家產(chǎn)萬(wàn)貫，不如鈞瓷一片 鈞窯瓷都有哪些特點(diǎn)

大家好，我是以史為鑒。

要介紹中國(guó)就不能不說(shuō)瓷器，中華文明從誕生時(shí)期就以陶器著稱(chēng)于世；

圖注：龍山文化蛋殼黑陶高腳杯 館藏于國(guó)博

馬家窯文化的彩陶，龍山文化的蛋殼黑陶都代表了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的制陶技藝；到了唐宋之后，唐三彩、秘色瓷等中華瓷器更是成為中華文化的瑰寶，甚至許多瓷器都隨著絲綢之路及海上絲綢之路走遍全球。

于是我們看到，現(xiàn)代英文中的China大寫(xiě)就是中國(guó)，小寫(xiě)china則是瓷器；

在宋朝時(shí)期，中國(guó)瓷器再次迎來(lái)一波大的發(fā)展潮流，中華瓷器的五大名窯：“汝、官、哥、鈞、定?！?/strong>都是宋朝時(shí)期著稱(chēng)于世的。

圖注：五大名窯代表性瓷器

而其中鈞窯瓷器在民間則有“家財(cái)萬(wàn)貫，不如鈞瓷一片”的說(shuō)法，本期我們簡(jiǎn)單介紹一下鈞窯的歷史以及鈞窯瓷器的特點(diǎn)。

一、鈞窯的歷史

鈞窯瓷器始于唐代，興盛于宋朝，最早是在今天的河南禹州一代燒制，禹州傳說(shuō)是大禹治水后因功被封到此地，所以稱(chēng)之為禹州。

夏啟建立夏朝后，這里就長(zhǎng)期是夏朝的都城所在，《竹書(shū)紀(jì)年》中記載夏啟在這里修建了一座鈞臺(tái)，在這里宣布建立夏朝。所以此地也被稱(chēng)為鈞州、鈞都。

圖注：鈞瓷發(fā)源地河南禹州神垕（hou）鎮(zhèn)

“夏禹之子夏啟，即位夏邑，大享諸侯于鈞臺(tái)，諸侯從之?！薄吨駮?shū)紀(jì)年》 到了宋朝，宋徽宗對(duì)于禹州古鈞臺(tái)附近生產(chǎn)的瓷器非常喜愛(ài)，于是在此地設(shè)置官窯專(zhuān)門(mén)燒制御用瓷。宋徽宗如果論治國(guó)，那肯定是歷朝歷代皇帝中倒數(shù)的存在；但是要論藝術(shù)審美，絕對(duì)超過(guò)一百個(gè)乾隆。

所以，自從宋徽宗之后，鈞瓷美名就傳遍天下，宋元明清不論官方還是民間，都將鈞瓷當(dāng)作瑰寶收藏，直到如今鈞瓷依然是國(guó)家對(duì)外贈(zèng)送的國(guó)禮的存在。

那么如此寶貴的鈞窯瓷器都有哪些特色呢？

圖注：鈞瓷

二、鈞窯的特點(diǎn)

1、窯變

窯變就是在燒制瓷器時(shí)瓷器的釉色或者器型發(fā)生了變化，這種變化是創(chuàng)作者無(wú)法預(yù)知的。在古代文獻(xiàn)《稗史匯編》中提到窯變這個(gè)概念是：

“瓷有同是一質(zhì)，遂成異質(zhì)，同是一色，遂成異色者。水土所合，非人力之巧所能加，是之謂窯變?！?而鈞瓷的窯變則更加神奇，民間對(duì)于鈞瓷窯變的評(píng)價(jià)是“鈞瓷無(wú)對(duì)，窯變無(wú)雙！”意思是每一件鈞瓷的釉色都是唯一的，全世界都找不出兩個(gè)相同的窯變鈞瓷。

圖注：清道光時(shí)期仿鈞窯變釉石榴尊 故宮博物院藏

哪怕是同一個(gè)工匠用同樣的工藝制造的同一對(duì)瓷器，在經(jīng)過(guò)鈞窯特殊燒制后也呈現(xiàn)出不同的色彩。更有“入窯一色，出窯萬(wàn)彩。“的說(shuō)法。

2、色彩

鈞瓷以釉色多變著稱(chēng)，一器一色，絕無(wú)雷同。

能叫上名字的鈞瓷釉色就有：玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、丁香紫、海棠紅、朱砂紅、雞血紅、玫瑰紅、胭脂紅、火焰紅、天青、蛋青、梅子青、天藍(lán)、海藍(lán)、月白、魚(yú)肚白等等……

圖注：鈞窯玫瑰紫釉鼓釘三足洗 館藏于故宮博物院

這么多種顏色之中，以紅色最為珍貴。明代學(xué)者張應(yīng)文在《清秘藏》中寫(xiě)道：

“均州窯，紅若臙脂者為最，青若蔥翠色、紫若墨色者次之。色純而底有一二數(shù)目字號(hào)者佳，其雜色者無(wú)足取……” 乾隆皇帝對(duì)于鈞瓷也是喜愛(ài)非常，寫(xiě)下了御筆詩(shī)《賞鈞紅》：

《賞鈞紅》乾隆暈如雨后霽霞紅，出火還加微炙工。世上朱砂非所擬，西方寶石致難同。 3、蚯蚓走泥紋

圖注：鈞窯天藍(lán)釉三足筒式爐 注意釉面上的蚯蚓走泥紋 故宮博物院藏

鈞瓷的另外一個(gè)著名特色就是“蚯蚓走泥紋”。

近代國(guó)學(xué)大師許之衡在其著作《飲流齋說(shuō)瓷》中曾提到了鈞瓷的“蚯蚓走泥紋”，大概意思是鈞瓷摸起來(lái)很平滑，但是釉色里面卻形成了各種紋路，直上直下的紋路稱(chēng)之為淚痕，蜿蜒曲折的紋路稱(chēng)之為蚯蚓走泥紋。

“鈞窯之釉，捫之甚平，而內(nèi)現(xiàn)粗紋垂垂而直下者謂之淚痕，屈曲蟠折者謂之蚯蚓走泥印?！薄讹嬃鼾S說(shuō)瓷》 4、開(kāi)片

圖注：鈞窯天藍(lán)釉紫紅斑雙系罐 注意釉面上的開(kāi)片 故宮博物院藏

開(kāi)片是瓷器釉面在燒制過(guò)程中一種自然開(kāi)裂的現(xiàn)象。因?yàn)槠湓诖善鞅砻嫘纬砷_(kāi)片花紋的不可預(yù)知性，是瓷器鑒賞的一大魅力之一。

鈞瓷也不例外，鈞瓷釉面的開(kāi)片紋路有大有小，有長(zhǎng)有短，有疏有密，有粗有細(xì)，有深有淺，有曲有直，不一而足。

常見(jiàn)的開(kāi)片紋路有：冰裂紋、百極碎、蟹爪紋、魚(yú)子紋、蜘蛛網(wǎng)紋、葉脈紋等等多種形態(tài)。

而且瓷器出窯開(kāi)片時(shí)經(jīng)常會(huì)伴有清脆的響聲。

古人對(duì)此寫(xiě)詩(shī)贊曰：“展卷當(dāng)受益，賞鈞眼更新。夜深人靜時(shí)，開(kāi)片亦驚心?！?/p>

以上就是鈞窯的幾個(gè)特色了，但是要學(xué)會(huì)鑒賞、識(shí)別真正的鈞窯，還需要多看、多學(xué)才行哦。

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文/以史為鑒

圖/網(wǎng)絡(luò)

參考資料/

中國(guó)鈞瓷走向世界——人民網(wǎng)

禹州鈞瓷的歷史——北京陶瓷商會(huì)

《飲流齋說(shuō)瓷》

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