哪些食物吃多也不胖

大家都知道，現(xiàn)在肥胖是一個(gè)全球性的問(wèn)題。肥胖的原因也是多種多樣，比如：能量過(guò)剩、激素水平變化、神經(jīng)刺激、遺傳因素等等。減肥也自然成了一個(gè)永久性的話題，好多女孩子都希望自己瘦一點(diǎn)再瘦一點(diǎn)。于是就采用了很多辦法：節(jié)食、運(yùn)動(dòng)、代餐還包括意念減肥等等。

什么樣的人需要減肥

如何判斷是否肥胖?醫(yī)學(xué)上評(píng)價(jià)是否肥胖最常用的指標(biāo)是身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，計(jì)算方法是體重(千克)除以身高的平方(身高以米為單位)，按照“中國(guó)肥胖問(wèn)題工作組”制定的標(biāo)準(zhǔn)：BMI≥24為超重，BMI≥28為肥胖。

因此，醫(yī)學(xué)上的減肥不是以是否“苗條”為標(biāo)準(zhǔn)的。如果你的身體質(zhì)量指數(shù)處于超重水平，就需要注意自己的飲食習(xí)慣;如果處于肥胖水平，而且又有糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等疾病，那么減肥就是疾病治療的重要部分了。

　　哪些吃很多也不會(huì)胖的食物：

1、能量密度很重要

在減肥期間，推薦大家多吃這些食物。同時(shí)如果水分含量特別高、脂肪含量又低、碳水化合物相對(duì)較少的食物也會(huì)幫助你。即能很好的滿足飽腹感，還能補(bǔ)充很多微量元素。這些食物就是綠葉蔬菜。

2、烹調(diào)方式很重要

舉一個(gè)簡(jiǎn)單的栗子，新鮮茄子的熱量?jī)H為21kcal每100克。而做成油乎乎的炸茄子盒或者醬茄子的時(shí)候熱量就遠(yuǎn)大于新鮮茄子了;但是如果把茄子蒸熟，然后弄點(diǎn)蒜末，涼拌的時(shí)候，熱量不僅沒(méi)有升高，而且水分含量升高可以起到很好的飽腹感。

所以，如果想減肥，那就要少油、少鹽(因?yàn)辂}會(huì)促進(jìn)咱們的食欲，讓你的胃口大開(kāi)吃得更多)

　　3、三餐的分配很重要

減肥的人一般需要盡可能的少吃多餐。因?yàn)闇p肥人群的膳食當(dāng)中一般都是水分含量多，很容易消化吸收，比較容易餓。

早餐最關(guān)鍵，這也是很多人容易忽視的(以為早上不吃，就能少攝入一點(diǎn)能量，就會(huì)瘦一點(diǎn)。其實(shí)不然，研究表明，如果早餐不吃，那午餐的時(shí)候吸收率就會(huì)上升，同樣的食物吸收的就越多。到頭來(lái)能量攝入沒(méi)有減少，不吃早餐也對(duì)身體無(wú)益)，早餐所占的比例可以比正常的30%多點(diǎn)，或者早餐和午餐之間加一餐。

午餐的時(shí)候，填飽肚子很重要。蔬菜的飽腹感很強(qiáng)，多吃蔬菜，少吃脂肪含量高的食物。減少精白米，增加粗雜糧及雜豆。

下午茶的時(shí)候加餐可以選擇蔬果或者牛奶、豆?jié){。

晚餐的時(shí)候最重要，要控制能量，吃多了晚上就會(huì)偷偷變成揉揉跑到自己身上。成敗就在這一餐啦!

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