如今肥胖已經(jīng)不是成年人的專屬
，青少年兒童也成為肥胖大軍的主要力量。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，很多家庭也變得越來越富有。家長們本著一顆愛護孩子的心理控制主食，限制純糖和甜食
減少熱量供應(yīng)，造成熱量供求之間的負平衡逐步將所攝入熱量降低至其正常需要的60%～70%
，在醫(yī)生的嚴密監(jiān)督下，極度肥胖者應(yīng)從一開始就采用降低熱量的飲食。正常減肥速度一般是一個月內(nèi)體重減輕2-3公斤。消瘦過快，則會引起生理上的不良反應(yīng)。適當?shù)靥岣叩鞍踪|(zhì)的供給量。如無心腎等合并癥
，每公斤體重可供給1.5～2克蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)有較高的特殊動力作用，可增加熱能消耗，有利于減輕體重。魚攝食適量的脂肪以增加飽腹感
，但應(yīng)限制動物性脂肪和飽和脂肪烹調(diào)用植物油，其中所含多不飽和脂肪酸可以降低血清膽固醇。不吃含脂肪高的食物如黃油、奶油、油酥點心、肥鵝、烤鴨、花生、核桃、油煎炸食物。脂肪約占食物總熱量的20%-25%為宜。足夠的維生素
、微量元素和食物纖維。多用新鮮蔬菜水果，多食用藻類，以增加維生素、礦物質(zhì)和食物纖維的供給量，這樣對增加飽腹感、維持正常代謝、降低血脂、防止合并癥都有好處。適量飲水
、少用鹽夏季可食用西瓜、番茄等解渴。西瓜水、冬瓜湯都能利尿改善烹調(diào)方法
，解決低熱量與飽腹感的矛盾減肥飲食應(yīng)避免簡單化，在低熱量的前提下，所用食物應(yīng)有飽腹感，并與本人口味和食量相適應(yīng)。請記住以下特點：豬肉熱量要比等量的魚、蝦、雞、兔和內(nèi)臟高3～6倍；切成肉絲、肉末或做成燜排骨（帶骨）、醬汁蝦（連殼）要比燉肉、炒蝦仁顯得量多而省油戒酒、限制含嘌呤的食物酒精熱量高且能促進脂肪的體內(nèi)沉積
規(guī)定合理的飲食制度一日不應(yīng)少于三餐，要定時定量
各餐熱量的分配大致是這樣的：早餐占全日總熱量的25%～30%
同時含糖分高的糕點、水果都要進行限制
1.控制熱量的攝入
糖類是人體熱量的主要來源
2.適度節(jié)食
。節(jié)食是減肥的措施之一。要科學節(jié)食，不能盲目濫施節(jié)食。首先要調(diào)整好心態(tài)，防止因節(jié)食使心理和情緒受到影響。對吃飯失去興趣，尤其在饑餓時，想吃又不敢吃的矛盾心理，會使心情煩躁、焦慮、不安，這樣不僅難于堅持，影響節(jié)食效果，而且還會因節(jié)食不當導致健忘癥。因此，要善于控制情緒，調(diào)理好心理承受能力，以愉快的心情來對待節(jié)食，這是節(jié)食是否能成功的關(guān)鍵。節(jié)食量不可過大
，不可急于求成，絕對不可能將超出正常的20％以上的體重在幾天之內(nèi)降下來3.多吃蔬菜
減肥的蔬菜有：黃瓜
4.飲水要充足
。有些肥胖人錯誤地認為喝水多了會使人發(fā)胖，不僅限制飲食，喝水也加以控制，即使在很渴的情況下，仍堅持不喝或少喝水。結(jié)果體重不但沒減輕5.改變不良飲食習慣
。減肥者應(yīng)合理安排一日三餐，每餐定時定量，吃好早餐、午餐適當增加本文地址:http://www.mcys1996.com/jianfeimeirong/63193.html.
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