據(jù)報(bào)道,僅僅限制卡路里無(wú)法達(dá)到美體瘦身的效果,例如鍛煉肌肉時(shí),蛋白質(zhì)的攝取也十分重要。日本美體顧問(wèn)森弘子介紹稱,如果不攝入蛋白質(zhì)人體合成肌肉所需的營(yíng)養(yǎng)就不足,達(dá)不到良好的健身效果。雖然從肉類、魚(yú)類、雞蛋以及豆制品等多種食物中可以攝取到,但大多數(shù)富含蛋白質(zhì)的食物脂肪含量也很高。因此,我們必須仔細(xì)挑選食材。
以下是森弘子在《8秒鐘美體瘦身》一書(shū)中,記錄減肥時(shí)應(yīng)該增加和減少攝入量的食材。
?應(yīng)該多攝入的食材
雞胸脯肉、牛肉、低脂牛奶、糙米、全麥面包、百吉圈、紅薯、黃綠色蔬菜、橄欖油、芝麻油、亞麻籽油、早晨吃的水果、無(wú)糖酸奶。
?應(yīng)該少攝入的食物
帶皮的雞腿肉、五花肉、雪花牛肉、(全脂)牛奶、面包、黃油面包、土豆、色拉油、晚間水果、冰淇淋。
?掌握碳水化合物的攝取方法
碳水化合物是人體活動(dòng)所需的能量源,鍛煉之后應(yīng)該主動(dòng)攝入。但是,運(yùn)動(dòng)量較少時(shí)攝取碳水化合物過(guò)多則很容易轉(zhuǎn)化成脂肪,我們需要根據(jù)運(yùn)動(dòng)量進(jìn)行增減。
選擇比精白米消化吸收緩慢的糙米,能夠避免血糖值變化過(guò)大,增加飽腹感,減輕減肥時(shí)饑餓難耐的感覺(jué)。
吃面包的時(shí)候,丹麥酥類脂肪含量高,選擇低脂肪的長(zhǎng)棍面包是關(guān)鍵。而且黑麥面包的消化吸收更慢,可以說(shuō)是減肥的最佳選擇。
如果注意精選食材,不需要過(guò)于限制食量也可以健康減肥。不要單單依靠零卡路里食品,弄清楚塑造美妙身材的食材才是重要的。
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