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    夏季3款瘦身減肥食譜有

    健康管理師 2024-03-10 12:08:44

    什錦燴鮮蔬

    原料:香菇50克

    、金針菇50克、口蘑50克
    、西芹100克、胡蘿卜50克
    ,蠔油1湯匙
    、淀粉少許、蔥段1根
    ,鹽適量。

    制法

    (1)西芹

    、胡蘿卜洗凈切絲
    ,香菇、金針菇
    、口蘑洗凈備用

    (2)鍋中加水燒熱,放入以上原料焯一下

    ,撈出后放冷水中浸泡備用

    (3)油燒熱后放蔥段熗鍋,再倒入蠔油和原料中火細(xì)炒

    ,如干鍋可放少許水,再放入淀粉勾芡炒勻即可

    功效

    香菇

    、金針菇、口蘑等菌類(lèi)和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌
    、增加腸胃蠕動(dòng)作用的成分。能夠幫助人體消化食物
    ,排除毒素
    。菌類(lèi)食物熱量低,所含氨基酸
    、維生素、礦物質(zhì)都十分豐富
    ,常吃可以增加人體免疫力
    ,作為夏季減肥食譜非常不錯(cuò)。

    南北杏銀耳煲豬腱

    原料:豬腱400克

    、南北杏20克、水發(fā)銀耳250克
    、水3500毫升
    、紹興酒少許、鹽適量

    制法

    (1)將南北杏用水浸泡20分鐘。

    (2)將銀耳去蒂

    (3)將豬腱切片放入鍋中

    ,再加南北杏
    、水
    、紹興酒先煲40分鐘
    ,待出味后再加入銀耳煲30分鐘
    ,最后加入鹽調(diào)味即可

    功效

    清熱潤(rùn)肺、清腸排毒

    、調(diào)養(yǎng)生機(jī)、潤(rùn)腸通便
    、改善體質(zhì)

    黃豆香鹵海帶

    原料:黃豆、海帶

    、醬油、水
    、芝麻
    、八角、茶籽油
    、糖、姜末

    制法

    (1)海帶洗凈浸泡30分鐘

    ,黃豆泡水3小時(shí)。

    (2)海帶

    、黃豆與調(diào)味料下鍋鹵20分鐘,至湯汁收干

    (3)海帶順向切成4厘米長(zhǎng)的段

    ,將黃豆擺于海帶上即可。

    功效

    海帶的碘化物被人體吸收后

    ,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓
    、防止動(dòng)脈硬化
    、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)
    ,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),它能夠吸收血管中的膽固醇
    ,并把它們排出體外
    ,使血液中的膽固醇保持正常含量。另外
    ,海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末
    ,是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇,具有良好的利尿作用
    ,可以治療藥物中毒
    、浮腫等癥。所以
    ,海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

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