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      有哪些水果可以抗衰
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-07 04:12:41
        
      

        
      
           
      抗衰老受很多因素的影響，而食物營(yíng)養(yǎng)是最直接
      、最重要的因素之一
      。食物（如水果）中含有很多抗衰老的有效成分，利用得當(dāng)
      ，可以預(yù)防心血管疾病
      、糖尿病和癌癥等疾病的發(fā)生和發(fā)展，促進(jìn)健康
      ，延長(zhǎng)壽命
      。春夏季節(jié)，水果品種豐富
      ，晚輩們可以為老人常備一些有抗衰老作用的水果
      ，一來(lái)為老人添壽加分，二來(lái)也盡盡孝心
      。
      1999年
      ，美國(guó)農(nóng)業(yè)部老年?duì)I養(yǎng)研究中心經(jīng)過(guò)三個(gè)月的研究發(fā)現(xiàn)，老齡老鼠每天補(bǔ)充藍(lán)莓、草莓提取物后
      ，大腦退行性變化得到明顯減緩
      ，運(yùn)動(dòng)平衡協(xié)調(diào)性明顯改善，學(xué)習(xí)記憶能力有所提高
      。無(wú)獨(dú)有偶
      ，我國(guó)研究人員也發(fā)現(xiàn)，富含植物化合物的石榴汁對(duì)老齡老鼠衰老相關(guān)的蛋白質(zhì)
      、DNA損傷有明顯的防治作用
      。在此基礎(chǔ)上，又進(jìn)一步開(kāi)展老年人志愿者試驗(yàn)
      ，每人每天喝一杯石榴汁
      ，四周后檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，老年人抗氧化功能得到明顯改善
      ，表明石榴汁具有潛在的抗衰老作用
      。
      營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，水果除了含有我們已知的營(yíng)養(yǎng)素外
      ，還富含大量天然植物化合物
      。這些物質(zhì)通過(guò)提高抗氧化力、調(diào)節(jié)解毒酶活性
      、刺激免疫功能
      、改善激素代謝、抗菌抗病毒等作用
      ，發(fā)揮延緩衰老的作用
      。水果中常見(jiàn)植物化合物種類(lèi)、分布及其功能如下：
      B胡蘿卜素——多含于黃色
      、橙色水果中
      ，如芒果、杏子
      、香瓜
      、木瓜等。有助于延緩衰老
      ，對(duì)某些腫瘤具有防治作用
      ，能改善肺功能，減輕糖尿病并發(fā)癥
      。
      黃體素——多含于獼猴桃
      、石榴等水果中。有助于保護(hù)老年人的視力
      ，減少白內(nèi)障的發(fā)生
      ，對(duì)某些腫瘤的發(fā)生也可能有預(yù)防作用
      。
      番茄紅素——多含于番茄、暗紅色葡萄
      、西瓜等水果中
      。有助于減少前列腺癌和心臟病的發(fā)生。
      鞣花酸——多含于葡萄
        、藍(lán)莓
        、草莓、獼猴桃等水果中
        。有助于減少一些腫瘤的發(fā)生
        ，并具有降血脂作用。
      白藜蘆醇——多含于紅色葡萄中
        。有助于減少心臟病
        、中風(fēng)（卒中）、腫瘤等發(fā)生
        。
      花香素苷——多含于藍(lán)莓
      、櫻桃、草莓
      、李子、獼猴桃等水果中
      。具有明顯延緩衰老的作用
      。
      槲皮素——多含于蘋(píng)果、梨
      、櫻桃
      、葡萄等水果中。有助于減輕炎癥反應(yīng)
      ，保護(hù)肺臟
      ，對(duì)某些腫瘤有防治作用。
      橙皮苷——多含于橘子
      、葡萄
      、檸檬等水果中。有助于預(yù)防心臟病的發(fā)生
      。
      紅桔素——多含于柑桔類(lèi)水果中
      。有助于預(yù)防頭頸部腫瘤的發(fā)生。
      烯——多含于橘子
      、葡萄
      、檸檬等水果皮中。有助于保護(hù)肺臟
      ，減少一些腫瘤的發(fā)生
      。
      建議：老人每日
      攝入水果200~400克
      在天然狀態(tài)下
      ，大部分植物化合物有著不同的顏色，不同水果所含的植物化合物是千差萬(wàn)別的
      ，這賦予了林林總總水果的繽紛色彩
      。由于不同植物化合物有著不同的保健作用，為了保證攝入盡可能多的植物化合物
        ，以發(fā)揮延緩衰老的作用
        ，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議老年人應(yīng)攝入各種顏色的水果200~400克，每天至少一種
        ，最好天天更換不同種類(lèi)
        。從改善機(jī)體抗氧化功能出發(fā)，宜多選擇抗氧化力較強(qiáng)的水果
        ，如山楂
        、冬棗、石榴
        、獼猴桃
        、桑葚、草莓
        、蘆柑
        、橘子、橙子
        、檸檬等
        。
      水果食用最佳時(shí)機(jī)：除個(gè)別水果和柿子不宜空腹食用外，大多數(shù)水果并不需要嚴(yán)格規(guī)定具體食用時(shí)間
        。從控制體重出發(fā)
        ，建議飯前食用水果，這樣可以避免正餐吃得太多
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jianfeimeirong/61243.html.
      
          
      
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