中國古代文人的酒局到底是什么樣

說到文人，我們總想起古代文人，諸多響當(dāng)當(dāng)?shù)拿纸?jīng)過了歷史的考驗(yàn)，配得上文人二字。倘若談?wù)摤F(xiàn)在的文人，則很危險(xiǎn)，說著說著，人設(shè)可能就崩塌了。

前兩年不是有個(gè)“文化人”寫了雄文《飯局之花》嗎，“把每一個(gè)在座的女人幻化成一道可以入口的菜”。

文里說，如果沒有女人，再葷的飯局也都是“素局”。幾個(gè)老男人在一起拼酒，掏心窩子，累了斜斜地靠在椅子背上。有了姑娘，這個(gè)飯局才顯得完整。坐在飯桌周圍的男人們揣好各自的鬼胎，揣摩說話的語氣，有不經(jīng)意的諂媚和討好，有恰到好處的挑逗。作者還用自己飛揚(yáng)的文采打了個(gè)比喻：一個(gè)圓滑的女人，就是一個(gè)滴水不漏的漏勺，泄漏出的甜蜜汁液攪拌著一個(gè)多情的夜晚。

合著女人不但是白菜葉子，還是炒菜工具，女性主義者聽了可能會(huì)把他打成漏勺。

這樣的酒局越聽越像個(gè)耍流氓的場合，挺著啤酒肚的油膩男人，帶著高鐵商務(wù)座的腳臭推杯換盞，講咸濕笑話，吹國際牛皮，唾液濺人一臉。瘋言瘋語，再趁著酒勁占別人的便宜，油光滿面，令人作嘔。

文氣最多只體現(xiàn)在繞著彎子的黃色打油詩里，沒有一絲風(fēng)雅可言。古人一喝酒能稀里嘩啦寫出極好的詩詞，這些人只會(huì)稀里嘩啦吐一地垃圾。

所以我們還是來看看古代文人的酒局到底啥樣。度數(shù)不高的古代酒，不僅是一種刺激性飲料，更像是一種文化飲品，酒局既是生活飲食行為，又是一種社會(huì)文化活動(dòng)。

我對(duì)古人飲酒最深的印象來自那篇“并背誦全文”的《蘭亭集序》。永和九年，歲在癸丑，王羲之和一眾友人在清溪兩旁席地而坐，將盛了酒的觴（酒杯）放在溪中，由上游浮水徐徐而下，經(jīng)過彎彎曲曲的溪流，觴在誰的面前打轉(zhuǎn)或停下，誰就得即興賦詩并飲酒。

古人才是真的會(huì)玩，要是作不出詩，在眾目睽睽下干瞪眼，抓耳撓腮，紅著脖子咽口水，感覺比666的猜拳刺激多了。

據(jù)史載，在這次游戲中，有11人各成詩兩篇，15人各成詩一篇，16人作不出詩，各罰酒三觥。王羲之將大家的詩集起來，用蠶繭紙，鼠須筆揮毫作序，乘興而書，寫下了舉世聞名的《蘭亭集序》。

這事還有后文。到了北宋，黃庭堅(jiān)仰慕王羲之的做法，修了一個(gè)流杯池，鑿石引水，曲水流觴。

這流杯池并不奢華，只有兩米長、半米寬，兩旁各列4張石凳，同樣不高。古人坐在這想必像規(guī)規(guī)矩矩的小學(xué)生，局促得很，但聽著流水聲，聞著美酒香，腦子暈乎乎的搜腸刮肚組詞成篇，也是一種極雅的體驗(yàn)。

蘇東坡在《洞庭春色》詩中寫道，“要當(dāng)立名字，未用問升斗。應(yīng)呼釣詩鉤，亦號(hào)掃愁帚”。因酒能掃除憂愁，且能鉤起詩興，使人產(chǎn)生靈感，所以便以“掃愁帚”，“釣詩鉤”作為酒的代稱。

手中拿起酒杯，拂去落在髯上的濁酒，陶然醉倒。不覺寒暑，也沒有利欲之情，將這個(gè)世上的雜然萬物，完全看做是漂流在大河上的浮萍。當(dāng)年在洛水邊，名士高門定期聚眾舉辦酒會(huì)，清談闊論，極興而歸，形成了傳統(tǒng)。

除了吟詩作對(duì)，古代文青們還喜歡針砭時(shí)弊、指點(diǎn)江山，他們中很多人本身就是官員，懷抱政治理想和家國情懷。

現(xiàn)代人的酒局就寬敞多了，但承載的東西則變得單薄。年初一群名人家宴的視頻流出，彈琴的彈琴，跳舞的跳舞，還衍生出許多“物化女性”的爭論。好像酒桌子上除了山珍海味，就是相伴姑娘的綠肥紅瘦。

清人張晉壽《酒德》中有這樣的句子：量小隨意，客各盡歡，寬嚴(yán)并濟(jì)。各適其意，勿強(qiáng)所難。今人勸酒的花招繁多，巧立名目，必須喝好，好像唯一的目的就是往人體里灌乙醇。

相比之下，酒在古代更顯可愛，連稱呼都更文雅些，“重碧”“姚子雪曲”，好像大戶人家的婢女，懂規(guī)矩、知分寸，不會(huì)過火，又教人向上。

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