“世之有饑荒,天下之常也”,饑荒是古人經(jīng)常經(jīng)歷的災(zāi)難,因為以前都是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),重農(nóng)抑商的思想重壓下,人人靠天吃飯,天愿意多給一點,那就多一點,少一點那就都餓著,所以百姓往往因為各種自然災(zāi)害苦不堪言。
造成饑荒的自然災(zāi)害一般來說,最主要的就是旱災(zāi)。中國旱災(zāi)要是記錄起來,應(yīng)該也是一部歷史,從公元前206年~1949年,中國的旱災(zāi)多達(dá)1056次,受災(zāi)范圍遍及全國,受災(zāi)年限有的甚至是6年的程度,死傷者的數(shù)字更是龐大,河南大饑荒時多達(dá)數(shù)百萬。
其次就是蝗災(zāi)?;葹?zāi)的發(fā)生頻率非常恐怖,而且是隨著時間的推進(jìn),距離越來越短,比如說秦漢時期是每8.8年一次,但到了清朝就是2.8年一次(源自《中國救荒史》),而且大規(guī)模的蝗災(zāi)甚至多達(dá)804次,整個黃土高原一片狼藉,百姓是“睹蝗至相顧而泣”。
然后最不能忽視的就是戰(zhàn)爭。戰(zhàn)爭和饑荒幾乎是并存而行的,一旦戰(zhàn)爭爆發(fā),那么人們流離失所,百姓沒有地方能安穩(wěn)種田,那么國家的糧食儲備就會下降,但是戰(zhàn)爭又需要糧食,于是會進(jìn)行強(qiáng)征,強(qiáng)征的后果就是農(nóng)民起義,又是新一輪的饑荒。這是一個惡性循環(huán)。
饑荒的年代人體最有存在感的就是褲頭上的肚子了,所以諺語說窮是“勒緊褲腰帶”過日子,大家都把那里扎得緊緊的以物理的方式來遏制饑餓感,但是沒有用,肚子還是咕咕叫,這時候他們能吃些什么呢?其實古代人能吃的東西本就不多。
即便是盛世,他們都是兩餐制,上午9點吃一次,下午3點吃一次,而且3點吃的這一次,如果是早上還有剩的話,那么一般就不會再重新準(zhǔn)備食物了,而食物無外乎就是一些粥或者野菜饅頭,肉是很少的時候才會有的吃食,
所以饑荒的時候整個大地都會禿掉,凡是能夠看到的綠油油的東西,都會被他們啃食個干凈,這一地吃完了,就會換下一個地方,然后到最后只能吃土——觀音土,這大家應(yīng)該聽過很多次,它其實是一種建筑用的材料,因為綿軟細(xì)膩,所以很多人拿它和野菜蒸,但消化不了。
有人就問了:為什么不捕魚?其實深思一下就明白了,這和上山打獵原因差不多。能上的山基本上都被打完了,能捕魚的塘自然也會空,所以一個重要的原因就是——不是他們不捕,而是填不滿這么多的肚子,而且還會引來爭搶和血光之災(zāi),你能抓到,不代表你能吃到。
而且前面說到過,饑荒一般來說都是干旱引起的,干旱的情況下——烈日炎炎,河道斷流,湖塘蒸發(fā),早就很難找到水源了,所以沒有水哪有魚?沒有魚去哪里捕?自然也就不存在為什么不捕魚這么一個問題了。
而假設(shè)一個魚塘有魚卻沒有被捕,那么很有可能是當(dāng)?shù)囟酁槔嫌撞∪?,很多人沒有捕魚的基本技能,再一個就是他們早就因為餓肚子而體力大幅度下降,捕魚只會消耗為數(shù)不多的存活可能性,所以有魚也不能捕。
以上就是饑荒年代百姓的艱辛之所在了,因此我們不得不為如今的生活感到滿足和幸福,畢竟隨著科技的發(fā)展,袁隆平雜交水稻的成功,還有社會的穩(wěn)定和國家的繁榮,中國的饑荒已經(jīng)消失無蹤,而脫貧攻堅的偉大道路,也取得了全面勝利。
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