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    康熙為省錢(qián)午餐吃窩窩頭
    ,吃7天后
    ,太監(jiān):萬(wàn)歲爺
    ,國(guó)庫(kù)快吃空了

    起叔 2023-09-21 22:07:01

    在中國(guó)

    ,南方人主食偏愛(ài)米飯,北方人則更喜面點(diǎn)
    ,其中“窩窩頭”就是北一道耳熟能詳?shù)拿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。窩窩頭的制作方法十分簡(jiǎn)單,只需要將玉米粉與黃豆粉以水調(diào)和
    ,揉成面團(tuán)后再擠成一個(gè)個(gè)劑子,放入蒸籠內(nèi)蒸熟后
    ,一道新鮮好吃的窩窩頭就出爐了

    窩窩頭乃是五谷粗糧制成的面點(diǎn)

    ,富含淀粉與膳食纖維,對(duì)人體腸胃有很大的好處
    。而且窩窩頭口感潤(rùn)滑,味道鮮美
    ,食材來(lái)源廣泛
    ,價(jià)格低廉,因而深受平民百姓的喜歡
    。不僅如此
    ,窩窩頭還曾經(jīng)登上廟堂,進(jìn)了皇帝的菜譜
    ,所以窩窩頭還有個(gè)特別的稱(chēng)呼——“黃金塔”。

    清朝康熙帝在位時(shí)

    ,邊戎屢屢發(fā)生戰(zhàn)禍
    。康熙帝先是于公元1681年平定三藩
    ,而后又于1684年統(tǒng)一臺(tái)灣
    ,緊接著又在1689年抗擊沙俄,到 1698年又向北平定蒙古……這些大大小小的戰(zhàn)事
    ,使得康熙國(guó)庫(kù)并不充裕,因而康熙平時(shí)也生活樸素
    ,從不鋪張奢侈

    ,太監(jiān):萬(wàn)歲爺

    ,國(guó)庫(kù)快吃空了.png" />

    但身為天子

    ,身居高位,即使再為樸素
    ,那也是平民老百姓不能相比的
    。末代皇帝溥儀在其自傳《我的前半生》中就回憶說(shuō)他沒(méi)吃過(guò)一天熱菜,一是因?yàn)槊康啦硕夹枰O(jiān)試毒所以花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)
    ,二是因?yàn)椴说姆N類(lèi)實(shí)在太多,吃到后頭菜都涼了

    所以當(dāng)陳老丞相聽(tīng)聞康熙每天午膳只吃?xún)蓚€(gè)窩窩頭外加一碗炸豆腐時(shí)

    ,他感到十分吃驚
    。他便問(wèn)康熙為何,康熙說(shuō):“丞相每日午飯也就吃窩窩頭
    ,你吃得那我也吃得
    。何況你說(shuō)這么一頓只花兩個(gè)小錢(qián)
    ,而今國(guó)庫(kù)空虛
    ,我身為皇帝,更當(dāng)以身作則
    ,與民同食
    。”

    康熙這么一說(shuō)

    ,陳老丞相也就不再多言
    。于是即日開(kāi)始
    ,康熙每日午膳都只吃?xún)蓚€(gè)窩窩頭
    ,外加一碗炸豆腐,撇棄了以往的山珍海味
    。見(jiàn)到皇帝生活如此樸素
    ,文武百官都感念圣上親民仁慈,稱(chēng)清有康熙乃民之幸也

    就這樣,康熙一連吃了七天窩窩頭

    。按照一頓二錢(qián)來(lái)算
    ,七天的午膳總共不過(guò)十四錢(qián),這跟之前豐富華麗有如宴席的午膳相比
    ,節(jié)省的開(kāi)支可不是一點(diǎn)半點(diǎn)
    。于是康熙喜上心頭,連忙把御膳房的劉主管傳來(lái)
    ,問(wèn)他近期午膳開(kāi)銷(xiāo)如何。

    劉主管將御膳房賬單呈上之后

    ,康熙一看
    ,頓時(shí)氣急,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)吃窩窩頭的這七日
    ,御膳房花銷(xiāo)非但沒(méi)有下降
    ,反而還增加了不少。他將賬目一把甩給這劉總管
    ,問(wèn)他是否有人在其中造假
    ,為何七日只吃窩窩頭,花銷(xiāo)卻不降反增了

    劉主管見(jiàn)龍顏大怒

    ,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地回話說(shuō):“雖然是窩窩頭,但到底是陛下的午膳
    ,為了安全和口味,總還是不能直接去街上買(mǎi)來(lái)
    。何況御膳房里聚集了天下名廚
    ,為了對(duì)得起自己的名聲,即便是普通的窩窩頭
    ,他們也要親自下廚力求完美
    。”

    劉主管又接著說(shuō):“為了讓陛下吃的舒心

    。御膳房將在每一個(gè)流程都用盡心力。首先是原料
    ,玉米要從全國(guó)挑選
    ,必須是千里挑一的好玉米。而后磨玉米粉的石磨
    ,那是開(kāi)鑿千百座山
    ,嚴(yán)選萬(wàn)千塊磨石,最后挑出一塊最好的磨
    。”

    劉主管越說(shuō)越起勁:“還有那調(diào)和用的水

    ,都是差宮女一早去接的清晨甘露
    。這些都完成之后,御膳房每日要制作上千個(gè)窩窩頭
    ,再?gòu)倪@些窩窩頭里挑選出最好的兩個(gè)
    ,作為陛下的午膳。再加上運(yùn)輸
    、人力等等成本
    ,便是賬目上的數(shù)字了?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

    聽(tīng)完劉主管所言

    ,康熙帝驚掉了下巴
    。本想勤儉省錢(qián)的他
    ,從未料想到吃個(gè)窩窩頭還能吃出這么個(gè)金貴法
    。再這么吃下去,遲早得把他那本就不充裕的國(guó)庫(kù)吃空了去
    。于是
    ,康熙最終還是恢復(fù)了平日里的吃食,直到1722年去世
    ,都未曾執(zhí)著于窩窩頭了

    但這個(gè)故事卻成為了歷史上的一段佳話

    ,像康熙這樣愿意與民同食的皇帝可不多
    。正因?yàn)橛腥绱嗣骶宄捌诓拍鼙3謴?qiáng)盛
    ,內(nèi)安天下
    ,外攘強(qiáng)敵,開(kāi)創(chuàng)了著名的“康乾盛世”
    ,留名青史

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