降拿恳环N解暑方式，都是古代王公貴族、富貴人家才能享受到的，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，酷暑真的算不上什么。但是平民百姓或許只能靠一把最普通的蒲扇、一碗最平常的井水來(lái)度過(guò)夏天。

在難熬的酷暑，普通人家最好的選擇就是老老實(shí)實(shí)待在家里，尋一個(gè)陰涼處，坐在躺椅上，一邊搖著蒲扇，一邊閉目養(yǎng)神，所謂“心靜自然涼”嘛。

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