減肥瘦身不需要太復(fù)雜,只需要學(xué)會(huì)一日牛奶減肥食譜就能起到很好的甩肉作用,讓你避免一些減肥當(dāng)中不必要的麻煩。
簡(jiǎn)易的牛奶減肥瘦身食譜 讓每天瘦一斤
早餐:牛奶燕麥粥(牛奶250g,燕麥片30g),煮雞蛋1個(gè),大紅棗5個(gè)。
上午點(diǎn):小番茄150克。
午餐:蕎麥面條半碗(50克干面條),黃瓜絲100克,用水焯黃豆芽100克,用水焯雞毛菜100克,煮牛肉50克,辣椒油5克,其他調(diào)味品若干。
下午點(diǎn):脫脂酸奶1小杯。
晚餐:紅豆粥1碗(紅豆20克,大米30克),黑木耳竹筍炒肉片要半小盤(干黑木耳10克,豬里脊肉50克,鮮竹筍50克,油5克),然后涼拌萵筍一小盤(萵筍150克,油2克),涼拌皮蛋豆腐用一小盤(水豆腐100克,皮蛋半個(gè))。
一日的總熱量1267千卡,蛋白質(zhì)76克,鈣1020毫克。
溫馨提示:這份食譜營(yíng)養(yǎng)非常豐富,體積龐大,且具有非常好的飽腹感,保證不會(huì)感到饑餓和寡淡感。其中所含熱量正好是減肥女性的理想數(shù)值,蛋白質(zhì)和鈣十分充足,而且原料多樣,營(yíng)養(yǎng)素能達(dá)到理想的平衡狀態(tài)。
牛奶不僅是美白養(yǎng)顏佳品,而且更是瘦身美體的良方,長(zhǎng)期食用全脂奶制品不僅不會(huì)使人發(fā)胖,反而有助于保持體形。
早在10年前,西大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院的Michael B. Zemel博士做了一個(gè)試驗(yàn):他讓一組患高血壓的男性每天喝兩杯酸奶,結(jié)果不但他們的血壓都有所下降,而且每人的體重也平均減輕了11磅。
牛奶會(huì)保護(hù)胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效減輕饑餓感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白質(zhì),可有效合成肌肉。乳品中的鈣和乳清蛋白可幫助燃燒多余脂肪。
有一種“牛奶減肥法”,宣稱兩周之內(nèi)只喝牛奶就能成功瘦下來!當(dāng)然,這是有害健康,并且絕不推薦的。
減肥應(yīng)該怎樣喝牛奶?
1、喝多少?
推薦每天300?700克。分三次食入,最好不要一口氣食用全天的量。
2、脫脂、低脂、全脂,選哪個(gè)?
如果一天只喝一杯奶,選擇全脂;如果每天兩杯以上,選擇低脂或脫脂的。如果吃的比較清淡少油少鹽,全脂優(yōu)先;如果飲食油膩、肉類多,低脂或脫脂優(yōu)先。脫脂奶和全脂奶的脂肪含量和能量其實(shí)相差不大;但脫脂的同時(shí),也脫去了維生素,那就不合算了。
3、純奶、酸奶,選哪個(gè)?
都可以,重點(diǎn)看有沒有“添加糖”。
盡量選擇使用木糖醇、甜菊糖等代糖提供甜味的酸奶。
從幫助減肥的角度,限制加糖的純奶顯然略勝一籌。
4、運(yùn)動(dòng)前 or 運(yùn)動(dòng)后喝?
都可以,但需要注意。
運(yùn)動(dòng)前,建議提前1?2小時(shí)喝,做能量?jī)?chǔ)備。
運(yùn)動(dòng)后,根據(jù)食用的食物熱量,決定喝多少。
5、飯前喝?飯后喝?
建議飯前喝。
用餐前血糖度降低,當(dāng)饑餓感上升,吃東西速度變快,使進(jìn)食量增加,最后造成肥胖。
所以飯前喝一杯或半杯,給肚子墊一點(diǎn)飽腹感,牛奶在胃里的排空速度緩慢有助降低食量,這樣吃飯的時(shí)候會(huì)比較有節(jié)制,有利于減肥。
減肥食譜一:
早餐 豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個(gè)
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽,米飯半碗
晚餐素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜,紅豆粥一小碗
減肥食譜二:
早餐紅豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圓或大棗1把
中餐西紅柿炒雞蛋,木耳拌芹菜,清炒油麥菜,米飯半碗
晚餐菠菜豬血豆腐湯,炒土豆絲,涼拌白菜心
減肥食譜三:
早餐 醬豆腐、蒸蛋羹、半個(gè)饅頭
中餐涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁,米飯半碗
晚餐涼拌青筍,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗
減肥食譜四:
早餐 南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜
中餐紅燒牛肉,涼拌菠菜,素炒芥蘭,半個(gè)饅頭
晚餐冬瓜排骨湯,胡蘿卜青椒土豆絲、涼拌茄泥
減肥食譜五:
早餐 一個(gè)蒸糯玉米,1個(gè)荷包蛋,一杯牛奶
中餐西紅柿牛肉面(面只吃一半),涼拌海帶胡蘿卜絲
晚餐 豆苗魚丸湯,素炒絲瓜,烤甘薯1塊
減肥食譜六:
早餐牛奶一杯、雞蛋煎餅(不要中間的薄脆)1塊
中餐豆皮炒青椒,黃瓜拌雞絲,香菇炒油菜
晚餐蒜泥拌醬牛肉,辣椒炒苦瓜,青菜肉絲粉絲湯
減肥食譜七:
早餐 紅棗玉米糊糊一碗,素包子一個(gè)
中餐素燜扁豆,番茄菜花,蝦仁蒸蛋羹,半碗米飯
晚餐麻辣燙,包括豆腐、蘑菇、青菜、海帶、雞肉丸等一大碗
減肥食譜八:
早餐 牛奶燕麥粥一碗,肉松1勺,桂圓5個(gè)
中餐熏魚1塊,涼拌豆芽胡蘿卜海帶絲1盤,紅豆沙小湯圓1碗,大棗5個(gè)
晚餐咸蛋1個(gè),鳳爪1盤,涼拌綠菜花,紫米粥1碗
減肥食譜九:
早餐黑芝麻紅豆粥一碗,茶蛋一個(gè),涼拌蘿卜絲小菜
中餐清燉胡蘿卜白蘿卜羊肉1碗,香菜拌豆腐絲1小盤,饅頭半個(gè)
晚餐紅棗枸杞烏雞湯面1大碗(內(nèi)含幾塊雞肉,50克掛面,青菜1把,蘑菇數(shù)朵)
減肥食譜十:
早餐 綠豆粥1碗,豆腐腦1碗,雞蛋1只
中餐大豐收(多種生蔬菜蘸醬)1盤,糯米藕半盤,炒土豆絲半盤,蘿卜燉牛腩1碗
晚餐白灼基圍蝦半盤,三鮮日本豆腐半盤,清炒芥藍(lán)1盤,袖珍小饅頭1個(gè)或玉米
小餅1個(gè)
健康提示:在葷食的選材上,注意選用低脂肪的雞肉、牛肉、魚類和海鮮類。烹調(diào)方式清淡些,蒸煮醬烤等較好。當(dāng)然,如果只吃一兩口的話,就不用特別計(jì)較,以免同事和朋友看了覺得你太不合群。
如果選豬肉、排骨等,就最好用長(zhǎng)時(shí)間燉煮的方式來烹調(diào),或者用醬的方式吃熟肉,因?yàn)檫@樣可以把一部分脂肪煮掉。
炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油,但少量的油可以幫助維生素的吸收,所以不必全部白煮。適當(dāng)?shù)挠土渴浅云饋砜诟锌山邮?,而菜湯里基本上沒有多余的油。
如果菜肴中有了馬鈴薯、甘薯或玉米粒,就不要再吃主食了,因?yàn)橐呀?jīng)有了淀粉的供應(yīng)。
推薦飲料:白開水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制檸檬水(無糖或用代糖、木糖醇)??Х瓤梢院?,但不要加入咖啡伴侶和白糖??梢灾苯蛹右稽c(diǎn)紅糖到淡淡甜味為止?;蛘呒哟?、木糖醇。
推薦零食:山楂糖葫蘆,果凍,陳皮,海苔,香菇片、小杯酸奶
推薦水果:金橘1把,半個(gè)蘋果,獼猴桃1只,草莓1碗,木瓜半個(gè),橙子1個(gè),柚子數(shù)瓣。其他水果也可以,適量吃均可,如梨、桃、西瓜等。只是要注意,最好飯前或兩餐之間吃。飯后一小時(shí)不要吃水果。
推薦湯羹:紅棗枸杞湯、銀耳蓮子羹、雪梨山藥湯、無糖藕粉、濃米湯等,可在饑餓時(shí)選用,或者作為加餐的一部分。
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