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古人明明知道蝗蟲可以食用,為何寧愿餓死也不吃 你知道嗎

博古觀今 2023-09-21 20:05:56

2020這一年注定是全人類艱難的一年

。都說這一年大部分人都過得十分委屈,因為席卷全球的新冠疫情還沒有得到有效控制
,發(fā)生在印度和巴基斯坦等南亞國家的蝗災(zāi)困擾,導(dǎo)致很多地區(qū)顆粒無數(shù)
,農(nóng)業(yè)深受重創(chuàng)
,百姓民不聊生
。目前我國已經(jīng)派出專家組親赴我們的兄弟國巴基斯坦治理蝗蟲
。但對于我們中國人來說,蝗災(zāi)似乎是很久遠的事了
。特別是改革開放以來
,農(nóng)業(yè)和林業(yè)技術(shù)大大發(fā)展
,如今我們對于蝗蟲的預(yù)防已經(jīng)很成熟了
。在我們國家,各個省市現(xiàn)在幾乎看不到爆發(fā)蝗災(zāi)的報道

但蝗災(zāi)直到今天都是世界性的災(zāi)難

,而且歷史久遠
。我國早在《詩經(jīng)》中就有關(guān)于蝗災(zāi)的記載
,在我國歷史上直到建國初期
,蝗災(zāi)都經(jīng)常爆發(fā),蝗蟲遍地
,遮天蔽日
。不僅是農(nóng)作物
,包括田里的雜草也剩不下
,只有滿天的蝗蟲。據(jù)農(nóng)林業(yè)部門統(tǒng)計
,每平方米就有數(shù)萬只蝗蟲
,所到之處極短的時間里幾乎寸草不生
。明代甚至記載
,數(shù)萬只蝗蟲直撲人面,不僅是莊稼
,連人和牲畜都不放過
。到乾隆年間
,路上經(jīng)常有被蝗蟲啃食致死的人
,慘不忍睹。

在我國歷史上

,蝗災(zāi)多發(fā)生在中原地區(qū)以及山東這幾個產(chǎn)糧和人口大省
,再加上江浙一帶
。據(jù)歷史記載
,兩宋時期平均不到四年就會爆發(fā)一次蝗災(zāi),元朝不到兩年就會大規(guī)模爆發(fā)蝗災(zāi)
。甚至明清時期蝗災(zāi)爆發(fā)的間隔也只有2.8年
,一直到建國初期,蝗災(zāi)在我國還在肆虐
。之后農(nóng)作物顆粒無收,緊接著就是饑荒年份
,餓殍遍地
,堪比人間地獄。從朝廷到百姓,對此卻束手無策

蝗災(zāi)固然十分可怕

,但據(jù)歷史記載我們吃蝗蟲也有很悠久的歷史
。而且蝗蟲含有很高的營養(yǎng)價值,蛋白質(zhì)含量非常高
。經(jīng)過長久的發(fā)展,人類也發(fā)明出很多烹飪蝗蟲的方式
。但是自古以來
,蝗災(zāi)爆發(fā)的年份,明明蝗蟲是可食用的物種
,但人們頂著饑餓也不會吃它
,這是為什么呢

其實和古代的歷史文化有關(guān)系

。古代人民認為各行各業(yè)都有自己的"神仙",甚至上廁所都有"廁神"
,做飯的神仙是"灶王爺"
,所以蝗蟲也有"蝗神"
。認為每只蝗蟲都是神仙派來的
,老百姓自然不敢吃它們。

因為在古代一旦遇到蝗災(zāi)的年份

,老百姓們就覺得是自己的某些行為得罪的蝗神
,所以才會有這么多蝗蟲來啃食農(nóng)作物,導(dǎo)致莊稼寸草不生
。甚至皇帝都會帶領(lǐng)文武百官給"蝗神"磕頭上香,祈求蝗蟲退去
。甚至在民間有些地方還建立了"蝗神廟"來祈求風調(diào)雨順。

老百姓即使被餓死也不敢吃蝗蟲

,怕惹來更大的禍患
。但有時候皇帝也沒辦法
,國家鬧蝗災(zāi)
,根本沒有那么多糧食和銀兩可供救濟。所以也鼓勵百姓們吃蝗蟲充饑,甚至讓皇宮里的廚師發(fā)明了許多吃蝗災(zāi)的吃法
,推向民間后效果甚微
。百姓們對于蝗蟲的接受度一直都很低
,甚至帶有敬畏的心
,更不用說拿來充饑了。

但隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展

,我們?nèi)缃褚呀?jīng)弄清了蝗災(zāi)爆發(fā)的原因和更科學(xué)的治蝗辦法
。干旱是蝗災(zāi)爆發(fā)的主要原因之一,因蝗蟲卵的繁殖和生長都喜歡相對干旱的環(huán)境
。缺水的環(huán)境導(dǎo)致土壤變硬,有更多的空隙讓蝗蟲卵生長
。并且干旱的年份導(dǎo)致更多的河床沒有水而露出地表
,也為蝗蟲提供了更多的產(chǎn)卵地。

整體來看

,全球氣候變暖,世界各地溫度不斷上升
。這為蝗蟲卵越冬提供了有利條件
,使得蝗蟲數(shù)量大大增加,從而引發(fā)蝗災(zāi)
。而且蝗蟲本身就是一直適應(yīng)能力和繁殖能力極強的物種
,所以即使在當代也有不少國家頻繁發(fā)生蝗災(zāi)
。這也是全人類都要反思的問題
,因為近年來忽視環(huán)境保護,導(dǎo)致生態(tài)平衡遭到破壞
,才使得各種問題凸顯而出

可喜的是,在我國經(jīng)過幾代人的努力

,我們已經(jīng)有了較為系統(tǒng)的預(yù)防和治理蝗蟲的辦法,甚至從傳統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)藥殺蟲走向鴨子殺蟲的新方向
。有很多可愛的鴨子專門用來吃蝗蟲
,而且在秋天我們還能夠得到一批肥美健碩的鴨子。但我們?nèi)圆豢梢苑潘删?div id="4qifd00" class="flower right">
,還是要把環(huán)境保護和生態(tài)平衡重視起來。在農(nóng)業(yè)穩(wěn)步增長的同時,也做到保護生態(tài)環(huán)境
,可持續(xù)發(fā)展

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