要使任何肥胖兒體重減輕就必須限制飲食,使患兒每日攝入的能量低于機體消耗總能量。因此飲食管理極為重要。
小兒肥胖癥的護理措施
1、滿足基本營養(yǎng)及生長發(fā)育的需要。飲食構(gòu)成以碳水化合物為主的高蛋白、低脂肪食物。其中蛋白質(zhì)供給能量占30%~35%,脂肪供給能量占20%~25%,碳水化合物供給能量占40%~45%。青春期生長發(fā)育迅速,此期蛋白質(zhì)供給能量可增至50%~60%。每日食物供給總能量的減少量,依其肥胖嚴重程度而定。嚴重肥胖者,可按理想體重的需能量減少30%或更多。
2、宜選用熱量少、體積大的食物,以滿足患兒的食欲,不致引起饑餓的痛苦。如綠葉菜、蘿卜、豆腐等。進餐次數(shù)不宜過少,必要時,兩餐之間可供低熱量的點心。每餐進食的量應合理。
3、體重不宜驟減。最初控制體重增加,以后使體重逐漸下降。當降至該年齡正常值以上10%左右時,不再嚴格限制飲食。
4、注意補充維生素及礦物質(zhì)。
5、根據(jù)上述原則,食品應以瘦肉、魚、禽蛋、豆類及其制品、蔬菜、水果為主,限制脂肪攝入量。
6、必須取得家長的長期合作,鼓勵患兒堅持飲食治療的信心,才能獲滿意療效。
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