一
早在戰(zhàn)國時(shí)期
盛水器具的底部設(shè)置了可以活動的機(jī)關(guān)
,牢牢地固定著瓦器。因?yàn)槭⑺髋c瓦器之間有較大的空間,所以可以用來存儲冰塊。時(shí)至今日,即使現(xiàn)在擁有高科技依然無法復(fù)制這兩件銅冰鑒。隨著朝代的更迭
,明朝時(shí)期的冰箱不僅外形變得美觀,同時(shí)在功能設(shè)計(jì)上也變得更加精巧了,冰箱箱內(nèi)壁上用錫紙包裹著,箱底有小孔,兩塊蓋板其中一塊是可以活動的板塊,另一塊固定在箱口上方。夏季來臨之際
,酷熱時(shí)可將活板取下,箱內(nèi)放冰塊并將新鮮瓜果或飲料鎮(zhèn)于冰上,可備不時(shí)之需,隨時(shí)可以食用。味道也極其干爽清涼,品嘗后會給人一種沁人心扉的愜意感,熱感頓消。由于錫紙包裹著的保護(hù),冰水不致侵蝕木質(zhì)的箱體,反而能從底部的小孔中滲出。有冰箱當(dāng)然要有冰飲
二
,古代“冰飲”古代的冰飲琳瑯滿目
,在漢代的時(shí)候,就已記載了“夏造冰”的方式,夏天造冰法,不僅要用開水,而且要在夏天才行,這樣就是熱水原理。此原理是低壓下水快速蒸發(fā)時(shí)
,從而吸熱制冷,只有滿足四個(gè)條件:即空氣濕度小到了宋代
著名的意大利旅行家馬克波羅來中國時(shí),受元世祖賞賜
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