遺傳的原因
全家都是胖子并不一定都是遺傳的原因,也有可能和你家的飲食習(xí)慣有關(guān)
飲食原因
由于小時(shí)候不注意減肥,造成人體產(chǎn)生過(guò)多的脂肪細(xì)胞,脂肪細(xì)胞成人后不會(huì)再增多只會(huì)增大,可以說(shuō)是你從小打下了肥胖的基礎(chǔ)。
吃得太多沒(méi)有消耗掉
也就是從食物中所得到的熱量,超過(guò)消耗的熱量,而過(guò)剩的熱量即轉(zhuǎn)成為脂肪,累積在脂肪細(xì)胞而形成肥胖。
新陳代謝的降低。
人到中年后由于新陳代謝率降低易發(fā)胖;營(yíng)養(yǎng)不均,只吃肉類和垃圾食品(沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食品)不吃水果蔬菜也會(huì)使新陳代謝率降低易而肥胖。
生活中有一個(gè)常見(jiàn)的現(xiàn)象,叫作“中年發(fā)?!?/strong>,是指人一旦邁過(guò)三四十歲的門檻,就會(huì)肉眼可見(jiàn)“圓潤(rùn)”起來(lái)。意思是人一旦越過(guò)三四十歲的門檻,肉眼就能看到的“圓”。日益飆升的體重令人尷尬,到了中年代謝變慢,發(fā)胖是不可避免的。但研究表明,人的代謝能力在20歲到60歲之間穩(wěn)定下來(lái),60歲以后才開(kāi)始真正下降。原來(lái)“中年發(fā)?!?/strong>的主要原因不是新陳代謝緩慢!
人到了中年,社會(huì)上有了更大的人脈,家庭負(fù)擔(dān)也更大,很多男性因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)常在外面應(yīng)酬,每天都可以參加各種酒局。還有壓力很大的男性,中年還經(jīng)常和三四個(gè)朋友喝酒,經(jīng)常吃重口味的食物。特別是身體攝入大量糖分、油、卡路里,身體容易積累大量熱量,從而導(dǎo)致肥胖。但據(jù)說(shuō)中年容易肥胖,但肥胖后容易引起一些疾病,除了三高慢性疾病外,還容易引起膝關(guān)節(jié)病、心腦血管疾病,所以要重視這一點(diǎn)。
2、運(yùn)動(dòng)量不足
大多數(shù)中年人平時(shí)沒(méi)有養(yǎng)成喜歡運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。因?yàn)橹心耆诉€沒(méi)有到退休的年齡,平時(shí)的工作和家庭要面臨比較大的壓力。甚至有些人除了每天上班外根本沒(méi)有時(shí)間回家,每天要做一定量的運(yùn)動(dòng)。
長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)量不足,再加上亂吃亂喝,一個(gè)男性很容易產(chǎn)生中年發(fā)福現(xiàn)象。而且長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng),身體免疫力太低,疾病發(fā)生的概率增加。因此,中年人平時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)是非常必要的。通過(guò)運(yùn)動(dòng)可以提高體力,享受老年生活,預(yù)防疾病。
3、壓力大
據(jù)說(shuō)中年人的心理素質(zhì)比年輕人強(qiáng)得多,但大部分中老年人平時(shí)仍然承受著很大的壓力。特別是家庭方面。對(duì)于很多中年人來(lái)說(shuō),上有老、下有小,房貸、車貸背在背上,生活壓力確實(shí)不小。如果長(zhǎng)時(shí)間受到壓力,機(jī)體很可能分泌大量糖皮質(zhì)激素,刺激食欲,吃特別想吃的食物。特別是,食用酒精飲料、火鍋、燒烤、炸雞等高熱量食物也會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
中年發(fā)福的元兇
中年發(fā)福的元兇大致可歸類為以下幾項(xiàng),最主要是因?yàn)榛A(chǔ)代謝率下降。
一、基礎(chǔ)代謝率下降:
人體的基礎(chǔ)代謝率在過(guò)了25歲以后會(huì)慢慢下降,平均每10年減少2~5%,因此雖然40歲很有可能基礎(chǔ)代謝率只有25歲的九成,若攝取的熱量與25歲相同的話,就會(huì)造成熱量無(wú)法消耗而囤積體內(nèi)造成肥胖。
二、飲食太過(guò)油膩或精致食物:
中年時(shí)期是許多人達(dá)到事業(yè)高峰的時(shí)候,交際應(yīng)酬不斷,精致食物或太過(guò)油膩的食物多屬于高熱量食品,多余的熱量在身上堆積成了一層層的脂肪,是造成中年發(fā)福的元兇之一。
三、活動(dòng)量下降:
人一旦到了中年后體力會(huì)大不如從前,因此活動(dòng)量下降、運(yùn)動(dòng)量減低也是造成中年發(fā)福的原因之一。到了中年后運(yùn)動(dòng)量不如以往20、30歲的年輕人,加上事業(yè)忙碌,沒(méi)有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,消耗熱量的速度比不上補(bǔ)充進(jìn)來(lái)的熱量,自然就容易發(fā)胖。
四、慢性病的困擾:
中年人容易有慢性病,有一些慢性病的藥物也會(huì)造成肥胖,像是治療糖尿病的藥物有促進(jìn)食欲的效果,胰島素有降低代謝的作用,并且造成體內(nèi)水分滯留。還有如治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎與氣喘等病癥的類固醇藥物,這類的藥物會(huì)促進(jìn)食欲并且造成身體內(nèi)水分的滯留,讓病患容易發(fā)胖。此外,治療憂郁癥與躁郁癥的藥都有促進(jìn)食欲的效果,而且服藥過(guò)后會(huì)讓活動(dòng)力下降,熱量就會(huì)慢慢囤積,造成肥胖。
中年亦能不“發(fā)福”
中年“發(fā)福”幾乎是一種“不可抗拒”的生理現(xiàn)象,所以長(zhǎng)期以來(lái)并未引起人們足夠的重視。但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,中年“發(fā)福”與高血壓、心臟病、糖尿病等許多常見(jiàn)病都有一定的因果關(guān)系。于是,醫(yī)學(xué)專家們正在開(kāi)拓新的研究領(lǐng)域:中年能否不“發(fā)?!保?
美國(guó)醫(yī)學(xué)專家發(fā)表的最新研究報(bào)告顯示:如果改變不良飲食習(xí)慣和堅(jiān)持科學(xué)地鍛煉身體,中年不“發(fā)?!笔强梢詫?shí)現(xiàn)的,由“發(fā)?!倍鴮?dǎo)致的許多常見(jiàn)病也是可以避免的。
要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),首先要搞清楚中年為什么會(huì)“發(fā)?!薄?jù)《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)刊》介紹,人在25歲之后,肌肉塊便開(kāi)始呈現(xiàn)逐漸萎縮的趨勢(shì),大多數(shù)成年人全身肌肉的總重量大約每年因此遞減半磅。由于肌肉的運(yùn)動(dòng)是消耗體內(nèi)卡路里的主要途徑,肌肉的萎縮導(dǎo)致中年人卡路里消耗量比之青年人每天下降30-50卡。與此同時(shí),人到中年之后的食量卻沒(méi)有減少,飲食習(xí)慣也沒(méi)有改變,更由于中年男人忙事業(yè)、中年女人除了工作還要照顧家庭和子女,都沒(méi)有時(shí)間鍛煉身體,導(dǎo)致體內(nèi)的卡路里轉(zhuǎn)化成了脂肪,如此日積月累,絕大多數(shù)成年人全身脂肪的總重量大約每年因此遞增一磅。
由此可以看出,導(dǎo)致中年人“發(fā)福”的主要原因有二:一是吃得不科學(xué);二是運(yùn)動(dòng)量減少。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家指出,要想中年不“發(fā)?!?,就得從這兩點(diǎn)調(diào)整自己的生活習(xí)慣和行為規(guī)律。
在吃的方面,鑒于人到中年肌肉消耗卡路里的功能呈減弱趨勢(shì),中年人應(yīng)少吃高脂肪、高熱量食物,在食量不變的情況下,增加蔬菜、水果、全營(yíng)養(yǎng)谷物、豆類以及含有多種有益成分的碳水化合物的比例,即“少葷多素”,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下制定出適合自己的食譜。
在運(yùn)動(dòng)方面,中年人要堅(jiān)持有規(guī)律地鍛煉肌肉,盡可能延緩中年人肌肉萎縮的過(guò)程。有條件的可以在醫(yī)生指導(dǎo)下制定一個(gè)切實(shí)可行的鍛煉計(jì)劃,適當(dāng)做點(diǎn)負(fù)重運(yùn)動(dòng),如舉重或綁沙袋有節(jié)律地行走或慢跑。實(shí)在太忙分不開(kāi)身的,盡可能把工作和鍛煉身體結(jié)合起來(lái),如把汽車停得遠(yuǎn)一點(diǎn),使自己在上車之前和下車之后步行一程,盡可能自己上下樓梯而不要乘電梯。
美國(guó)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,盡管中年“發(fā)?!钡默F(xiàn)象總的來(lái)說(shuō)不分男女,但是,由于男女生理的差異,中年“發(fā)福”的部位不一樣,對(duì)身心健康的危害也不完全相同,因而中年男女防止“發(fā)?!钡闹攸c(diǎn)也有所不同。
美國(guó)迪尤克大學(xué)醫(yī)療中心的邁克爾·漢密爾頓博士指出,中年男人多余的脂肪一般積累在腰部和腹部,積累在腰部的脂肪有可能導(dǎo)致心血管疾病,積累在腹部的脂肪危害性更大,因?yàn)樗终几骨挥邢薜目臻g,甚至擠壓各內(nèi)臟器官,從而導(dǎo)致一系列疾病。所以,男人從二十四五歲開(kāi)始,就要兼顧飲食健康和堅(jiān)持鍛煉身體,大腹便便的中年男人更不可掉心輕心。
美國(guó)匹茲堡大學(xué)公共衛(wèi)生研究生院的西姆金·西爾弗曼博士說(shuō),女人多余脂肪積累一般伴隨著絕經(jīng)期出現(xiàn)。在絕經(jīng)之前,女人體內(nèi)雌激素水平高,這時(shí)即使有多余的脂肪,一般也只積累在臀部和大腿上。周期性的雌激素水平的調(diào)劑,使得絕經(jīng)之前的女人不容易患心血管疾病。絕經(jīng)之后,女人的新陳代謝以每10年下降4%-5%的速度遞減,這時(shí)女人多余脂肪積累的部位上升到腰部和腹部,患高血壓、心臟病、糖尿病等由肥胖癥導(dǎo)致的疾病的概率逐漸與男人持平。因此,女人在絕經(jīng)之后尤其要通過(guò)控制飲食和增加鍛煉防止“發(fā)?!薄?
匹茲堡大學(xué)公共衛(wèi)生研究生院于四年半前開(kāi)始對(duì)535名快要絕經(jīng)的婦女提供防止“發(fā)?!钡淖稍兒椭笇?dǎo),讓她們少吃高脂肪、高熱量食品,多吃蔬菜水果,增加鍛煉和活動(dòng)量。四年半之后,這些婦女都已絕經(jīng),但她們絕大多數(shù)沒(méi)有“發(fā)?!薄F渲畜w重稍稍下降的和沒(méi)有增加的人數(shù),比四年半前增加一倍。
據(jù)統(tǒng)計(jì),大約一半的美國(guó)人體重超重,1/4的美國(guó)人患肥胖癥,在整個(gè)20世紀(jì)90年代,美國(guó)肥胖癥患者增加了75%。美國(guó)威斯康星大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授蘇珊·尼奇克說(shuō),美國(guó)人患肥胖癥的嚴(yán)重性,比任何其他國(guó)家都嚴(yán)重。美國(guó)全國(guó)心、肺、血研究所特別呼吁美國(guó)中年人采取措施防止“發(fā)?!?,從而減少由肥胖癥引起的各種疾病。(陳如為)
參考資料:中國(guó)國(guó)情網(wǎng) 新華網(wǎng)
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