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冬季吃這8種蔬果減肥最快

祝由網(wǎng) 2024-03-11 00:15:01

黃瓜

清脆可口

，具有清熱、解渴
、利尿作用
。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收
。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)
，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效
。

茄子

含有多種維生素

，特別是紫茄中含有較多的維生素p
，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性
。醫(yī)學(xué)研究表明
，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害
，可輔助治療高血壓
、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥
。

綠豆

夏季清暑佳品

，具有降低血脂、保護(hù)心臟
、防治冠心病的作用
。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，綠豆能有效降低血清膽固醇
、甘油三酯和低密度脂蛋白
，明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。臨床實(shí)踐也證明
，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用
。

香菇

具有消食、去脂

、降壓等功效
。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘
，減少腸道對膽固醇的吸收
。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解
。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯
。

番薯

營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積

，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖
。要注意的是過多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加
，反而不利于降低血脂。

山楂

主要含有山楂酸

、檸檬酸
、脂肪分解酸、維生素C
、黃酮
、碳水化合物等成分
，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)
、降低血壓
、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物
，故不宜空腹食用
，亦不宜過多久食，最好在飯后食用
。

蘋果

國外有項(xiàng)研究表明

，一天吃一個(gè)蘋果，可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半
，這歸功于蘋果中所含的類黃酮
。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用
。此外
，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
。

雖然肥胖的成因

，大多因人而異
，但在中醫(yī)認(rèn)為
，肥胖是由肝水疏泄失勻，脾胃受制
，水濕不運(yùn)
，痰脂停所致，故此應(yīng)從食療開始
，調(diào)理好體內(nèi)機(jī)能
。

冬瓜

冬瓜含有糖、蛋白質(zhì)

、多種維生素和礦物質(zhì)
，營養(yǎng)豐富，既可以用來煮湯
、做冬瓜蠱
，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入藥治病
。中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘
，性微寒，無毒
，有利尿消腫
、清熱
、止渴、解毒
、減肥等作用
。常食冬瓜對動(dòng)脈硬化、冠心病糖尿病均有良好的療效
，治療水腫腹脹
，效果尤為顯著。

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