犁是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的工具,某種意義上來(lái)說(shuō)
但耒耜不是犁
犁的破土能力主要取決于犁頭的鏵。犁的改進(jìn)在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里主要表現(xiàn)在鏵上面
曲轅犁的出現(xiàn)和南方水田耕作分不開(kāi)
。南方水田和北方旱地比較起來(lái),面積都比較小,耕作時(shí)經(jīng)常要拐彎,這就要求犁比較輕便和靈活。曲轅犁便具有這一特點(diǎn)。它出現(xiàn)于唐代的江南地區(qū),所以又稱為“江東犁”。陸龜蒙在《耒耜經(jīng)》一文中對(duì)于江東犁的結(jié)構(gòu)與功能都作了詳細(xì)的描述。江東犁系由十一個(gè)零件組成的農(nóng)具
,所謂“木與金凡十有一事”,十一個(gè)零件包括:犁鑱、犁壁、犁底、壓鑱、策額、犁箭、犁轅、犁梢、犁評(píng)、犁建、犁盤。其中除犁鑱和犁壁是由金屬鑄造而成的以外,其它皆由木制而成,具體形制和功用如下:犁鑱,長(zhǎng)一尺四寸,寬六寸,用于起垡,即切開(kāi)土塊和切斷草根。犁壁,長(zhǎng)寬各約一尺,略呈橢圓形,用于覆垡,即翻轉(zhuǎn)犁起的土塊,并將雜草和植物殘株壓于土下。犁底,即犁床。長(zhǎng)四尺,寬四寸,其前端嵌入犁鑱,用以固定犁的位置并穩(wěn)定犁體。壓鑱,寬四寸,長(zhǎng)二尺。其作用在于固定犁壁,并緊壓犁鑱于犁底,因此也有固定犁鑱的作用。策額,長(zhǎng)一尺六寸,用以固定犁壁。犁箭,即犁柱,高三尺,下端貫穿在策額、壓鑱和犁底的孔中江東犁和先前的犁相比,具有以下三方面的特點(diǎn):第一
江東曲轅犁在華南推廣以后,逐漸傳播到東南亞種稻的各國(guó)
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