如今,減肥的方法越來(lái)越多,安全健康的方法才是我們的首選,通過飲食來(lái)瘦身是一個(gè)理性的選擇。那么哪些食材可以減肥呢?今天小編為大家?guī)?lái)的是地瓜減肥法,地瓜減肥的原理是什么呢?又有哪些減肥的食譜呢?
一、地瓜減肥的原理
黃色的地瓜含有較多的β-胡蘿卜素,有利于預(yù)防癌癥。切開生地瓜時(shí)可以看見有白色的汁液流出,那是一種黏液蛋白,具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效,因此地瓜可以說是一種純天然的減肥食品。根據(jù)實(shí)證,人們只要每天吃地瓜、南瓜、胡蘿卜總計(jì)100克,比起完全不吃的人來(lái),患肺癌的幾率將減少一半。另外,地瓜能夠提高消化系統(tǒng)的功能,并增強(qiáng)體力,因此,人在食欲不振、氣力衰弱時(shí)也很適合吃地瓜。所以說,地瓜是非常養(yǎng)生,適用人群非常廣的減肥食材。
二、地瓜減肥食譜
1、地瓜減肥食譜之地瓜粥
食材:地瓜2細(xì)根,大米適量,水適量,食用油幾滴。
做法:
1、準(zhǔn)備材料,地瓜洗凈,去皮切丁,大米淘洗干凈,用水泡一小會(huì)兒。
2、鍋里燒水滾開后,滴入幾滴油,放入泡好的大火將大米煮開,倒入地瓜丁。
3、再次大火煮開,轉(zhuǎn)小火,不時(shí)攪動(dòng)。
4、大概20分鐘后粥熟瓜軟。
推薦理由:地瓜粥生津止渴,解酒毒,降壓的功效。適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。
2、紅薯紅棗粥
材料:紅薯、紅棗、大米。
做法:將紅薯洗凈去皮,切成塊,跟紅棗、大米一起加水,文火煲軟,調(diào)味后即可食用。
推薦理由:補(bǔ)血減肥助消化。
紅薯的食用注意事項(xiàng)
1、不生吃紅薯
生紅薯中的淀粉難以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。
2、不過量吃紅薯
紅薯雖然可以當(dāng)成主食,但如果長(zhǎng)期把它當(dāng)成主食,可能造成營(yíng)養(yǎng)不良,特別是大病初愈、懷孕的特殊人群。中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者也應(yīng)慎食。糖尿病病人則應(yīng)遵醫(yī)囑食用。
3、不要空腹吃紅薯
空腹吃紅薯,容易泛酸、燒心。另外,紅薯要趁熱吃,腸胃才會(huì)舒服。
4、不能帶皮吃吃紅薯
時(shí)下熱乎乎的烤紅薯,香甜可口,有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的,更是受歡迎,很多人都是連皮一起吃下去。
專家說,烤紅薯最好不要連皮吃,因?yàn)榧t薯皮含有較多的生物堿,食用過多會(huì)導(dǎo)致胃腸不適。尤其是有黑色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能食用,會(huì)引起中毒。
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