雙菇苦瓜絲
原材料:金針菇和香菇各100g,苦瓜150g,生姜、醬油、香油、糖各適量。
做法:1、 將苦瓜切開把里面的內(nèi)囊給清理掉,然后洗干凈切成絲,將姜片洗干凈同樣切成細(xì)絲。2、香菇用清水泡軟切成細(xì)絲,金針菇切掉尾部清洗干凈備用。3、備一個(gè)干凈的鍋然后開火倒一些油,等油熱的后放入姜絲爆香,后加入苦瓜絲和冬菇絲一起下去煽炒片刻加入鹽,翻炒幾下后加入金針菇一起炒,最后加入調(diào)味料炒均勻即可盛盤食用。
減肥功效:金針菇和香菇都可以降低身體里面的膽固醇,而苦瓜中富含纖維素可以減少脂肪的吸收,所以這道食譜可以幫助人們減肥。
三絲拌蟶子
原材料:新鮮的蟶肉400g、火腿25g、香菇50g,姜10g,青椒絲100g,芹菜一顆,胡椒面、香油適量。
做法:1、將火腿切成細(xì)絲,香菇泡水后切成絲,生姜切成末。2、將蟶肉洗干凈煮熟然后撈出盤中備用,鍋中留蟶肉汁備用。3、將青椒絲吊水后和香菇一起放入蟶肉汁中一起煮入味,然后撈出放在煮好的蟶肉上面。4、 將準(zhǔn)備好的火腿絲和姜末一起放入裝蟶肉青椒絲的盤子中攪拌均勻,然后把掉過水的芹菜段圍在周圍,撒上胡椒面,最后淋上香油即可。
減肥功效:香菇可以吸脂、 蟶子有利尿、祛濕的作用,搭配芹菜的降血壓去脂,因此很適合減肥人士食用。
涼拌黃瓜粉絲
原材料:黃瓜80g,粉絲50g,蔥、醋、鹽、五香粉、食油、味精各適量。
做法:將黃瓜削皮清洗干凈,然后切成細(xì)絲。粉絲用熱水泡好備用。2、然后將黃瓜絲和粉絲一起放在盤中加入蔥絲、醋、鹽、五香粉、食油、味精一起攪拌均勻即可。
tip:這道食譜很適合懶惰的美眉或者不愿意吸油煙的美眉食用,簡(jiǎn)單易行且沒有技術(shù)含量。
減肥功效:這道食譜里面的材料都是低熱量食物,很適合減肥的人們食用。
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