露氣寒凝為霜

8日，是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣寒露。記者采訪了市著名民俗學(xué)者劉百靈，請他來講講關(guān)于寒露的故事。

1 “寒露吃糕”，寓意步步高升

劉百靈說，寒露是秋季第五個節(jié)氣。寒露時節(jié)，隨著從西伯利亞來的冷空氣勢頭逐漸增強，我國大部分地區(qū)氣溫下降速度加快，有的地方開始出現(xiàn)霜凍。我市也步入深秋，這個時節(jié)已經(jīng)是一番“碧云天，黃葉地”的景象。

《月令七十二候集解》關(guān)于寒露的記載有：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！惫湃擞衷疲骸昂撸吨畾?，先白而后寒。”由此可見，“寒”是表示寒露時的露水更濃，天氣也逐漸由涼轉(zhuǎn)寒。

我市欒川縣的“農(nóng)歷二十四節(jié)令”中有當(dāng)?shù)亍昂冻愿狻钡牧?xí)俗，說的是在欒川等豫西山區(qū)一帶，在寒露當(dāng)天，山民們會蒸杠子饃（又稱糕），因為“糕”與“高”同音，寓意為吃糕登高、步步高升。當(dāng)?shù)剡€有“吃了寒露飯，單衣漢少見”的說法。

2 “賓雁”往南飛，菊花傲然綻放

寒露的候應(yīng)是“鴻雁來賓，雀入大水為蛤，菊有黃華”。大雁屬于“知時鳥”，或稱為“候鳥”，常見的有鴻雁、豆雁、白額雁等。因為大雁對節(jié)氣規(guī)律性變化的反應(yīng)比較明顯，“熱歸塞北，寒來江南”，《禮記·月令》中多次以鴻雁之飛作為時間信號。

《月令七十二候集解》中說：“雁以仲秋先至者為主，季秋后至者為賓。”意思是說古人經(jīng)過長期觀察，將每年農(nóng)歷八月先飛回南方的大雁叫作“主雁”，將農(nóng)歷九月飛回南方的雁稱為“賓雁”。所以，寒露的這一候應(yīng)叫作“鴻雁來賓”。

“雀入大水為蛤”是個古老的傳說。古人觀察到寒露后雀鳥似乎消失不見，海中的蛤蜊卻很多。雀鳥的羽毛和蛤蜊的紋路很像，因此古人就認(rèn)為雀鳥是為了逃避寒冷而躲進(jìn)大海變成了蛤蜊，這可以說是一個很有意思的誤會了。

“菊有黃華”指的是菊花。古人用字“華”同“花”，菊花以黃色為正色，故它的別名為“黃花”。在“寒露百草枯”的時節(jié)，菊花卻不畏寒冷，傲然綻放，因此菊花也成了國人心目中堅強、不畏權(quán)勢的象征。

3 秋高氣爽適合秋耕，露水勾起無限詩情

劉百靈說，寒露是一個反映天氣變化特征的節(jié)氣。作為深秋的節(jié)氣，寒露也是二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字的節(jié)氣。我們的先人在一年四季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，根據(jù)二十四節(jié)氣進(jìn)行播種、管理、收獲和儲藏。

寒露時節(jié)光照充足，是全年日照率最高的節(jié)氣，素有秋高氣爽之稱。此時適合秋耕秋種，正所謂“秋分早，霜降遲，寒露種麥正適時”。這時耕地好處很多，農(nóng)諺說“犁地過冬，蟲死土松”“八月寒露種在后，九月寒露種在前”“秋分種川，白露種山，寒露完，夾河灘”。

另外，深秋的露水和落在草上的春雨一樣，往往都是文人墨客借景抒情的意象，盈盈的露水勾起了詩人們無限詩情。和洛陽頗有淵源的白居易，曾在《池上》一詩中發(fā)出“裊裊涼風(fēng)動，凄凄寒露零”的慨嘆。

唐宋八大家之一的王安石曾在《八月十九日試院夢沖卿》中寫道：“空庭得秋長漫漫，寒露入暮愁衣單?！焙稌r節(jié)，詩人在庭院中感嘆秋日漫漫，身上的衣服也感覺單薄，這個時候他想起了自己的好友，于是不禁生出“逆知后應(yīng)不復(fù)隔，談笑明月相與閑”的懷念之情。

這個時節(jié)，也許很多人會同王安石一樣想念親人或者友人，也愿牽掛之人珍重，好待來日相見。

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