在各種減肥方法當(dāng)中
，水果減肥似乎永遠(yuǎn)是誘惑力最大的一種。可是，水果真的可以減肥嗎？如果把水果當(dāng)主食，或者飯后大吃特吃水果，都對(duì)身體健康不利。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示
，水果中的脂肪所以
，只吃水果的減肥方案是不可長(zhǎng)期持續(xù)的。折中的方法是，早餐和午餐按正常食譜照吃不誤，只有晚餐改吃水果，遠(yuǎn)離那些油膩的大餐。為了彌補(bǔ)蛋白質(zhì)的不足，晚上還要再補(bǔ)充一杯酸奶或牛奶。但是，牛奶中的微量元素含量太低，為了彌補(bǔ)鐵和鋅的不足，減肥女性中午一定要吃1-2兩肉或魚。有些人吃水果減肥卻發(fā)胖，這是為何呢
？第一種發(fā)胖，是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃水果，造成身體代謝紊亂吃水果有4個(gè)禁忌
水果中含有豐富的維生素
，老年人為了身體素質(zhì)的增強(qiáng)，就需要每天適量吃些水果，這樣的飲食方式對(duì)于老年人的保健是很有必要的，但是吃水果也有一定學(xué)問，選擇的水果不對(duì)，或者是吃的不對(duì)，就會(huì)危及老人健康。老人吃水果注意什么呢？以下4個(gè)吃水果的禁忌，希望老年朋友能夠謹(jǐn)記，以免“吃”掉健康。忌用水果代替蔬菜
水果中含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，可以促進(jìn)食欲
、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收等，而且水果不需要烹調(diào)，沒有營(yíng)養(yǎng)損失問題。但是水果中含有的礦物質(zhì)和維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜忌迷信高檔進(jìn)口水果
許多人以為昂貴的進(jìn)口水果一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
忌用水果代替正餐
人體共需要近50種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生產(chǎn)，特別是每天需要65克以上的脂肪
忌靠水果補(bǔ)充維生素
大多數(shù)水果維生素C含量并不高
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