作者:芳草屋來源:讀者(ID:duzheweixin)四方食事,不過一碗人間煙火。
?點上方綠標(biāo)可收聽國學(xué)文化主播朗讀音頻汪曾祺先生說:“四方食事,不過一碗人間煙火?!?br/>生存于世,餐桌上的一只碗,一簞食,不僅滋養(yǎng)了我們的胃,也承載了我們的生活。
碗里,裝得了美味佳肴,擱得下粗茶淡飯,放得了醇香的佳釀,盛得下治病的藥湯。
碗的品相花紋各異,端碗的人姿態(tài)萬千。
碗如人生,人生如碗。
每個人的生活都離不開碗,而一個人的碗里,卻隱藏著他一生的福氣。
01
一個人的修養(yǎng),飯桌可見。季羨林在《糊涂一點瀟灑一點》中說:“人吃飯是為了活著,但活著不是為了吃飯?!?br/>春節(jié)期間,總少不了飯局,看似簡簡單單地吃飯,卻可以從飯桌上,看出一個人的修養(yǎng)。
同學(xué)林媛曾講過一個故事。
她說她家隔壁來了一戶新鄰居,有一天她準(zhǔn)備出門,看到樓道里全是物品,便幫鄰居搬了一下,于是鄰居就請林媛一家去家里吃飯。
幾番推辭后,盛情難卻,林媛一家就去了。
剛進(jìn)門,滿屋的辣味嗆得人直掉眼淚,一鍋紅彤彤的湯正沸騰著,原來鄰居準(zhǔn)備吃火鍋。
看到林媛他們進(jìn)門,鄰居很熱情,說他們一家無辣不歡,火鍋已經(jīng)準(zhǔn)備好了,很美味,就等開吃了。
林媛入坐后一看,全是辣菜,就連兩個鹵菜上面也是紅紅的辣椒。
林媛一家是地道的廣東人,本身不吃辣,吃辣就喉嚨疼。她坐在餐桌前,看著滿桌子的菜,坐著不吃又尷尬,只得硬著頭皮吃。
結(jié)果鄰居家吃得很開心,林媛卻因為扁桃體發(fā)炎引發(fā)重感冒。
自此以后,林媛不再和鄰居過多交往。她說,只顧著考慮自己感受的人,內(nèi)心或許也是自私的。
后來發(fā)生的事也的確如此,鄰居做事從來都只為自己考慮,凡事只圖自家方便,卻將麻煩和困擾帶給別人。
春節(jié)假期少不了同學(xué)相聚,親朋聚餐。
飯桌上,大家談笑風(fēng)生,推杯換盞之間,看似交往隨意,但個人修養(yǎng)卻暴露于人前。
因為往往在這種時候,大家卸下了防備,露出了自己真實的模樣。
有人說:“吃飯見修養(yǎng),餐桌見人品?!?br/>飯桌上,潤物無聲地照顧他人感受,勝過滿懷熱情地噓寒問暖。
畢竟,一日三餐吃的是食物,展現(xiàn)的是善良與修養(yǎng)。
人這一輩子,只有懂得了飯桌上的分寸,在飯桌上也想著別人的人,才能熱氣騰騰地過好這一生。
02
一個人的品相,碗里可見。作家楊熹文說:“一個人對吃的態(tài)度,會折射出他對生活的態(tài)度?!?br/>看似平常的吃飯,其實也是吃的心態(tài)。
網(wǎng)上看到一個故事。
朋友給李成推薦了一個客戶,雙方約好時間,準(zhǔn)備談一個合作項目。
沒想到吃了一頓飯,合作就泡湯了。
李成跟朋友說:“他吃相太難看了,相處下來后發(fā)現(xiàn),這個客戶不能合作,他就不是一個可以信任的人?!?br/>原來,那天客戶點的菜,菜品雖然李成不太喜歡,但也還能將就。但是吃飯時,客戶的吃相讓他大失所望。
客戶只顧吃自己喜歡吃的菜,不但筷子在盤子里上下翻動,而且太過油膩的菜,還讓它在別的菜上蹭掉油,隨后再夾走。
看著客戶的舉動,李成瞬間沒有了胃口。
曾看到這樣一句話:“一個人的吃相,就是他的照片薄。”
吃飯時毫無品相可言的人,在生活中也不怎么會顧及他人的感受;飯桌上的細(xì)節(jié)之處,也足以端詳一個人的品德與修養(yǎng)。
作家許石林曾說起自己的故事。
20世紀(jì)80年代的時候,他陪父親去看望一位病人,正碰上飯點,主人留下他們吃飯。
主人家穿一件滿是補丁的粗布棉衣,家里貧窮,他準(zhǔn)備了家中僅有的面條。
他用四個小碟,裝滿了調(diào)料、大蒜、鹽和辣椒。
大家落座后,主人為每一碗面條澆上醋,放上各種調(diào)料,仔細(xì)拌好,小心翼翼地給他們端到面前。
末了他端起自己的那一碗,慢慢地將面送入口中,面露微笑,神色平和。
在生活貧困面前,對食物懷有敬畏之情的人,必定是有著餐桌禮儀的人。
俗話說:“吃相里,藏著一個人的三觀和品行?!?/strong>
吃飯有品相的人,人品必定不會太差;雖然吃飯交的是人,但換的是彼此的真心。
吃相不雅的人,讓人敬而遠(yuǎn)之;吃相優(yōu)雅的人,能顧及他人,也會考慮他人的感受。
一個人的品相,就藏在他的碗里。
往后,學(xué)會靠近品相好的人,和品相好的人共享美食,心情暢快了,所見之處皆是明媚風(fēng)景。
03
一個人的福氣,藏在碗中。
錢鍾書先生有一句話:“吃一頓飯,假使你覺得快活,或者菜合你口味,主要因為你心上沒有掛礙?!?br/>我們每天吃飯,吃的都是人生百味。
上個月,朋友跟老公離婚了。
因為有點擔(dān)心她的情況,找了個周末,我去她家看望她。進(jìn)門的時候,她正在吃飯,湯是她愛吃的牛腩煲蘿卜,菜是她愛吃的剁椒魚頭和芥蘭,有菜有湯,熱氣騰騰。
她說,一個人也要將日子過好,她這人最大的優(yōu)點,就是不論發(fā)生什么大事,都要做頓好吃的,犒勞自己的胃。
胃養(yǎng)好了,吃得開心,煩惱煙消云散,好運也會隨之而來。
一個人的碗里裝的,是填飽肚子的飯菜,是養(yǎng)好精神的食糧,也是自我治愈的良藥。
沈從文先生曾說:“在日光下笑罵吃喝,仍然是有熱有光地打發(fā)每一個日子?!?br/>有人一屋一椅歲月靜好,有人粗茶淡飯其樂融融,而最簡單的吃喝里藏著福氣。
生活中的一日三餐,是我們對抗世間煩惱的鎧甲。
作家梁實秋,在民國時期,曾度過一段艱苦的生活。
那時候,糧食珍貴,白米白面特別難得,每次只能混著糠麩做飯吃。
為了改善孩子們的伙食,梁實秋的妻子做了蒸絲糕,是一種使用小米粉,加一點白面和白糖,蒸出來的糕餅。
有一次,梁實秋研究東坡肉的做法,他將難得買來的肉,涂上醬料,炭火慢燜。
每次吃食做好,一家人都圍坐在院子里,慢慢品嘗。
從肉和糕餅中,品嘗人間美味;從粗茶淡飯中,尋找生活樂趣,也是一種幸福。
有一句話讓人記憶深刻:“誰不眷戀一茶一飯的光輝,吃是最好的安慰?!?br/>生活不易,別將苦悶藏在心里,用好心情將食物變成美食,何嘗不是餐桌上最好的風(fēng)景。
一個人的福氣,就藏在碗里。
生活中,學(xué)會做一個有福氣的人,把你的能量交給行動,把你的飯碗里盛滿愛,才是生活最好的狀態(tài)。
04
陳大咖在《不過一碗人間煙火》中說:
“人生無非是‘吃喝’二字。將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,還要有一顆浸透人間煙火的心?!?br/>那些觥籌交錯時的山珍海味,遠(yuǎn)不如晚歸時有人問你粥可溫。
人生漫長,學(xué)會感恩一餐一飯的滋養(yǎng),感恩端碗時愉快的心情。
食物,是連接我們生命的通道;碗,是每個人生活的見證。
一個人的修養(yǎng)見于飯桌,一個人的品相端碗可見,而一個人的碗里,藏著他一生的福氣。
人生在世,衣食住行,皆是修行。
往后余生,愿你明了“碗”中的道理,修心修身,修好自己的福運。
立Flag——也就是“制定目標(biāo)”,已經(jīng)成為新年伊始的重要活動項目。
作為新年一定要有的儀式感,總是能夠給我們一個新年欣欣向榮的好盼頭,我在2023年第一個flag:
1.我要擁有好身材。
三餐定時定量,細(xì)嚼慢咽。
多吃蔬菜水果,蛋白質(zhì)以海鮮和畜肉為主,主食可以用粗糧替代其中一半。
講究吃飯的順序,先吃蔬菜,再吃肉,最后才吃主食。
飯后不要坐著不動,散步、洗碗,動一動。在外就餐或者點外賣時,避免帶有"紅燒"、"爆炒"、"水煮"、"干鍋"、"油燜"、"干煸"字樣的菜式。
選擇"清炒"、"蒸煮"或者輕食沙拉,這樣無形中可以減少很多熱量的攝入。減肥也可以加餐??梢赃x擇低卡水果、無糖或者低糖的乳制品、原味堅果等。
盡量少吃精加工過的食物,因為加工工序越多,營養(yǎng)價值流失越多,熱量可能就越高。剛開始運動的時候要記得循環(huán)漸進(jìn),做好熱身,以免傷身。
運動后也別忘記拉伸放松。
2.想要好皮膚
想要美白?防曬是基礎(chǔ),不論春夏還是秋冬,一天也不能少。無論多忙多累,每天都要做好皮膚清潔和保濕工作。因為做好這兩件事會幫你省下很多護(hù)膚品的錢。但一天中洗臉次數(shù)不宜超過3次。不要用毛巾暴力擦臉,容易對皮膚角質(zhì)層造成傷害。洗完臉之后用毛巾輕輕吸干水分就可以了。選擇護(hù)膚品要選最適宜自己的,而不是越貴越好。自信一點,自信的人皮膚自帶光澤。
3.想要養(yǎng)成健康好習(xí)慣
早睡早起不熬夜。熬夜不僅會變老變丑變胖,還傷害身體。一天保證7-9小時的睡眠,確保第二天精力十足,元氣滿滿!戒煙限酒。煙酒對身體的危害有多大就不用小澤說了吧?飯前便后勤洗手,出門別忘戴口罩。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣對于疾病的防護(hù)有幫助。冬天雖然很冷,但是也別忘記勤給房間通通風(fēng)。天氣好的時候,也要曬曬被子,勤洗床單枕套哦!不管是男孩子還是女孩子,每天都應(yīng)該換洗內(nèi)褲。好好吃飯,營養(yǎng)均衡,清淡飲食。少吃高鹽、高油、高糖的食物,白開水比飲料好。
今年立下的flag請一定要今年實現(xiàn)。
結(jié)節(jié)、腫瘤是會挑人下手的,從這10個表現(xiàn)中就能看出來
說起“結(jié)節(jié)”,我們并不陌生,它不痛不癢,似乎算不上一種“病”,可醫(yī)生通常會叮囑做好定期復(fù)查,防止癌變,這是因為結(jié)節(jié)潛伏在我們身體里,是個不容忽視的非安定因素。
許多人,平時很注重 養(yǎng)生 ,飲食生活也都規(guī)律,也沒有什么慢性疾病和不良嗜好,卻在體檢中查出結(jié)節(jié)。
隨著結(jié)節(jié)的發(fā)病率越來越高,中醫(yī)總結(jié)出了“結(jié)節(jié)體質(zhì)”的特點——這類人群大多脾氣很急,愛生氣、不開心,也就是“肝氣郁結(jié)”。
中醫(yī)上講“肝氣郁結(jié)”,是指情志抑郁,使肝氣氣機阻滯。
舌頭尖尖: 一般人的舌頭呈橢圓形,而肝氣郁結(jié)的人,舌型通常是尖尖的,而且邊緣有些發(fā)紅。
臉上長斑: 有些女性的面頰上,對稱地長出了蝴蝶形狀的斑片,被稱為“黃褐斑”。肝氣阻滯,引起血循環(huán)不暢,色素沉淀物就會停留在皮膚上,形成黃褐斑。
額頭起痘: 肝氣郁結(jié)或思慮過度的人往往容易心火偏旺,火旺則浮,郁于額頭,表現(xiàn)為痘痘。
月經(jīng)不調(diào): 女性的月經(jīng)周期變短,同時出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)量減少、有血塊、經(jīng)期過短、經(jīng)期失眠、腹脹、眩暈等情況。
脾胃失調(diào): 心情不好的人通常胃口也不好,因肝氣郁結(jié)會導(dǎo)致脾胃氣滯,可能會出現(xiàn)食欲下降、惡心、噯氣、打嗝、返酸水、腹脹、大便不成形等,還會使人出現(xiàn)消瘦或發(fā)胖的情況。
頭暈頭痛: 肝氣郁結(jié)發(fā)生后,一旦郁久,則肝氣沖逆于頭部而引起頭暈頭痛,這種頭痛多表現(xiàn)為脹痛,甚者會頭痛如裂,頭痛部位一般是頭兩側(cè)或者前額。
手腳冰涼: 肝主四末,四肢末端歸肝管,肝氣不舒,則手腳容易發(fā)涼、怕冷。
口苦咽干: 早晨醒來后嘴里發(fā)苦;總是感覺咽喉很干燥,沒有津液;咽喉部總有異物感,吞不下去也咳不出來。
容易抽筋: 肝主筋,當(dāng)肝血對筋脈的滋養(yǎng)不足時,血不榮筋,便會出現(xiàn)抽筋的情況。
胸脅脹痛: 肝臟位于胸脅部位,肝氣郁結(jié)容易導(dǎo)致氣滯血瘀,很可能引起胸脅脹痛。
如果滿足第一條舌型是尖尖的,這些肝氣不舒的表現(xiàn)里,有一兩條符合,基本上就可以推斷是肝氣郁結(jié)的情況。
疏通肝經(jīng),可以引火下行,理順肝氣,開解肝郁。肝經(jīng)循行于大腿內(nèi)側(cè),堅持推揉大腿上的肝經(jīng),讓自己的氣變順,經(jīng)絡(luò)變通暢,情緒、睡眠、膚色也都會有好轉(zhuǎn)。
推肝經(jīng)建議在每晚睡前,養(yǎng)肝助眠。一個舒服的坐姿,用自身的體重壓上力量,然后從大腿根一直推到膝蓋,每天10分鐘。
“一個人的脾氣里,藏著他的福氣。”當(dāng)我們學(xué)會了控制脾氣,也就排除了病氣,留住了福氣。反之,我們就會被情緒所累,受它帶來的疾病所控制。
父母的五官里藏著孩子一生的風(fēng)水
一.耳朵認(rèn)真傾聽,打開孩子的心門
優(yōu)秀的父母跟孩子溝通時,遵循原則:
第1步——傾聽:
讓孩子把話說出來,并聽懂孩子的真實意思
第2步——理解:
站在孩子的角度想是否有道理,結(jié)果往往是有道理的
第3步——建議:
就是有道理,孩子并不一定就能采取正確的行動,因此父母這里應(yīng)該給予建議。
比講道理更重要的,是傾聽!
懂得傾聽的父母,是家庭矛盾的減壓閥。一個擅長傾聽的父母,才是孩子一生最大的福氣。
二.嘴巴好好說話,賦予孩子變好的動力
心理學(xué)上的“南風(fēng)效應(yīng)”提醒我們:
當(dāng)你強硬地命令、貶低孩子,孩子只會對你越來越反感、抗拒;
相反,如果你能和風(fēng)細(xì)雨地講話,讓孩子感覺被尊重、理解、包容,孩子才會越來越成熟懂事
所謂的刀子嘴,其實就是刀子心
真正有效的教育,從來都不是居高臨下地說教、指責(zé),而是放低聲音,用綿綿細(xì)語將道理灌輸?shù)胶⒆有睦铩?br>
學(xué)會好好說話,認(rèn)可的話贊揚著說,批評的話鼓勵著說,反對的話尊重著說。
三.眼睛看見孩子,發(fā)掘他身上的閃光點
滿眼都是孩子的缺點,往往是父母出現(xiàn)了問題
你只看得見孩子的缺點,孩子就真的越來越糟糕;你越是關(guān)注到孩子的優(yōu)點和進(jìn)步,孩子才會越變越好。
盡量找出孩子的優(yōu)點,給予積極的鼓勵”。教子十過,不如獎子一功。
再糟糕的孩子身上,都有好的一面。作為父母,不斷地發(fā)現(xiàn)亮點,陰暗的地方才會變得越來越少,孩子才能頂著自信和陽光肆意生長,活出自我。
每個孩子,都有值得“被看見”的一面。
四.讀懂孩子,看見孩子,發(fā)掘他身上的閃光點。
每個孩子生下來都是一張白紙,父母就是作畫人,白紙變成什么樣,關(guān)鍵在父母。
修行耳朵,懂得傾聽,你就有了讀懂孩子內(nèi)心的能力;
修行嘴巴,好好說話,你就收獲了和諧親密的親子關(guān)系;
修行眼睛,看見孩子的優(yōu)點,你就得到了一個缺點越來越少的孩子。
你的五官里,就藏著孩子一生的風(fēng)水。希望每位父母都能對自己的五官負(fù)責(zé),不斷修煉,給孩子一個美好光明的未來。
導(dǎo)語: 碗有三不端,財有三不發(fā),福氣自來
每個人的人生都是多姿多彩,有站在成功的巔峰上意氣風(fēng)發(fā),也有跌入低谷的煎熬,在紅塵中起起伏伏,酸甜苦辣嘗個遍,但誰都想往高處走,正所謂良禽擇木而棲,但如果去維持自己的狀態(tài)?
想要過得舒服,想要福氣來,就要做到有所為,有所不為。有這樣一句俗語就在告誡我們有些事情不能做: 碗有三不端,財有三不發(fā)。
第一個不能端的碗是親友的碗,這里碗指的是“飯碗”。 也就是說在找工作或者是做生意的時候,盡量不要找親朋好友,這是為什么?
血緣關(guān)系讓我們和親人之間的關(guān)系比別人更加親密,但這層親密的關(guān)系一旦涉及到利益糾紛,就會產(chǎn)生很微妙的變化,處理起來極其不方便,而且很容易讓你們之家的關(guān)系破裂。
跟親戚一起做生意,要比和別人合作耗費更多的精力,更大的胸懷,而且還要舍棄更多,這樣并不好。親人要生,生人要熟,熟人要親。
第二個有風(fēng)險的碗不端, 人生最重要其實就是一個“穩(wěn)”字,當(dāng)你沒有辦法的時候,你可以去嘗試一些有風(fēng)險的事情,但當(dāng)你穩(wěn)定后,就不要為了所謂的高利潤去追求風(fēng)險,因為在你看來那些沒有難度的事情,等你真正上手的時候,就能明白到底有困難。
第三個施舍的碗不要端, 當(dāng)你的收入來源全部來源于別人的施舍,這樣的碗我勸你趁早放棄,因為這不是長久之計,時間長了之后,會讓別人厭煩,當(dāng)別人不再施舍你的時候,你該何去何從。
借助職務(wù)之便的財不要發(fā), 有權(quán)利是好事,而且還會給我們提供很多便利,也能讓人更容易接觸財富,但這錢并沒有那么好拿,因為一不小心就身敗名裂。
這幾年,掃黑除惡,反腐打貪整治了多少人?一個個都是身居高位,本應(yīng)該安享晚年,但就因為自己的貪心讓自己晚節(jié)不保,沒有底線只會讓自己越陷越深,還會把自己多年打造的基業(yè)毀于一旦。
消耗感情的財不要發(fā), 人是一種非常感性的動物,有時候他們能豪擲千金去買一件對自己沒有幫助但合自己心意的東西,感情是非常寶貴的一種財富,但有人利用人的感情去賺錢,終究會讓人產(chǎn)生戒備,而且會讓人與人之間的感情變得淡薄,不利于 社會 的發(fā)展,會讓人唾棄。
水滴籌這種軟件大家還記得嗎?本應(yīng)是幫助大家的一種軟件,但被人利用,讓我們變得不敢去相信里面的東西,感情被消耗,最后只能終止服務(wù),但后續(xù)的影響依然存在。
禍害人的財不能發(fā), 靠著禍害他人去發(fā)財,總有一天自己也會變成受害的一方,當(dāng)一個人被逼上絕路的時候,什么事情都做得出來。對別人造成傷害牟取暴利,是不被法律允許的,趁早收手才是王道。
想要人生富足,福氣降臨,做事的時候就要對得起自己的良心,有所為,有所不為。
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